反式脂肪酸可分为两种：一种是天然反式脂肪酸，而另一种是非天然反式脂肪酸。前者对人的身体是没有坏处的，可以放心的食用。而后者是将植物油通过人工催化制成，这种脂肪酸不容易消化，会造成肥胖。而且还会增加冠心病，心脑血管疾病的发病几率。人造奶油、人造黄油、植物奶油、植脂末等都是它的代名词，购买是一定要谨慎。

奶茶 功 补充能量、保暖 宜 经期女性、急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等患者 忌 血管壁脆弱的老年患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶，砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、芳香油等人体必须的营养成分，具有补充能量、保暖等功效。 1、补充能量 奶茶含有的成分可以调节人体中酸碱平衡，奶茶中还含有糖分，会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体提供能量。 2、保暖 喝奶茶可以保暖，天气寒冷时喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全…

含反式脂肪食物常见于油炸类、零食等，这些食物当中的反式脂肪酸含量比较高，过量摄入有可能会对身体健康造成不良影响。 1、油炸类食物：主要包括炸鸡腿、炸鸡柳、薯条、油条等，经过反复高温油炸之后，食物中可能会产生反式脂肪，而且加热的时间越长，可能产生的反式脂肪会越多； 2、零食：很多的零食也是经过油炸或者是其他配料调配而成，这些零食中也可能会含有比较多的反式脂肪，包括薯片、面包、小麻花、巧克力等； 3、奶油制品：如奶油蛋糕、泡芙等，奶油制品经过烘培制作而成，烘培的过程中会使用起酥油，还会放入大量的奶精，这些物质可能会生成…

动脉粥样硬化能不能吃薯条 慎吃 薯条 慎吃 原因 动脉粥样硬化患者应谨慎食用薯条。薯条属于油炸食品，其中的反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的人而言，危害尤为严重。而且反式脂肪酸会引起胆固醇升高，食用薯条还有记忆力下降、肥胖、致癌等危害，动脉粥样硬化患者应该慎吃。 怎么吃 薯条可以直接食用，也可搭配番茄酱食用，可以当做两餐之间的茶点。薯条没有特殊的禁忌食物，但是不宜食用过多，其属于油炸食用，多食不利于身体健康。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因…

宫颈癌能不能吃麻花 少吃 麻花 少吃 原因 宫颈癌应少吃麻花。麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，具有补充能量的作用。但麻花是油炸食品，油脂含量相对较高，过量食用会加重胃肠道负担，无法消化吸收，甚至可能引起肥胖。且高温油炸的食品，其中的反式脂肪酸含量会较高，反式脂肪酸对人体是有一定的危害。因此，宫颈癌患者应少吃麻花。 怎么吃 麻花既可以做主食也可以做零食，因是油脂类、高热量食品，不宜过量食用。孕妇、高血脂症、糖尿病患者应忌食麻花。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，初产年…

宫颈癌能不能吃奶油 少吃 奶油 少吃 原因 宫颈癌应少吃奶油。奶油含有脂肪、蛋白质、乳糖，水分含量较少，具有增进抗病能力、促进新陈代谢、增强活力的作用。但现在的奶油大部分都是经由氢化植物油制作而成，主要成分是反式脂肪酸，而反式脂肪酸不容易被人体消化吸收。且奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高，糖、钙、蛋白质含量较低，属于营养偏离度较大的食物，食用过多对身体健康无益，因此，宫颈癌患者应少吃奶油。 怎么吃 奶油可直接食用，也可以作蛋糕食用。奶油中胆固醇过高，不宜过量食用。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者应忌食。 饮食…

脑供血不足能不能吃爆米花 少吃 爆米花 爆米花营养指标(100克含量) 碳水化合物 77.78g 脂肪 4.54g 蛋白质 12.94g 热量 387kcal 铁 0.12mg 钾 5.6mg 少吃 原因 脑供血不足应少吃爆米花。爆米花中含反式脂肪酸、膳食纤维、叶酸、锌、铜、核黄素、硫胺素等成分，而反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，且血液黏稠度增加、血流缓慢及血液成分的改变，均可加重脑供血不足的病情。因此，脑供血不足应少吃爆米花。 怎么吃 爆米花可直接食用，也可搭配草莓、巧克力等制作成各…

神经性耳聋能不能吃奶油 少吃 奶油 少吃 原因 神经性耳聋患者应少吃奶油。奶油含有脂肪、蛋白质、乳糖，水分含量较少，具有增进人体抵抗疾病能力，促进新陈代谢，增强活力的作用。但现在的奶油大部分都是经由氢化植物油制作而成，主要成分是反式脂肪酸，而反式脂肪酸不容易被人体消化吸收。且奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高，糖、钙、蛋白质含量较低，属于营养偏离度较大的食物，食用过多对身体机能无益。因此对于神经性耳聋患者而言，应少吃奶油。 怎么吃 奶油可直接食用，也可以做成蛋糕食用。但因为胆固醇过高，不宜过量食用。奶油较适合缺乏维…

