水果粥的功效与作用、禁忌和食用方法

水果粥

功

促消化、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水果粥是一道家常甜品粥，由各种新鲜水果、大米或小米制作而成，具有促消化、补充营养等功效。 1、促消化 新鲜水果、大米和小米中都含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进肠道内食物的消化；且水果中还含有柠檬酸和苹果酸，可刺激胃液分泌，增强食欲、促进消化。因此水果粥具有促消化的功效，可以用于缓解消化不良。 2、补充营养 水果粥营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、镁等丰富的矿物质，因此适量食用水果粥可补充营养。 不宜同食 1、糖 水果粥本身糖分较高，与糖同食可能会导致血糖波动，影响身体健康。 温馨提示

水果粥不宜大量食用，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。

食用方法

1、炖煮 取适量大米或小米洗净，将适量火龙果、苹果、香蕉等水果洗净去皮切丁，一同放入锅中，加入适量清水炖煮成水果粥即可。