香椿树果 功 祛风散寒、理气止痛 宜 外感风寒者 忌 眼疾患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香椿树果一般是指香椿树上结的果实，具有特殊的香气，有祛风散寒、理气止痛等功效。 1、祛风散寒 香椿树果辛散苦泄，性温，能发汗解表、祛风散寒，可用于外感风寒、风寒湿痹等。 2、理气止痛 香椿树果味辛、苦，入肝经，能疏肝理气、止痛，可用于肝胃气痛、心胃气痛等证。 不宜同食 1、辣椒 香椿树果属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低其药效。 温馨提示 香椿树果作药用时，建议在医生指导下根据病情需要使用，…
千只眼 功 祛风解表、行气活血 宜 外感风寒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 千只眼味辛，性微温，归肝、胃经，具有祛风解表、行气活血等功效。 1、祛风解表 千只眼辛散温通，祛风解表散寒之力温和，以止痛通鼻窍见长，具有祛风解表的功效，可用于外感风寒所致的头身疼痛、鼻塞流涕等症状。 2、行气活血 千只眼辛香行散、温通血脉，既能活血祛瘀，又能行气通滞，具有行气活血的功效，可用于血瘀气滞、胸痹心痛、胸胁刺痛、月经不调、经闭痛经等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影…
香菜葱白煮水 功 发表散寒、消食下气 宜 外感风寒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香菜、葱白为常见食材，两者皆性温，味辛，具有发表散寒、消食下气的功效。 1、发表散寒 香菜、葱白性温，味辛，辛善发散，有利于腠理开合，使外感邪气从体表散出，温能温煦寒邪，香菜葱白煮水具有发表散寒的功效，适用于外感风寒所致的恶寒头痛等症。 2、消食下气 香菜性温，归脾经，葱白性温，归胃经，能够温煦脾胃，促进消化，下行气机，香菜葱白煮水具有消食下气的功效，适用于食欲不振等症。 不宜同食 1、辣椒 香菜葱白煮…
石香薷 功 发汗解表、利水消肿 宜 外感风寒者、小便不利者 忌 表虚有汗及暑热证者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石香薷味辛，性微温，归肺、胃、脾经，具有发汗解表、利水消肿的功效。 1、发汗解表 石香薷辛温发散，入肺经，能发汗解表而散寒，具有发汗解表的功效，可以改善外感风寒所致恶寒发热、头痛身重、无汗等症。 2、利水消肿 石香薷辛散温通，外能发汗以散肌表之水湿，又能宣肺气启上源，通畅水道，具有利水消肿的功效，可以改善小便不利、脚气浮肿。 不宜同食 1、辣椒 石香薷是一种中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，…
酒饼簕 功 祛风解表、行气化痰 宜 外感风邪者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酒饼簕一般是指广东酒饼簕，晒干可入药，具有祛风解表、行气化痰的功效。 1、祛风解表 酒饼簕性温，味辛，辛温善发散，有利于腠理开合，将外感风邪从体表散出。因此酒饼簕具有祛风解表的功效，适用于外感风邪所致的恶寒头痛等症状。 2、行气化痰 酒饼簕味辛、微苦，辛善发散、苦善降下，辛开苦降有利于气道畅通，促进气机运行以排出痰液。故酒饼簕具有行气化痰的功效，适用于咳嗽、咳痰等症状。 不宜同食 1、辣椒 酒饼簕是一味中药，…
薄荷 功 疏散风热、解毒透疹、清利头目 宜 外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛者 忌 体虚多汗、脾胃虚寒者 140 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，中华常用中药之一，既具有药用价值，也具有食用价值。薄荷在日常生活当中，可以把薄荷叶泡茶来喝，有保健的作用。薄荷具有疏散风热、解毒透疹、清利头目等功效。 1、疏散风热 薄荷具有疏散风热的功效，主要用于风热感冒证，临床上表现为发烧、怕冷、嗓子痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒症状。 2、解毒透疹 薄荷有解毒透疹的功效，…
板蓝根 功 清热解毒、凉血利咽 宜 外感风热者 忌 无实热者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 板蓝根别名大蓝根、大青根，为十字花科植物菘蓝的干燥根。味苦，性寒，归心、胃经，具有清热解毒、凉血利咽等功效。 1、清热解毒 板蓝根味苦性寒，具有清热解毒的作用。治时行温病，发斑发瘆，舌绛紫暗者，常与生地、紫草、黄芩同用，如神犀丹；若用治丹毒、痄腮、大头瘟疫、头面红肿、咽喉不利者，常配伍玄参、连翘、牛蒡子等，如普济消毒饮。 2、凉血利咽 板蓝根苦寒，入心、胃二经，善于清解实热火毒，以解毒利咽散结见长。治外…