十二指肠损伤能不能吃油条 慎吃 油条 慎吃 原因 十二指肠损伤患者应谨慎食用油条。油条中含有很高的油脂，患者食用后难消化，而且炸油条的油中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是导致脂肪堆积的帮凶。对于十二指肠损伤患者而言，饮食宜清淡为主，多吃蔬果，而油条较油腻，患者食用后不易消化。因此十二指肠损伤患者应谨慎食用油条。 怎么吃 油条可直接食用，也可炒、可煮，但不宜长期食用，高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。 饮食建议 十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内…

水痘能不能吃奶油 少吃 奶油 少吃 原因 水痘应少吃奶油。奶油含有脂肪、蛋白质、乳糖，奶油中的水分含量较少，具有增进人体抵抗力，促进新陈代谢，增强活力的作用。但现在的奶油大部分是经由氢化植物油制作而成的，主要成分是反式脂肪酸，而反式脂肪酸不容易被人体消化吸收。且奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高，糖、钙、蛋白质含量较低，属于营养偏离度较大的食物，食用过多对身体机能无益。因此对于水痘患者而言，应少吃奶油。 怎么吃 奶油可直接食用，也可以做蛋糕食用。但因为其所含的胆固醇过高，不宜过量食用。奶油较适合缺乏维生素A的人和儿…

胃溃疡能不能吃炸鸡 慎吃 炸鸡 慎吃 原因 胃溃疡应谨慎食用炸鸡。炸鸡中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可干扰必需脂肪酸的正常代谢，导致必需脂肪酸的缺乏，增加罹患高血脂和心血管疾病的危险。炸鸡食用过多，可致患者消化不良，甚至可以引起恶心、腹泻等症状，还可使患者血脂增高。炸鸡中含有大量的脂肪，不易消化，可使人体分泌更多的胃酸，从而使胃的负担加重，导致患者的病期进一步恶化。 饮食建议 胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。…

小肠肿瘤能不能吃油条 少吃 油条 少吃 原因 小肠肿瘤患者应少吃油条。油条中含有很高的油脂，患者食用后难消化，且炸油条中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是导致脂肪堆积的帮凶。且油条一般经过反复加热的油炸制而成，可能含有致癌物，还会引起胆固醇和血压的升高。因此对于小肠肿瘤患者而言，应少吃油条。 怎么吃 油条油炸后可直接食用，也可炒、可煮，但不宜长期食用，高血脂患者、糖尿病患者、肝肾功能不全者不宜食用。 饮食建议 小肠肿瘤的发病率较胃肠道其他部位为低，约占胃肠道肿瘤的2%左右，恶性肿瘤占3/4左右。由于小肠肿瘤诊断比较困难，…

“0反式脂肪”不代表脂肪含量低，“0反式脂肪”有害！ 自上海辟谣平台揭露食品包装上“0糖”“低糖”“无蔗糖”的“甜蜜陷阱”后（详情），有不少读者询问，在食品包装上还看见了“非油炸”“0反式脂肪”“低脂”等字样，这些说法可信吗？“0反式脂肪”不代表脂肪含量低，调查发现，这样的产品也不一定更健康。 反式脂肪0一般指0反式脂肪，代表食物中氢化油含量较少。 反式脂肪属于不饱和脂肪酸，一般存在于蛋糕、薯片、披萨中。反式脂肪对人体并无益处，可能会诱发心血管疾病，甚至降低精子密度，影响生育能力。对于哺乳期女性，还可能会通过乳汁进…

原发性胆汁性肝硬化能不能吃油条 少吃 油条 少吃 原因 原发性胆汁性肝硬化患者应少吃油条。油条中含有很高的油脂，患者食用后难消化，而且炸油条中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是导致脂肪堆积的帮凶。对于原发性胆汁性肝硬化患者而言，饮食宜清淡易消化为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。因此原发性胆汁性肝硬化患者应少吃油条。 怎么吃 油条油炸后可直接食用，但不宜长期食用，高血脂患者、糖尿病患者、肝肾功能不全者不宜食用。 饮食建议 原发性胆汁性肝硬化多见于中年妇女，常与一些免疫性疾病并存，如类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮…

原标题：全国政协委员葛均波：建议立规限制反式脂肪酸摄入 2023年全国两会召开前夕，全国政协委员、中国科学院院士葛均波向新京报记者介绍，一直以来，他关注到中国，尤其是中西部地区，心血管疾病发病率和死亡率较高，而过多摄入反式脂肪酸是这一现象的诱因之一。因此，他建议立规限制反式脂肪酸摄入，从上游对疾病进行干预。除此之外，他还提出“一拖六”理念，即把健康生活、急救等知识融入小学教育，让孩子再教给父母、爷爷奶奶、外公外婆。 网友评论