大米油 功 补充营养、补充水分 宜 缺少母乳的婴儿、腹泻者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大米油是用大米煮粥时，浮于锅面的浓稠液体，大米油味甘、性平，具有补充营养、补充水分等功效。 1、补充营养 大米油富含多种氨基酸、糖类，可以为婴儿补充营养。 2、补充水分、滋养胃肠道 大米油含有大量水分，可帮助腹泻患者补充体液流失，具有补充水分、滋养胃肠道的功效。 不宜同食 1、肥肉 肥肉和大米油都属于含有油脂高的食物，一起食用容易导致恶心、反胃。 温馨提示 大米油含有较高的油脂，长期大量食用容易导…
苹果红萝卜水 功 补充水分、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果是落叶乔木的成熟果实，其口感香甜；红萝卜是二年生草本双子叶植物纲伞形目伞形科胡萝卜属的根茎，其口感爽脆，苹果红萝卜水具有补充水分、促进食欲的功效。 1、补充水分 苹果红萝卜水在制作时会添加大量水分，且苹果及红萝卜本身也含有一定的水分，适量食用可补充身体所需的水分，缓解口干舌燥的症状。 2、促进食欲 苹果口感香甜，红萝卜口感清爽，适量饮用苹果红萝卜水可刺激唾液及胃液分泌，促进食欲，可缓解食欲不振的情况…
苹果柠檬水 功 补充营养、补充水分、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 牙酸者、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果柠檬水的主要原料为苹果和柠檬，苹果含有维生素、膳食纤维等营养成分，柠檬又可称为柠果、益母果，含有矿物质、维生素等营养物质，二者加水制成苹果柠檬水具有补充营养、补充水分、润肠通便的功效。 1、补充营养 苹果柠檬水中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质及铁、钙、钾等营养元素，可帮助机体补充所需的营养物质，维持机体生理活动。 2、补充水分 苹果柠檬水中含有水分，水构成…
牛奶鸡蛋水 功 补充营养、补充水分 宜 一般人群均适宜 忌 乳糖不耐受者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛奶鸡蛋水为日常生活中较为常见的食物，口感较好，且营养丰富，具有补充营养、补充水分等功效。 1、补充营养 牛奶鸡蛋水中的牛奶含有蛋白质、脂肪、维生素A、钠元素、钙元素等营养物质，鸡蛋含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、磷元素、钾元素等多种营养物质。因此牛奶鸡蛋水可帮助机体补充所需营养，为机体活动提供能量。 2、补充水分 牛奶鸡蛋水中含有大量的水，可帮助机体补充水分，缓解口渴、咽干等不适感。 不宜同食 1、…
蔓越莓茶 功 促消化、补充水分 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蔓越莓又叫蔓越莓橘，为杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属常绿灌木，红色浆果可作为水果食用，含有丰富的营养物质，能够被人体所吸收，制成蔓越莓茶具有促消化、补充水分的功效。 1、促消化 蔓越莓茶中蔓越莓富含纤维素、果胶等，能够刺激肠壁蠕动，促进场内容物排空，蔓越莓茶具有促消化的功效，能够促进消化吸收，改善大便干硬、排便困难的症状。 2、补充水分 蔓越莓茶中含有大量的水分，饮用蔓越莓茶具有补充水分的功效，可加快新陈代谢，对…
赤小豆豆浆 功 补充营养、补充水分 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤小豆豆浆通常由赤小豆打成粉后加工制成，其主要原料为赤小豆。赤小豆豆浆中含有碳水化合物、矿物质等成分，具有补充营养、补充水分等功效。 1、补充营养 赤小豆豆浆中含有蛋白质、碳水化合物等成分，同时还含有钙、磷、铁等营养元素，适当饮用赤小豆豆浆可帮助机体补充所需营养。 2、补充水分 赤小豆豆浆中含有一定的水分，饮用赤小豆豆浆可帮助机体补充水分，维持正常新陈代谢。 不宜同食 1、草豆蔻 草豆蔻具燥湿行气、温…
金桔菊花茶 功 补充水分、清热化痰 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金桔菊花茶果香浓郁，色泽诱人，口感清爽，具有补充水分、清热化痰等功效。 1、补充水分 金桔菊花茶在制作时会加入大量的水分，可为机体补充日常所消耗的水分，可促进代谢，适用于口渴、口干等症。 2、清热化痰 菊花味苦性微寒，能清热解毒；金桔性温入肺经，可温肺化痰，金桔菊花茶具有清热化痰的功效，可用于发热、头痛、咳嗽、咳痰等症。 不宜同食 1、醋 醋和金桔都含有大量酸性物质，大量同食，会刺激胃黏膜，导致胃痛，…
