炒葶苈子的功效与作用、禁忌和食用方法

炒葶苈子

功

利水消肿、泻肺平喘、强心

宜

水肿胀满、小便不利者

忌

肺虚喘咳者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葶苈子，为十字花科植物独行菜或播娘蒿的种子。炒葶苈子是葶苈子的一种炮制方法，取净葶苈子，置锅内用文火炒至有爆声，取出，放凉。炒葶苈子性大寒，味辛、苦，归肺、膀胱经，具有利水消肿、泻肺平喘、强心的功效。 1、利水消肿 炒葶苈子性寒，味辛苦，入肺、膀胱经，食用炒葶苈子可去除体内多余水分，起到去水消肿的作用，可用于改善腹水、排尿困难等症。 2、泻肺平喘 炒葶苈子归肺、膀胱经，有泻肺平喘的功效，可用于改善肺炎等所引起的咳嗽、咳痰、喘憋等症。 3、强心 炒葶苈子中含有强心苷成分，食用后有助于心脏的收缩能力加强，亦可降低静脉压，有强心的功效，可用于心力衰竭等症。

营养价值

炒葶苈子含挥发油、脂肪油、蛋白质、糖类，以及芥子苷等成分，可用于改善肺痈、水肿等症。

适宜和禁忌 适宜：水肿胀满、小便不利者 炒葶苈子有下气行水的功效，可用于改善水肿胀满，故水肿胀满者适宜食用。炒葶苈子有利水消肿的功效，小便不利者适宜食用。 禁忌：肺虚喘咳者 炒葶苈子泻肺力强，肺虚喘咳者不宜久服，以免导致病情加重，故应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。炒葶苈子性味苦寒，而且属于中药材，有副作用，孕妇应谨慎食用，以免影响胎儿健康。

婴幼儿应谨慎食用。炒葶苈子性味苦寒，婴幼儿胃肠功能发育不完善，不建议食用。

温馨提示

炒葶苈子是葶苈子的一种炮制方法，葶苈子寒性较强，炒制后可减缓其寒性。

食用方法

1、内服 取适量炒葶苈子煎汤，或入丸、散。