桂枝尖 功 发汗解肌、散寒止痛、温阳化气 宜 风寒感冒、脘腹冷痛、关节痹痛者 忌 外感热病、阴虚火旺、血热妄行者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂枝尖为樟科植物肉桂的干燥嫩枝，春、夏二季采收，除去叶，晒干，或切片晒干。本品呈长圆柱形，木部黄白色至浅黄棕色，髓部略呈方形。其有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓，具有发汗解肌、散寒止痛、温阳化气的功效。 1、发汗解肌 桂枝尖味辛、性温，能发汗解肌，味甘而缓，其发汗之力较麻黄温和，凡外感风寒，无论表实、表虚均可应用。 2、散寒止痛 桂枝尖辛温，能温通经脉、散寒止痛…
杭白菊 功 散风解毒、平肝明目 宜 外感风热、咽喉肿痛、高血压患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序，味道清醇甘美。味甘、苦，性微寒，具有清热解毒、平肝明目等功效。 1、清热解毒 杭白菊性微寒，有清热解毒之效。疏风清热之效比黄菊花强，适用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿、咽喉肿痛、偏头痛等疾病。 2、平肝明目 杭白菊具有平肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津之效，可辅助改善急性结膜炎、高血压等症。 营养价值 杭白菊的化学成分主要包括黄酮…
公鸡煲汤 功 滋补身体、补益脾胃 宜 阳虚气弱、肾阳不足、外感风寒者 忌 高血脂、脂肪肝患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 公鸡煲汤是以公鸡为主料炖煮而成的汤羹，具有滋补身体、补益脾胃等功效。 1、抗衰老 公鸡煲汤中含有大量的胶原蛋白，可被人体快速吸收和利用，能在一定程度上滋养皮肤，增加皮肤弹性，减缓皱纹生成，可以延缓衰老。 2、滋补身体 公鸡煲汤中的氨基酸、胶原蛋白及蛋白质的含量较高，适量食用可以补虚损、强壮身体，较适合身体虚弱的人群食用。 3、补益脾胃 公鸡煲汤具有补益脾胃的功效，能在一定程度上缓解脾…
烤羊肉 功 温补脾肺、温补肝肾、补血温经 宜 消化不良者 忌 肝病患者、外感发热的人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤羊肉是西亚、中亚地区的菜品，是维吾尔族的一种传统小吃，也是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。烤羊肉，传到全国各地，其中以新疆的最为正宗。其做法是把羊肉切成小薄片，用钢铁钎穿上，放在燃烧着的无烟煤上烤，然后撒上些辣面子、精盐和孜然，数分钟即成。其色呈焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口。具有温补脾肺、温补肝肾、补血温经、保护黏膜的功效。 1、温补脾胃 烤羊肉用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身…
黄花蒿 功 清热解暑、截疟凉血、祛风止痒 宜 暑热外感、发热口渴、疟疾寒热者 忌 脾胃虚寒、消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花蒿是干燥全草，长约60-100厘米，为菊科蒿属的植物，其干燥地上部分为中药“青蒿”。秋季割取，晒干或切段晒干。以茎叶入药，苦辛、微寒，入肝、胆经，有特异香气，有清凉感。黄花蒿具有清热解暑、截疟凉血、祛风止痒的功效。 1、清热解暑 黄花蒿苦寒清热，芳香而散，善解暑热，故可用于治外感暑热、头昏头痛、发热口渴等症，常与连翘、滑石、西瓜翠衣等同用。 2、截疟凉血 黄花蒿辛寒芳香…
薄荷煲鸡 功 疏风散热、健胃消食、滋补身体 宜 外感风寒、体弱者 忌 高血脂、胆道疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薄荷煲鸡是以薄荷和鸡肉为主要材料制作而成的一道菜肴，可以根据个人的喜好加入不同的食材，具有疏风散热、健胃消食、滋补身体的等功效。 1、疏风散热 薄荷煲鸡中的薄荷性凉、味辛，辛以发散，凉以清热，因此食用薄荷煲鸡具有疏散风热、辛凉解表的功效，对于风热感冒、咽喉肿痛有缓解的作用，其中含有的薄荷油还能使皮肤毛细血管扩张，促使发汗，达到发汗解表的目的。 2、健胃消食 薄荷煲鸡中的薄荷油具有增进食…
外感风寒和外感风热的区别，主要是病因和表现不同，具体如下： 1、外感风寒：以寒邪为主，受风寒后由于寒邪束闭了皮表的阳气，表现就如患者到较凉的地方或夏天进冰库时，会出现突然毛孔立起来的感觉，后续会出现畏寒、打哆嗦、寒战、肌肉疼、关节疼、头疼等。当寒邪束闭肺气时，还可出现肺窍不通，如打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽伴有稀白痰或者鼻子堵塞等症状； 2、外感风热：以风热为主，风热除外感外还有热症，会出现嗓子疼痛、鼻子干燥、流鼻血、咳嗽伴有黄痰、大便干结。
