鱼籽 功 补钙、养眼明目、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 消化功能欠佳者、肿瘤患者、有炎症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称，有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类黏蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，具有补钙、养眼明目、美容养颜、养生静心的功效。 1、补钙 孕妇是缺钙的主要群体，在妊娠期食用鱼籽能补充维生素D，再食用些含钙高的食物便能很好的保证机体对钙质的吸收，可帮助缓解小儿佝偻病。 2、养眼明目 鱼籽中含有大量的维生素A，维生素A是人体眼睛所不能缺少的主要合成成分…

肺纤维化能不能吃鱼籽 慎吃 鱼籽 慎吃 原因 肺纤维化应谨慎食用鱼籽。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有卵清蛋白、球蛋白、卵类黏蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，是人类大脑和骨髓的良好滋补品。但鱼籽含组织胺，食用后会出现血管通透性增高、微血管扩张及嗜酸性粒细胞增高等现象，从而导致机体变态反应，引发胸闷、呼吸急迫等症状。因此，肺纤维化应谨慎食用鱼籽，以免加重病情。 怎么吃 鱼籽可炒食、炖食、蒸食。有毒的鱼籽不宜食用，如河豚和鲶鱼的鱼籽，这两种鱼籽食用后容易导致中毒等不良反应。 饮食建议 肺纤维化是正常的肺泡组织被…

肺气肿能不能吃鱼籽 慎吃 鱼籽 慎吃 原因 肺气肿应谨慎食用鱼籽。鱼籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵类黏蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，是人类大脑和骨髓的良好滋补品。但鱼籽为发物，含组织胺，可使血管通透性增高、水肿、充血，还可导致腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致机体发生变态反应，加重肺气肿的病情。因此肺气肿应谨慎食用鱼籽。 怎么吃 鱼籽可与鸡蛋炒食，营养丰富；可红烧食用，口感丰富；可制作鱼子酱，配合三明治、沙拉食用；亦可炖汤提鲜。 饮食建议 肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积…

房颤能不能吃鱼干 慎吃 鱼干 慎吃 原因 房颤应谨慎食用鱼干。鱼干中含有丰富的蛋白质、脂肪及较多的亚硝胺。亚硝胺是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果，不利于身体健康；此外，鱼干里都加了不少盐分，会导致体内水潴留，增加心脏负担，加重房颤的症状，不利于疾病的恢复。因此，房颤应谨慎食用鱼干。 怎么吃 鱼干可以炒食，每日随餐食用即可，但建议搭配蔬菜食用，保证营养的均衡。鱼干不宜与西红柿同食，易产生致癌物质。 饮食建议 房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年…

肥胖能不能吃鱼 宜吃 鱼 宜吃 原因 肥胖可以适量食用鱼。鱼可以为人体提供优质的蛋白质，鱼肉的蛋白质含量为15%-25%，略高于畜禽肉，且鱼肉中含有人体必需的各种氨基酸。鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量丰富，不饱和脂肪酸对人体十分有益，不仅不会引起肥胖，还具有调节血脂、防止动脉粥样硬化等功效。因此，肥胖人群可以适量食用鱼。 怎么吃 鱼可炖食、煎食、炸食，不能和山楂、绿豆、红枣、毛豆等同食。痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人应谨慎食用。 饮食建议 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变…

高血脂能不能吃鱼籽 慎吃 鱼籽 鱼籽营养指标(100克含量) 热量 143kcal 脂肪 6.42g 胆固醇 400mg 碳水化合物 1.50g 膳食纤维 —— 蛋白质 22.32g 慎吃 原因 高血脂应谨慎食用鱼籽。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有卵清蛋白、球蛋白、卵类黏蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，是人类大脑和骨髓的良好滋补品。但鱼籽是一种高胆固醇的食物，每百克鱼籽中胆固醇含量在400mg左右，远高于猪肝等动物内脏，高血压、高血脂及患有心脑血管疾病的人群，应尽量避免食用鱼籽及其制品。 饮食建议 高血脂…

过敏性紫癜能不能吃鱼 慎吃 鱼 慎吃 原因 过敏性紫癜患者应谨慎食用鱼。过敏性紫癜主要是对某些致敏物质产生变态反应，导致毛细血管脆性及通透性增加产生的紫癜。引起紫癜的原因有感染、食物、药物或其他因素。其中人体对异性蛋白过敏，易诱发或者加重病情。虽然鱼含有的必需氨基酸易被人体消化吸收，可提高身体免疫的作用。但过敏性紫癜患者食用鱼后易诱发免疫反应，加重病情。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应谨慎食用鱼。 怎么吃 鱼的种类繁多，均可采用蒸、煮、炖、烤等方式来食用，烹制鱼时宜选用鲜活的，否则对身体有害。此外，需注意脾胃虚寒等…

过敏性紫癜能不能吃鱼肉 慎吃 鱼肉 慎吃 原因 过敏性紫癜应谨慎食用鱼肉。鱼肉富含蛋白质、卵磷脂、叶酸、铁、钙、磷及多种维生素，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效。但鱼肉属于海产品，所含的异体动物蛋白可引起过敏性紫癜复发或加重，引起过敏性紫癜患者皮肤斑丘样皮疹增多，不利于患者病情恢复。故而应谨慎食用。 怎么吃 鱼肉可炒食，也可做汤食用；在食用鱼的时候，最好不要食用鱼的内脏和鱼肚子中的黑膜，因为在鱼的肝脏中也含有较高的汞，在食用后，会影响身体健康。 饮食建议 过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏…

