普洱糯米茶 功 润滑肠道、提神 宜 排便困难者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 普洱糯米茶为普洱生茶，有糯米的清香，具有润滑肠道、提神的功效。 1、润滑肠道 普洱糯米茶冲泡时会加入大量的水分，可润滑肠道，加快肠道蠕动，还可增加粪便含水量，适用于大便干硬、排便困难等症。 2、提神 普洱糯米茶含有茶多酚、咖啡碱等成分，能兴奋中枢神经，具有提神的功效，可以改善困乏、劳累等症。 不宜同食 1、辣椒 普洱糯米茶有一定药效，在服用期间不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低饮用价值。 温馨提示 …

银耳红枣小米粥 功 补虚益气、健脾和胃 宜 脾虚食少者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳红枣小米粥是一种滋补价值较高的粥品，具有补虚益气、健脾和胃的功效。 1、补虚益气 银耳味甘能补，能滋养补虚；红枣甘补，归脾、胃经，能补脾益气、补虚损；小米甘能补虚。故银耳红枣小米粥具有补虚益气的功效，适用于脾气虚弱所致的少气懒言、身形消瘦等病症。 2、健脾和胃 银耳长于滋养胃阴，红枣能健脾化湿、益胃消食，小米能健脾和胃。故银耳红枣小米粥具有健脾和胃的功效，适用于脾虚食少等病症。 不宜同食 1、花椒 银…

烤大枣 功 补益脾胃、养血安神 宜 脾胃气虚者、血虚失眠者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤大枣是把大枣置于烤箱中烤制而成的枣，气微香、味甜，进食后具有补益脾胃、养血安神等功效。 1、补益脾胃 烤大枣味甘性温，入脾、胃经，功能补中益气，脾胃气虚者适量进食烤大枣有补益脾胃的功效。 2、养血安神 烤大枣味甘补，入心经，心主血脉，可补养心血、安心神，因而适量食用烤大枣有养血安神的功效，适用于血虚烦躁失眠的患者。 不宜同食 1、猪脑 猪脑中含有大量的铁、铜等元素，烤大枣中含有丰富的维生素C，若烤大…

蔬菜枸杞头 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蔬菜枸杞头为枸杞初春时的嫩茎叶，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 蔬菜枸杞头含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、碳水化合物、钾、纳、钙、磷等营养物质，具有补充营养的功效。 2、促进消化 蔬菜枸杞头中膳食纤维含量较丰富，能刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，具有促进消化的功效，适用于消化不良症状。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有茶碱、鞣酸等物质，可能会影响蔬菜枸杞头营养的吸收，降低食用价值，故不宜…

地皮子 功 补充营养、清热解毒、保护视力 宜 夜盲症患者 忌 腹泻者、痛经者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 地皮子也叫地耳，学名普通念珠藻，植物体皱褶片状，是多数藻丝共同包埋在胶鞘内组成的复合群体，干燥时黑色，易碎，湿润时褐黄色或橄榄绿色、柔软。地皮子味甘、无毒，可以食用，具有补充营养、清热解毒、保护视力的功效。 1、补充营养 地皮子营养价值丰富，蛋白质、维生素含量较高，脂肪含量较低，含有海藻糖、蔗糖等多种单糖，钙、铁、磷、锌等矿物质，具有补充营养的功效。 2、清热解毒 地皮子性寒而滑，具有清热解毒的功效…

胡萝卜馒头 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胡萝卜馒头是由胡萝卜蒸熟，加入面粉中蒸制而成，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 胡萝卜馒头含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用胡萝卜馒头具有为身体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、提供能量 馒头含有碳水化合物，为机体供能的重要来源，适当食用胡萝卜馒头具有为机体提供能量的功效，可为日常生理活动提供一定能量支持。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与胡…

肉桂树寄生茶 功 解表发汗、温经通络、解渴 宜 风寒感冒者、寒湿痹痛者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 肉桂树寄生茶是指寄生在肉桂树上的种子发芽生长出的叶子制成的茶，其叶子具有一定的药用价值。肉桂树寄生茶具有解表发汗、温经通络、解渴等功效。 1、解表发汗 肉桂树寄生茶味辛发散，性温散寒，归肺经，长于宣肺气、开腠理、透毛窍而发汗解表。因此肉桂树寄生茶具有解表发汗的功效，适用于风寒感冒等症。 2、温经通络 肉桂树寄生茶辛散温通，归脾经可入血分，长于行气血、通经脉。因此肉桂树寄生茶具有温经通络的功…

