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酒曲放多会增加发酵的速度，也会产生苦味。若放的酒曲量多2-3倍左右，则较为明显的变化是加速发酵速度。若酒曲量多5-10倍左右，则可能会导致做出的米酒发苦。若觉得酒曲量放多了，米酒发酵旺盛，也可以添加水 … Continue reading 酒曲放多了有什么影响(酒曲对酒的影响)

白茶不属于绿茶。茶叶分为六大类，分别是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶。因为白茶和绿茶属于两种不同的茶类品种，所以并不归属于哪一类。 白茶属于绿茶吗? 白茶属于发酵茶, 而绿茶则是没有经过 … Continue reading 白茶属于绿茶吗?(白茶的正确冲泡方法)

不拉丝的原因主要有三个，一个是温度过高，二是时间过长，三是芝士的材质问题。芝士在批萨制作的过程中加热被融化，融化后的芝士会随着批萨的出炉而慢慢降低温度，这使芝士变得粘稠，从而达到拉丝的效果。 芝士 芝 … Continue reading 芝士片做披萨为什么不拉丝(芝士片做披萨为什么不溶)

500克面粉做包子要放250克左右的水。用面粉做包子的时候，通常面粉和水的比例大概是2:1。即500克面粉要放250克左右的水，如果放得太多，面粉会变成面糊，不能成团，如果放得太少，面粉为粉状，会太干 … Continue reading 500克面粉放多少水做包子(做包子用什么面粉)

酸奶放车里高温不能喝。酸奶发酵很快，车里温度高的时候，将酸奶放置在车内，会导致酸奶过度发酵，温度越高发酵越快，使细菌快速繁殖，从而产生有害物质。 酸奶放车里高温还能喝吗 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀 … Continue reading 酸奶放车里高温还能喝吗(酸奶在车里高温后还能喝吗)

两斤面粉一般需要放10克左右酵母粉，500克左右的水。揉搓面团时，将水和酵母粉倒入面粉中一起和面，可以适当加入白糖，既可以帮助面粉发酵，又能增加口味，这样蒸出的馒头、包子更加松软。 两斤面粉放多少酵母 … Continue reading 两斤面粉放多少酵母粉和水(酵母粉的保质期)

红薯窝头不一定要用发酵粉，但如果用了可以让红薯窝头的口感更好，也更易消化。发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产，发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。 红薯窝头要用发酵粉 … Continue reading 红薯窝头要用发酵粉吗(红薯渣用发酵粉可以发酵吗)

绿茶名字有：碧螺春、峨眉山茶、西湖龙井、信阳毛尖、翠香兰、日照绿茶、江山绿牡丹、中岳仙茶、开化龙顶、云南白毫、麻姑茶、化佛茶、仙居碧绿、峨眉春语等等。 绿茶名字 绿茶，是中国的主要茶类之一，是采取茶树 … Continue reading 绿茶名字(绿茶名字王者荣耀)

袋装精酿啤酒最多能存放7天左右，建议在3天内喝完。精酿啤酒属于高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，而且不添加任何的人工添加剂，所以精酿啤酒的麦芽含量会比较多。 袋装精酿啤 … Continue reading 袋装精酿啤酒能放几天(袋装精酿啤酒可以放冰箱几天)

夏天可以晚上发面早上用。在夏天想要晚上发面早上用，建议在夏天夜里醒面时，因为温度比较高，尽量用老面发酵而不是用发酵粉，因为老面发酵会比较慢一些，同时对温度要求比较高，契合夏天的季节特点，第二天早上用一 … Continue reading 夏天能晚上发面早上用吗(夏天发面放一夜可以吗)