菜头 功 帮助消化、化痰止咳、止血 宜 口干、思虑过度、睡眠不足者 忌 脾胃虚寒者、慢性胃炎、先兆流产患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菜头现代研究认为其含芥子油、淀粉酶和粗纤维。中医理论也认为味辛甘，性凉，入肺胃经，具有帮助消化、化痰、止咳、止血、降低血压等功效。 1、帮助消化 菜头中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。菜头中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。 2、化痰止咳 菜头对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 3…

萝卜粥 功 美容养颜、促进消化、祛痰和中 宜 减肥者 忌 气虚体质患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萝卜粥是一道菜粥，主要食材是大白萝卜和粳米。通常将萝卜切丁，和粳米一起煮成粥食之。口感清淡可口，十分美味，具有美容养颜、促进消化、祛痰和中的功效。 1、美容养颜 萝卜粥中含各类维生素，可以延缓皮肤衰老，预防色斑形成，是美容的佳品。 2、促进消化 萝卜粥含有丰富的芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化。平时人们出现积食时，可以通过食用萝卜粥缓解消化不良的症状。而且萝卜粥中的淀粉酶，还有助…

生吃青萝卜 功 清理毒素、减肥、润肺止咳 宜 便秘、肺热肺燥患者 忌 阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，耐贮藏。除生食外，还可做汤、干腌、盐渍和制做泡菜等。生吃青萝卜有较高的药用价值，具有清理毒素、润肺止咳、提高消化功能等功效。 1、清理毒素 青萝卜中含有木脂素和微量元素硒，而且还含有大量膳食纤维与植物纤维素，这些物质能清理体内的毒素，促进新陈代谢。 2、润肺止咳 青萝卜是…

芥末粉 功 美容养颜、开胃 宜 食欲不振者 忌 胃炎、消化道溃疡、眼部炎症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芥末粉是黑色或棕色芥菜籽磨成的粉与黄色或白色的芥子粉的混合物，具强烈的刺鼻辛辣味，主要成分为硫苷，加水后在硫苷酸酶的作用下水解为芥子油及糖类，使辛辣味增强。除辛辣味外，它还有茴香的芳香味。芥末粉具有强烈的刺激辛辣味，有催泪性，可作为调味品食用，具有美容养颜、开胃等功效。 1、美容养颜 芥末粉含有芥末油，具有美容养颜的功效。在美体业界，芥末油是较好的按摩油。此外，芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可…

白萝卜水 功 促进消化、润泽肌肤 宜 消化不良、痰多、小便不畅者 忌 腹泻患者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜为十字花科萝卜属植物，味甜，脆嫩、汁多，效用不亚于人参，而白萝卜水由白萝卜熬制而成，具有促进消化、润泽肌肤的功效。 1、促进消化 白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多、帮助消化的功效，白萝卜水由白萝卜熬煮而成也有此类功效。 2、润泽肌肤 白萝卜水中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，适量饮用白萝卜水能够保持皮肤白嫩光滑。 营养价…

鼻出血能不能吃芥末 慎吃 芥末 慎吃 原因 鼻出血应谨慎食用芥末。芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。但芥末中的芥子油对鼻腔黏膜刺激很大。鼻出血虽与鼻黏膜关系不大，但进食芥末刺激鼻黏膜后不利于鼻腔内出血毛细血管的恢复。因此，鼻出血患者应谨慎食用芥末。 怎么吃 芥末可做调菜食用。芥末不宜与白酒同食，易导致上火症状。芥末可以与木耳、黄瓜、苦菊、海鲜、寿司一起食用。 饮食建议 鼻出血俗称流鼻血，是因生理因素、外伤和疾病引起的鼻腔毛细血管破裂，从而导致的出血症状，可由鼻…

房颤能不能吃青萝卜 宜吃 青萝卜 宜吃 原因 房颤可以适量吃青萝卜。青萝卜含有丰富的维生素、芥子油、碳水化合物、氨基酸及钙、铁等微量元素。青萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，减轻肠胃对心脏的压迫；且青萝卜营养丰富，热量较低，适合房颤患者食用。 怎么吃 青萝卜可凉拌、炒食。青萝卜不宜与木耳一起食用，容易引发皮炎。青萝卜可以和紫菜、豆腐一起食用，有助于营养的吸收。 饮食建议 房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状…

头癣能不能吃芥末 少吃 芥末 少吃 原因 头癣患者应少吃芥末。芥末中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、芥子油、矿物质、胆固醇、视黄醇等营养元素，具有促进新陈代谢、促进消化、开胃、增进食欲等功效，且对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、食物中的霉菌和其他有害细菌都有很好的抑制作用。但芥末含有的芥子油，辣味十分强烈，属于辛辣刺激性食物，头癣患者食用后会使头皮刺痒加重，延长病程。因此，对于头癣患者而言，应少吃芥末。 怎么吃 芥末一般作为调料食用，但不宜长期存放，当芥末有油脂渗出并变苦时不宜继续食用。芥末适宜高血脂患者、高血压患者、食欲…