蒲公英玫瑰茶 功 行气解郁、补充水分 宜 胸胁胀痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒲公英玫瑰茶气味芳香，口感清爽，具有行气解郁、补充水分的功效。 1、行气解郁 蒲公英味苦疏泄，归肝经，能疏肝理气；玫瑰芳香行气，因此蒲公英玫瑰茶具有行气解郁的功效，可用于气血郁滞引起的胸胁胀痛等症。 2、补充水分 蒲公英玫瑰茶冲泡时会添加大量的水分，可帮助机体补充水分，适用于口干、口渴等症。 不宜同食 1、羊肉 蒲公英性寒，羊肉性热，二者同食会降低蒲公英的药效，故蒲公英玫瑰茶不宜与羊肉同食。 温馨提示 …
弱碱苏打水 功 润肠、解渴 宜 便秘者、口干者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 弱碱苏打水为日常生活中常见的饮品，其口感较好，具有润肠、解渴等功效。 1、润肠 弱碱苏打水中的水分被机体吸收，进入胃肠道后，可在一定程度上润滑肠道，增加肠道的湿度，故弱碱苏打水具有润肠的功效，对于缓解便秘有一定的辅助作用。 2、解渴 弱碱苏打水中含有一定的水分，可帮助机体适量补充所需水分，故弱碱苏打水具有解渴的功效，适用于缓解口干、口渴等情况。 不宜同食 1、醋 弱碱苏打水会与醋中的醋酸反应，引起打嗝、腹胀等…
马家柚 功 润肠通便、生津止渴 宜 便秘者 忌 体虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马家柚是一种地方特产水果，是红心柚的一个品种。马家柚营养丰富，水分较多且酸甜适口，具有润肠通便、生津止渴等功效。 1、润肠通便 马家柚中含有较多的水分以及膳食纤维成分，其中的水分可以软化大便，有润肠的效果，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动，有助于通便。因此，适当食用马家柚具有润肠通便的功效，可辅助缓解便秘等不适。 2、生津止渴 马家柚口味酸甜且水分较多，汁能补津，适量食用有生津止渴功效，可帮助改善口渴的症状。 不宜同食 1…
白菜 功 美肤养颜、生津养胃、消脂减肥 宜 肺热咳嗽、便秘患者 忌 胃寒、腹痛、大便溏泻及寒痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜中含有多种营养元素，具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥等功效。 1、美肤养颜 白菜含有丰富的水分和维生素，常吃白菜不但可以补充身体流失的水分，所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜等效果。 2、生津养胃 白菜有养胃生津、清热除烦的作用，将白菜捣烂取汁，与百合、麦冬加水煎服，对胃阴亏虚引起的胃隐痛有疗效。 3、消脂减肥 白菜是低脂、低热食品，含水量高，膳食纤维…
白开水 功 润肠道、排毒养颜、提神 宜 上火者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白开水是日常生活中人们喝得较多的食用水。白开水清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有重要的调理作用，具有润肠道、排毒养颜、提神等功效。 1、润肠道 喝白开水能够润滑肠道，从而把有害的物质排出体外。 2、排毒养颜 喝白开水可以帮助人体尿液排出，从而起到一定的排毒养颜作用，而且以这种方式排出体内的毒素，可以减少皮肤色斑的沉着。 3、提神 当身体水分不充足时，容易出现疲劳。因此，适当补充身体的水分能够帮助提神，…
肉松 功 补充营养、补充能量、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病、高血压、肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 肉松是将肉除去水分后制成的粉末，适宜保存，便于携带，常用原料为牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉。一般的肉松都是由猪肉制成，可将肉松拌进粥里或蘸镘头食用，能够辅助治疗阴虚不足、消渴羸瘦、病后体弱、贫血、头晕、产后血虚、面黄羸瘦、食欲不振等症，具有补充营养、补充能量、增进食欲等功效。 1、补充营养 肉松中含有丰富蛋白质，可补充人体营养。肉松制作过程中降低了水分，浓缩了营养，属于高能食品，而且易消…
煮梨子 功 止咳化痰、促进胃肠蠕动、补水 宜 吸烟者、高血压患者、心脏病患者 忌 脾胃虚弱者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梨为蔷薇科梨属植物，将梨子烹煮后食用，味道酸甜适口，具有止咳化痰、促进胃肠蠕动、补充水分等功效。 1、止咳化痰 煮梨子味甘、酸而性平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等症状有一定疗效。 2、促进胃肠蠕动 煮梨子富含膳食纤维，其中果胶含量也很高，饭后食用煮梨子，能促进胃肠蠕动，促进积存在体内的有害物质排出，预防便秘。 3、补充水分 煮…
