蛋黄酥 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛋黄酥是用面粉、鸡蛋、咸蛋、白糖等食材制成的食物，其外表金黄、香气扑鼻，且营养丰富，蛋黄酥具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 蛋黄酥中含有蛋白质、脂肪、糖分、钙元素、钠元素、钾元素等营养成分，可帮助机体补充所需的营养物质。 2、提供能量 蛋黄酥中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，是机体能量的主要来源之一，可为机体提供能量，维持并满足各种生理活动及体力活动对能量的需求。 不宜同食 1、白糖 蛋黄酥…
咸蛋黄 功 补肺养血、滋阴润燥、健脾和胃 宜 一般人群均适宜 忌 高血压者、高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸蛋黄多由鸡蛋黄腌制而成，鸡蛋黄为雉科动物鸡的卵黄，营养成分全面且丰富，性平，味甘，归心、脾、胃经。咸蛋黄具有补肺养血、滋阴润燥、健脾和胃的功效。 1、补肺养血 咸蛋黄归脾经，具有补益肺气、养血生血的作用。 2、滋阴润燥 咸蛋黄味甘，能补、能和、能缓，具有滋阴润燥的作用，可以滋养体液，润泽体内外细胞，使身体润泽不干燥。 3、健脾和胃 咸蛋黄归脾、胃经，具有补益脾气、调和脾胃的作用。 …
咸蛋 功 滋阴养肾、清肺降火、平肝明目 宜 肺热咳嗽、咽喉肿痛者 忌 孕妇、心血管疾病、肝肾疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸蛋是一种风味特殊且食用方便的再制蛋。用新鲜的蛋与食盐腌制而成，腌制成熟时，蛋内所含食盐成分浓度较高，食盐降低蛋白酶的活性和抑制细菌的生命活动，减缓了蛋的腐败变质速度，有滋阴养肾、清肺降火、平肝明目等功效。 1、滋阴养肾 咸入肾，咸蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。 2、清肺降火 咸蛋属于寒凉性食物，有润肤、滋阴降火的作用明显，腌制以后的咸蛋降火的作用比新鲜的蛋要好…
流行性腮腺炎能不能吃咸蛋 少吃 咸蛋 少吃 原因 流行性腮腺炎应少吃咸蛋。流行性腮腺炎患者由于其腮腺本身有疼痛、发热的症状，对于过咸、过甜等刺激性的食物都应该谨慎食用。患者食用咸蛋后会刺激腺体分泌物增加，而引起腮腺导管堵塞以至疼痛，加重患者病情，且咸蛋为腌制品，亚硝酸盐含量过高，多吃并无益处，故而应少吃咸蛋。 怎么吃 咸蛋性凉，因此体质寒凉、腹泻者不宜食用；咸蛋含有许多胆固醇，有心血管疾病、肾脏不好的人少食。咸鸭蛋含盐量高，患有高血压、糖尿病的人不宜多食。 饮食建议 流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染…
脑供血不足能不能吃咸蛋 少吃 咸蛋 少吃 原因 脑供血不足应少吃咸蛋。咸蛋是以新鲜蛋类用盐腌制而成的食品。咸蛋中含有氨基酸、钙、磷、铁、维生素等营养成分，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。脑供血不足病人常伴有心血管疾病，虽然咸蛋中的维生素和氨基酸含量丰富，食用后可以补充营养，但是其中含盐量极高，多吃容易导致血压升高，不利于疾病恢复。因此，脑供血不足患者应少吃咸蛋。 怎么吃 咸蛋可搭配粥、燕麦、馒头食用，其中盐分较高，食用过多可能会导致心血管疾病。且咸蛋中胆固醇含量较高，高血脂患者和肥胖人士应少吃。 饮食建议 脑供血…
心律失常能不能吃咸蛋 慎吃 咸蛋 慎吃 原因 心律失常应谨慎食用咸蛋。咸蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷等矿物质和多种维生素。心律失常患者的饮食原则为低盐、低脂饮食，由于咸蛋在腌制过程中摄入较多的盐分，容易导致体内水钠潴留，增加心脏负担，易诱发心律失常，不利于疾病的恢复。 怎么吃 咸蛋性凉，体质寒凉、腹泻者不宜食用；咸蛋含有许多胆固醇，心血管疾病、肾脏不好的人群应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。 饮食建议 心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导…
