天麻是属于中药的一种，天麻可治疗：小儿惊风、破伤风抽搐、头晕、头疼等症状。天麻炖鱼头可以起到利腰膝，祛风湿，止眩晕的功效，可治疗神经衰弱，四肢麻木，头疼等疾病。具体的制作方法是把鱼头、天麻、枸杞、玉竹、红枣、淮山、沙参、生姜、葱、陈皮、猪展放入炖锅里面炖2个小时左右。天麻属于滋补的中药，因此孕妇还有肝阳上亢的患者，不建议服用。

鱼头豆腐汤 功 益智健脑、补充营养、开胃生津 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素的D作用，可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人、青少年食用。鱼头豆腐汤具有益智健脑、补充营养、开胃生津的功效。 1、益智健脑 鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸和卵磷脂，卵磷脂被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，可增强记忆、思维和分析…

鱼头萝卜汤中的嘌呤含量比较高，如果痛风人群经常大量喝鱼头萝卜汤，可能会导致痛风加重。因此，痛风人群需要少喝或不喝鱼头萝卜汤。 通常来讲，鱼头萝卜汤是比较常见的一种汤类食物，并不存在明显的食用禁忌。鱼头含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪等营养物质，萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养元素，二者搭配炖汤可以使营养更全面，所以喝鱼头萝卜汤，对身体有一定好处。而且鱼头萝卜汤的热量并不是特别高，在减肥期间适当喝一些，能够补充身体所需的营养，帮助减肥。 鱼头萝卜汤中含有比较丰富的胶原蛋白，也含有许多维生素等营养成分，适当喝一些对…

鱼头汤 功 补充蛋白质、降低胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼头汤营养丰富，不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。而且鱼肉肌纤维很短，水分含量较高，因此肉质细嫩，比畜禽类的肉更易吸收。鱼头汤营养高、口味好，具有补充蛋白质、降低胆固醇等功效。 1、补充蛋白质 鱼头汤中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值适合人体需要，因此是摄入蛋白质的良好来源。 2、降低胆固醇 鱼头汤中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率高，具有降低胆固醇、…

鱼头 功 降低血脂、暖胃补虚、补脑健脑 宜 气虚乏力、脚气湿痹、头晕无力、未老先衰者 忌 脾胃蕴热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼头，为各种鱼类的头部，具有营养高、口味好特点，富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。 1、降低血脂 现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的…

胆结石能不能吃鱼头 宜吃 鱼头 鱼头营养指标(100克含量) 膳食纤维 – 蛋白质 12.9g 脂肪 9.8g 胆固醇 – 钠 – 钙 – 宜吃 原因 胆结石可以适量吃鱼头。鱼头除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有着显著的效果。且不饱和脂肪酸可改善体内胆汁成分，有利于结石的排出，因此胆结石的患者可以适量吃鱼头。 怎么吃 鱼头可煮，可炖，可蒸。胆结石患者应以清淡饮食为主，因此建议清炖鱼头食用。痛…

房颤能不能吃喜头鱼 宜吃 喜头鱼 宜吃 原因 房颤可以适量吃喜鱼头。喜鱼头中含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素和烟酸、钙等成分。房颤的发病原因包括高血压、冠心病等心脑血管疾病，而喜鱼头中含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，可预防或减轻心脑血管疾病，有利于房颤患者的治疗和恢复。因此，房颤可以适量吃喜鱼头。 怎么吃 喜鱼头可以清炖、红烧。喜鱼头不宜与猪肉、鸡肉同食，不利于营养物质的吸收；喜鱼头不宜与蜂蜜同食，可引起中毒现象。 饮食建议 房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切…

肺结核能不能吃鱼头 宜吃 鱼头 宜吃 原因 肺结核可以适量吃鱼头。鱼头营养高、口味好，富含人体必需的蛋白质、卵磷脂和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、健脑及延缓衰老。肺结核对鱼头没有禁忌，可以正常食用，鱼头丰富的营养可以满足肺结核患者营养需求。肺结核患者平时宜多进食高蛋白、高维生素食物，禁忌辛辣、油腻食物。因此，肺结核患者可以适量吃鱼头。 怎么吃 鱼头的做法很多，如炖汤、清蒸、红烧、泡椒等。过敏体质者谨慎食用，鱼头不宜和富含维生素C的食物一起食用；患有出血性疾病的人群谨慎食用；中风、肝硬化、结核病患者不宜食用。 饮食建…

宫颈癌能不能吃鱼头 宜吃 鱼头 宜吃 原因 宫颈癌可以适量吃鱼头。鱼头含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1、卵磷脂等营养素。鱼头营养丰富，脂肪含量较低，易被人体消化和吸收。此外，鱼头还含有许多的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用，宫颈癌患者适量食用不仅可以补充营养，还有利于疾病的恢复。因此，宫颈癌可以适量吃鱼头。 怎么吃 鱼头可清蒸或者炖汤食用。鱼头不能和毛豆、枣、西红柿、绿豆和山楂一起食用，容易引起消化不良。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，初产年龄小，多孕多产，单纯疱疹病毒II型、滴…

感冒能不能吃鱼头 慎吃 鱼头 鱼头营养指标(100克含量) 热量 140kcal 膳食纤维 – 蛋白质 12.9g 锌 – 钙 – 维生素C – 慎吃 原因 感冒应谨慎食用鱼头。感冒期间，身体比较虚弱，身体的免疫力和抵抗力也比较低，尤其是消化功能，而鱼头是高蛋白的食物，食用后有可能引起消化不良，胃肠道疾病等，也会影响感冒的恢复。因此，对于热感冒患者应慎食。 饮食建议 感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等…

痢疾能不能吃鱼 宜吃 鱼 宜吃 原因 痢疾患者可以适量吃鱼。鱼中含有某种特殊的脂肪酸，故常吃鱼可缓解忧郁。鱼肉中富含蛋氨基酸和牛磺酸，具有调节血压的作用。鱼肉中含有DHA，有助于改善神经的信息传递，增强思维和记忆能力，较少痴呆发生率，因而痢疾患者可适量食用。 怎么吃 鱼适合蒸、煮、炒、炖等多种烹饪方式，皆味道鲜美。但某些鱼中嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用。鱼脑中含有少量的汞，因而不能过量吃鱼头，亦不能生吃鱼头，以免汞中毒。 饮食建议 痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠…

乳腺炎能不能吃鱼头 宜吃 鱼头 宜吃 原因 乳腺炎可以适量吃鱼头。鱼头含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，具有促进发育、增强体质、健脑等作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补。乳腺炎患者身体虚弱，可以适量食用鱼头，用以滋补开胃，且鱼头中蛋白质含量丰富，可以补充人体所需的营养。 怎么吃 鱼头可炒食、煲汤，需注意未煮熟的鱼头不可食用。瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应慎食。 饮食建议 乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高…

心衰能不能吃鱼头 宜吃 鱼头 鱼头营养指标(100克含量) 热量 140kcal 碳水化合物 0.1g 钠盐 – 膳食纤维 – 脂肪 9.8g 维生素B – 宜吃 原因 心衰可以适量吃鱼头。鱼头含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1、卵磷脂等营养成分。鱼头营养丰富，易被人体消化和吸收，脂肪含量较低，且含有不饱和脂肪酸，有清理和软化血管、降低血脂的作用，可以减轻心脏负担。因此，心衰可以适量吃鱼头。 怎么吃 鱼头可清蒸，或者炖汤食用。鱼头不能和毛豆、枣、西红柿、绿豆和山楂一起食用，容易引…