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背蛇生 功 清热解毒、平肝熄风、明目 宜 一般人群均适宜 忌 虚寒、体弱及腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 背蛇生一般是指阴地蕨，为阴地蕨科植物阴地蕨的带根全草。背蛇生归肺、肝经，味甘、 … Continue reading 背蛇生的功效与作用、禁忌和食用方法

鲜毛豆 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜毛豆口感脆嫩，风味清香，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 鲜毛豆含有糖类、 … Continue reading 鲜毛豆的功效与作用、禁忌和食用方法

鳜鱼 功 健脾养胃、补虚益气、美容养颜 宜 老幼、妇女、脾胃虚弱者 忌 哮喘、咯血病人、寒湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鳜鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及 … Continue reading 鳜鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

毛豆 功 缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘 宜 脾胃虚弱者 忌 对黄豆过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛豆为新鲜连荚的黄豆，富含植物性蛋白质，又有较高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维 … Continue reading 毛豆的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼头汤 功 补充蛋白质、降低胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼头汤营养丰富，不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。而且鱼肉肌纤维 … Continue reading 鱼头汤的功效与作用、禁忌和食用方法

水煮毛豆 功 降低胆固醇、增进食欲、补铁 宜 贫血者 忌 肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水煮毛豆是一道由毛豆、花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。水煮毛豆在煮制的过程中 … Continue reading 水煮毛豆的功效与作用、禁忌和食用方法