甲状腺肿大能不能吃鱼 慎吃 鱼 慎吃 原因 甲状腺肿大应谨慎食用鱼。鱼含有大量优质蛋白、磷脂、钙、铁、镁及多种维生素，具有利水消肿，清热解毒，增强免疫力的功效。单纯性甲状腺肿大的患者可以适量食用鱼，但是部分甲状腺肿大是由于甲亢引起的，食用鱼类海产品会刺激甲状腺激素的过多分泌加重甲状腺的肿大。故而患者应谨慎食用。 怎么吃 鱼可炒食、可炖汤；可搭配豆腐、青菜炖汤，最好不要食用腌制或辣椒爆炒的鱼；皮肤瘙痒或有过鱼类过敏史的患者不宜食用。 饮食建议 甲状腺肿大与多种因素有关，如情绪、药物、化学物质、放射线、遗传缺损、炎症等…

流鼻血能不能吃鱼籽 慎吃 鱼籽 慎吃 原因 流鼻血患者应谨慎食用鱼籽。鱼籽蕴含的热量比较高，流鼻血时食用鱼籽会由于鱼籽的高热量，容易引发内火，导致燥热现象的发生，导致鼻出血症状的加剧。另外，鱼籽属于发物，流鼻血期间食用鱼籽易导致鼻出血症状反复，甚至发生经久不愈的现象。因此，流鼻血应谨慎食用鱼籽。 怎么吃 鱼籽食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒即可，可做凉拌菜。建议选择风味较浓的做法，去除鱼籽特有的腥味。 饮食建议 鼻部为常见出血部位，可由外伤、鼻部疾病、全身疾病及气候因素导致，患者因鼻出血原因、出血量有不同症状…

脑血栓能不能吃鱼籽 慎吃 鱼籽 慎吃 原因 脑血栓患者应谨慎食用鱼籽。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，同时也富有胆固醇，而胆固醇易加重动脉粥样硬化，增加脑血栓风险。且鱼籽即便烧熟也很难熟透，食用后易造成腹泻。因此，脑血栓患者应谨慎食用鱼籽。 怎么吃 鱼籽可蒸煮、凉拌食用，不建议做成鱼籽酱食用。鱼籽胆固醇含量较高，建议每天食用50g为宜，不可与鸡蛋、牛奶、甘草、南瓜、绿豆同食。 饮食建议 脑血栓主要是由血管堵塞导致脑部供氧不足而出现的一种神经系统疾病。患有脑血栓的患者一般自理…

脑血栓能不能吃鱼杂 慎吃 鱼杂 慎吃 原因 脑血栓患者应谨慎食用鱼杂。鱼杂一般指鱼的内脏部分，包括鱼头、鱼尾、鱼鳍、鱼肚、鱼肠、鱼肝、鱼鳔等。鱼杂的蛋白质及脂肪含量较高，同时，还含有大量的胆固醇，而胆固醇易加重动脉粥样硬化，增加脑血栓风险。因此，脑血栓患者应谨慎食用鱼杂。 怎么吃 鱼杂可蒸、煮、炸，在烹饪前需清洗干净，以免导致腹泻，烹制时少放辛辣刺激之物。皮肤湿疹患者应忌食。 饮食建议 脑血栓主要是由血管堵塞导致脑部供氧不足而出现的一种神经系统疾病。患有脑血栓的患者一般自理能力比较差，反应较慢、甚至有时还不会说话。…

膀胱结石能不能吃鱼籽 慎吃 鱼籽 慎吃 原因 膀胱结石患者应谨慎食用鱼籽。鱼籽富含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白、维生素、核黄素等，具有养眼明目、增强免疫等功效。但因鱼籽富含嘌呤，嘌呤进入人体的代谢产物是尿酸，尿酸可促使尿酸盐沉淀形成结石。因此膀胱结石患者应谨慎食用鱼籽。 怎么吃 鱼籽可蒸食、可炒食，也可搭配其他食物凉拌食用，还可做成鱼子酱。烹饪的过程中要煮透，否则食用后容易消化不良，且不可一次食用过多。 饮食建议 膀胱结石是指在膀胱内形成的结石，分为原发性膀胱结石和继发性膀胱结石。前者是指在膀胱内形成的…

哮喘能不能吃鱼 慎吃 鱼 慎吃 原因 哮喘应谨慎食用鱼。鱼含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、锌、维生素D等营养成分，有助于增加机体免疫力、预防贫血、促进食欲等功效。但鱼属于发物，中医认为带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，食用易导致内火蓄积，且非清蒸做法做出的鱼，用油量过大，易生痰火，引发咳嗽。因此，哮喘患者应谨慎食用鱼。 怎么吃 鱼可清蒸、红烧、爆炒或煲汤食用。鱼与山楂同食，易导致腹疼、呕吐、恶心，与红枣同食，可导致消化不良。 饮食建议 哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等…