冬笋 功 开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便 宜 食欲不振、脘痞胸闷、大便秘结、形体肥胖者等 忌 尿道结石、肾炎病人、老人、婴儿等 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬笋，主要产区为江西、浙江一带。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分，其所含的蛋白质中，至少有16-18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用，还对冠心病、高血压、糖尿病等有一定的食疗作用。具有开胃健脾、排场通便、减肥瘦身等功效。 1、开胃健脾 冬笋含有一种氮类物质，使冬笋含有一种淡淡的清香味，这种…

冬笋粉 功 减肥瘦身、润肠通便、开胃健脾 宜 便秘、咳痰者 忌 结石患者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬笋粉是把新鲜冬笋进行脱水烘干处理后，研磨成的粉末状，是一种营养价值极高的保健食材，更是一种功效出色的中药材，具有减肥瘦身、润肠通便、开胃健脾的功效。 1、减肥瘦身 冬笋粉有减肥瘦身的作用，其热量较低，且植物纤维素含量较高，可促进消化，起到辅助减肥的作用。 2、润肠通便 冬笋粉中的植物纤维含量十分丰富，可促进胃肠蠕动、消除积食，对便秘有一定的改善效果，适宜消化不良的人群食用。 3、开胃健脾 …

冬笋又名笋、闽笋，为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，主要生于湖南、湖北、江西、浙江等省。冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的，质量好，具有促进消化、养护血管、清热解毒等功效。 营养价值 每100g冬笋含热量79.49KJ、蛋白质2.6g、脂肪0.2g、碳水化合物3.6g、膳食纤维1.8g、维生素C5mg、维生素E0.05mg、钾389mg、钙9mg、磷64mg，还含有钠、铁、锌、硒、铜、锰等。 功效与作用 1、促进消化：冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠…

动脉粥样硬化能不能吃冬笋 宜吃 冬笋 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃冬笋。冬笋的植物纤维含量非常丰富，可以促进胃肠蠕动，增加食物残渣的湿润度，有助于粪便排出，可以减少便秘的发生。冬笋具有低糖、低脂、低淀粉的特点，还含有丰富的纤维素，可减低体内的脂肪含量，对动脉粥样硬化有一定的防治作用。 怎么吃 冬笋可以搭配肉类和其他蔬菜爆炒，或者搭配其他食物炖汤，还可以凉拌。一般新鲜的冬笋会有涩味，可以将冬笋焯水去除涩味。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动…

房颤能不能吃冬笋 宜吃 冬笋 宜吃 原因 房颤可以适量吃冬笋。冬笋的植物纤维含量较丰富，可以促进胃肠蠕动，有助于粪便的排出，对于防治便秘有一定的疗效，从而减少血栓脱落的机会。冬笋具有低糖、低脂、低淀粉的特点，可减低体内的脂肪含量，对高血压、高血脂、高血糖等病症有一定的辅助食疗作用。因此，房颤患者可以适量食用冬笋。 怎么吃 冬笋可清炒，可煲汤，可凉拌。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应谨慎食用。 饮食建议 房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾…

肺结核能不能吃冬笋 宜吃 冬笋 宜吃 原因 肺结核可以适量吃冬笋。冬笋含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，还含有丰富的纤维素，具有化痰下气、清热除烦等功效。肺结核对冬笋没有禁忌，冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，可以食用，在肺结核治疗期间注意清淡饮食即可。因此，肺结核可以适量吃冬笋。 怎么吃 冬笋以炒菜最为常见，如冬笋炒肉、红烧鲜笋等，还可以做汤。冬笋不宜与豆腐、羊肝、等同食。脾胃虚寒者不宜吃冬笋；尿道系统疾病和肾结石患者不宜吃冬笋。 饮食建议 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏…

酒精肝能不能吃冬笋 宜吃 冬笋 冬笋营养指标(100克含量) 热量 42kcal 碳水化合物 6.5g 蛋白质 4.1g 脂肪 0.1g 膳食纤维 – 钠 – 宜吃 原因 酒精肝可以适量吃冬笋。冬笋中富含大量胶质，有止血的功效。冬笋中还含有植物蛋白、维生素及微量元素，有助于增强机体免疫力。冬笋属于低糖、低脂的食物，且富含维生素，可保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。因此，酒精肝可以适量吃冬笋。 怎么吃 冬笋可炒食，可焯水后凉拌，也可熬汤。冬笋食用前可用淡盐水煮5-10分钟，以去除部分草酸及涩…

肾结石能不能吃冬笋 少吃 冬笋 少吃 原因 肾结石患者应少吃冬笋。冬笋中含有丰富的营养物质，如维生素、胡萝卜素和大量的胶质等营养物质。具有清热解毒、润肠通便和益气健脾的功效。但冬笋中含有大量的草酸，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸盐的浓度升高，造成草酸盐的析出，增加结石的体积，从而加重病情。因此对于肾结石患者而言，应少吃冬笋。 怎么吃 冬笋可煮、炖、炒，也可凉拌。因冬笋不易消化，故不宜过量食用。患有胃炎的孕妇应慎食。 饮食建议 肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。…