黄芪红枣生姜水 功 补血益气、温胃健脾 宜 气血两虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄芪红枣生姜水味鲜而滋补，有一定的药用价值，具有补血益气、温胃健脾的功效。 1、补血益气 黄芪甘温可补，生姜性温，二者均归脾经，长于补脾益气；红枣甘温，归脾、心经，既能补脾益气，又可补心血。故黄芪红枣生姜水具有补血益气的功效，可用于气血两虚的情况。 2、温胃健脾 黄芪红枣生姜水中，黄芪甘温，归脾经；红枣甘温，归脾胃二经；生姜味辛，性温，亦归脾胃经，三者合用可温胃健脾，适用于脾虚食少、胃寒呕吐的情况。 不宜…

冬瓜子 功 润肺化痰、消痈、利水 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜子为葫芦科植物冬瓜的种子，是冬瓜的种子晒干而成。味甘，性凉，归脾、小肠经，常用来治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、淋病、水肿、脚气、痔疮等病症，具有润肺化痰、消痈、利水的功效。 1、润肺化痰 冬瓜子性凉，味甘，能“开胃醒脾”，具有健脾益气、清热润肺、化痰的功效，可用来改善痰热咳嗽、肺痈等症，常与苇茎、薏苡仁合用。 2、消痈 冬瓜子具有消痈的作用，可有效治疗肺痈、肠痈等湿热邪毒瘀结于脏腑，以致生疮、肉败血腐形成的…

马尾草 功 治跌打损伤、促进钙吸收、护发 宜 筋骨疼痛、跌打损伤者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马尾草性温，味苦、微辛，为多年生常绿草本，叶子扁平，圆柱花序紧密呈圆柱形，刚毛粗糙，是一种极具营养价值的天然草本，具有治疗跌打损伤、帮助吸收钙质、护法的功效。 1、治疗跌打损伤 马尾草能够治疗跌打损伤，若是身体有跌打损伤的症状，可以将其搭配酒擦在伤口之处，能够缓解淤血，同时还能减少疼痛。 2、帮助吸收钙质 马尾草含丰富的硅酸，能帮助身体吸收钙质，滋养指甲、皮肤、毛发、骨骼和全身的结缔组织。…

光桃仁 功 润肠通便、止血 宜 便秘、月经过多、血崩患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 光桃仁外表红棕色或黄色，种皮菲薄，质脆，气微，味微苦。光桃仁具有润肠通便、止血的功效。 1、润肠通便 光桃仁含有的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。 2、止血 光桃仁煎剂有促进初产妇子宫的收缩作用，有助于子宫恢复和止血。 营养价值 光桃仁含苦杏仁苷、杏仁酶、维生素B1、脂肪油等营养物质。其中B族维生素可促进消化液分泌，促进肠道蠕动，有利于排便。 光桃仁含有大量胶质，能生成血小板，有止…

瓠瓜 功 降低血糖、增强体质 宜 免疫力低下、高血糖患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瓠瓜为本属植物葫芦的变种，果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜。瓠瓜营养丰富，是夏季受市民喜食的蔬菜，还是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜，具有降低血糖、增强体质的功效。 1、降低血糖 从瓠瓜中可分离出胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 2、增强体质 瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，同时其中还含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的能力。 营养价值 瓠瓜可食部含蛋白质、脂肪、碳水化合物…

蚂蚁草 功 清热解毒、活血消肿、止泻 宜 胃肠炎、痢疾、跌打损伤、疗疮疖肿者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蚂蚁草为豆科植物鸡眼草的全草。本品味辛，性寒，具有清热解毒、活血消肿、止泻等功效。 1、清热解毒 蚂蚁草具有清热解毒的等功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑等热性病证。可以用于皮肤痈肿疮毒，促进生肌收口。 2、活血消肿 蚂蚁草含有丰富的Y-3油酸，能使血液粘稠度降低，使毛细血管扩张，具有一定的活血、消肿、止痛的功效，可以用于治疗跌打损伤。 3、…

荞麦面粉 功 补充营养、消食化滞、调节血脂 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荞麦面粉是用荞麦磨取的细粉，具有较好的营养保健作用。荞麦是唯一可以作粮用的蓼科双子叶植物，味甘，性寒，入脾经、胃经、大肠经。荞麦面粉具有补充营养、消食化滞、调节血脂等功效。 1、补充营养 荞麦面粉富含蛋白质、碳水化合物，还有铁、锰、锌等矿物质以及多种维生素和膳食纤维，有助于营养的补充，有较好的营养保健的作用。 2、消食化滞 荞麦面粉含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，具有消食化滞的功效，能改善积食。…

绿茶泡枸杞子 功 清热解毒、益精明目、祛湿利尿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿茶泡枸杞子中绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，味苦、甘，性凉，入心、肺、胃经，枸杞子为茄科植物的干燥成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经，具有清热解毒、益精明目、祛湿利尿的功效。 1、清热解毒 绿茶泡枸杞子中绿茶性凉，有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，适用于高热烦扰、口燥咽干的人群。 2、益精明目 绿茶泡枸杞子中含有维生素A，有促进生长，维持骨骼、上皮…