洋丝瓜 功 利尿排钠、理气和中 宜 肺热咳嗽、老年人 忌 体内虚寒、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋丝瓜是葫芦科佛手瓜属佛手种植物的一种，果实外观为梨形，呈淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，表面有五条纵沟，果肉也是乳白色，果期8-10月。洋丝瓜具有利尿排钠、理气和中等功效。 1、利尿排钠 洋丝瓜含有丰富的蛋白质和钙元素，同时含有丰富的维生素，是一种低热量、低钠食物，具有利尿排钠的作用，适量食用有利于防治高血压和心脏病。 2、理气和中 洋丝瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用，常用于消化不良、胸闷气胀、呕吐…
丝瓜子粉泡水喝 功 清热化痰、润燥通便、利水消肿 宜 偏热体质者 忌 慢性肠炎、肾阳虚水肿患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜子粉是葫芦科植物丝瓜果实磨成的粉，全国大部地区均有种植。丝瓜子粉味苦，性寒，泡水喝具有清热化痰、润燥通便、利水消肿等功效。 1、清热化痰 丝瓜子粉泡水饮用后可以帮助人体清热去火，通常用于口腔溃疡、咳嗽痰多、肺热等病症。 2、润燥通便 丝瓜子粉富含膳食纤维，泡水饮用后可以润肠通便，帮助缓解便秘、排便不畅等不适。 3、利水消肿 丝瓜子粉泡水饮用后能起到利尿的作用，从而帮助改善水肿症…
丝瓜根 功 活血通络、美容养颜、清热解毒 宜 偏头痛、腰痛患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜根为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的根，常于夏、秋采挖，洗净后鲜用或干用。丝瓜根可入药，其味甘、微苦，性寒，有活血通络、美容养颜、清热解毒的功效。 1、活血通络 丝瓜根味甘、微苦，性寒，有活血通络的功效，适量食用可帮助缓解咽喉肿痛、偏头痛、腰痛、乳腺炎等症。 2、美容养颜 丝瓜根中含有丰富的矿物质和维生素C，这些成分可清除血管内的垃圾，可帮助滋润肌肤、提亮肤色，具有美容养颜的功效。 3、清热解毒 丝瓜…
吃发苦丝瓜可能会中毒，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。由于发苦的丝瓜中含有碱糖苷类物质，能够刺激胃肠道蠕动，出现胃肠道反应。平时生活中应注意健康饮食，尽量不要吃发苦的丝瓜，以减少碱糖苷对人体的伤害。 丝瓜是夏天经常食用的新鲜蔬菜，具有清热、降暑和解暑的功效，丝瓜和鸡蛋同时食用有很好的营养价值。但是丝瓜老了之后容易发苦，出现碱糖苷物质，刺激胃肠道，导致胃肠道反应，表现为恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹泻。 如果脱水严重，可能需要到医院补液，如果是休克的患者，可能需要纠正休克等。
喝丝瓜水 功 催乳、补水 宜 脸上有皱纹者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜水是葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜茎中的汁液，取丝瓜地上茎切断，再将切口插入瓶中，放置一个昼夜，就可以得到丝瓜水。具有清肺化痰、治痛风、催乳等功效。 1、催乳 喝丝瓜水对女性内分泌还有一定调理作用，特别是女性在产后出现无奶或者少奶等不良症状时，都能通过喝丝瓜水来缓解。它能促进乳汁分泌，让女性产后少奶以及乳汁不足的症状有所好转。 2、补水 丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效维持角质层正常含水量，适量饮用可补…
丝瓜豆腐汤有清热凉血、润燥通便、补益气血等功效和作用。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养成分，有抗氧化、抗过敏等作用，可以促进儿童大脑发育，并且有益于老年人心脑血管健康，对美容养颜有一定作用。 中医认为丝瓜味甘，性凉，入肝胃经，有清热凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经等功效。豆腐是补益清热的养生食品，可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，可用于治疗口臭、口渴、肠胃不清，热病后调养的患者也可以食用。现代研究证实，豆腐有增加营养、帮助消化、增进食…
丝瓜种子 功 清热、利水、止咳化痰 宜 一般人群均适宜 忌 慢性肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜种子，顾名思义是葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的果实种子，味苦，性寒，入肺、肝、胃、大肠经，具有清热、利水、止咳化痰等功效。 1、清热 丝瓜种子性寒，食用后有清热的效果，适合内火所致的口腔溃疡、咽喉干涩、口舌干燥等人群食用。 2、利水 丝瓜种子入肾经，具有利水的功效，有助于缓解小便不利和身体浮肿。 3、止咳化痰 丝瓜种子可以清肺热，使气管扩张，以及稀释痰液帮助痰液排出体外，适合痰喘咳嗽者适量食用。 营养价值…
野丝瓜 功 止痛、祛除风寒、美容 宜 鼻窦炎、身热烦渴者 忌 脾虚便溏、体虚内寒、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野丝瓜为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。野丝瓜是一种药用价值比较高的食材，具有止痛、祛除风寒、美容、润肠通便等功效。 1、止痛 止痛是野丝瓜的重要药用价值，能治疗腰痛、头痛以及咽喉肿痛。野丝瓜性凉、味甘，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效。 2、祛除风寒 野丝瓜能祛除风寒、滋阴润肺，对风寒咳嗽有较好的改善作用，止咳功效明显。 3、美容 野丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂…
丝瓜 功 润肤美白、健脑、活血通络 宜 月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽患者 忌 腹泻者、身体虚寒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。 1、润肤美白 丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩不可多得的美容佳品。 2、健脑 丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒具有一定程度的预防作用。 3、活血通络 丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用，外用还可以在一定程度上止血消炎，女性…
丝瓜水 功 清热解毒、止咳化痰 宜 咳嗽、咳痰者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜水为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜茎中的汁液，新鲜丝瓜茎切断，插入瓶中一夜就会得到丝瓜水。丝瓜水味甘、微苦，性微寒，具有清热解毒、止咳化痰的功效。 1、清热解毒 丝瓜水味微苦、性微寒，有清热解毒的作用，可用于肺热引起的咽痛、口干、口苦等症状。 2、止咳化痰 丝瓜水味苦、性微寒，归肺经，肺主行水、主气，苦能燥湿泻实，故丝瓜水有止咳化痰之功效，适量饮用可以缓解身热咳嗽、咳吐脓痰等症。 营养价值 丝瓜水中含有皂苷、黏…
丝瓜叶子 功 活血通络、改善皮肤不适、止咳 宜 皮肤粗糙者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜叶子是中药名，为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的叶片。味苦、性微寒，嫩茎和嫩叶可以食用。丝瓜叶子营养丰富，有大量的膳食纤维和多种微量元素，人们食用以后可以吸收多种营养，具有活血通络、改善皮肤不适症状、化痰止咳的等功效。 1、活血通络 丝瓜叶子具有活血通络的作用，其中含有一种三萜皂苷物质，可以增加脑部血液供应，并对脑细胞具有保护作用，还可促进脑神经介质生长抑素的释放，预防老年痴呆。长期坚持饮用晒干后丝瓜叶子…
丝瓜筋 功 通经活络、清热化痰 宜 易过敏、咳嗽痰多患者 忌 体内虚寒、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜筋为葫芦科植物丝瓜果实的维管束。一般在夏、秋季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净、晒干，除去种子。药材为丝状维管束交织而成，多呈长棱形或长圆筒形，略弯曲，表面淡黄白色，体轻、质韧有弹性，不能折断，气微味淡。具有通经活络、清热化痰等功效。 1、通经活络 丝瓜筋含有的有效成分具有通经活络的作用，对于气血瘀滞、脉络不通引起的胸胁疼痛、腹痛、妇人闭经、乳汁不通等症，可以用丝瓜筋…
丝瓜根水 功 保湿、清热解毒、减肥 宜 便秘者 忌 体质虚寒、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜根水即丝瓜根泡水所做成的一种茶。丝瓜根可以作为一种中药，常用来熬水饮用。丝瓜根水具有保湿美白、清热解毒、减肥的功效。 1、保湿美白 丝瓜根水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效地维持角质层正常含水量，从而减慢脱水、延长水合作用，能补充肌肤必要的水分。外用丝瓜根水可以很好地保持肌肤水嫩、细腻，同时还能起到保湿美白、舒缓紧绷干燥肌肤的功效。 2、清热解毒 丝瓜根水具有清热解毒的功效，可以治疗咽喉肿痛…
