番薯叶干 功 补充营养、促进排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番薯叶干是番薯叶晒干后制成的，可以用来泡水或烹制食用，其味甘、涩，性微凉，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 番薯叶干富含维生素A、维生素C、维生素B1、磷、钾、铁等营养物质，进食后，可以为机体补充营养，适合营养不良者食用。 2、促进排便 番薯叶干含有大量纤维素，纤维素进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，进而起到促排便的功效，适合便秘患者食用。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃肠蠕动异常，特…

黄金针菇 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 菌类过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄金针菇是一种金针菇，又叫智力菇。其中含有纤维素、维生素等营养物质，有一定营养价值，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 黄金针菇中含有多种营养物质，包括碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素B1，以及钾、磷等元素，具有补充营养的作用，食用后可摄取一定的上述营养物质。 2、促进排便 黄金针菇中有可促进胃肠道蠕动的膳食纤维，具有促进排便的功效，可起到缓解便秘的作用。 不宜同食 1、蛤蜊 蛤蜊中含有维生…

西兰花和香菇一起吃 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西兰花和香菇都是常见的蔬菜，营养丰富，因此西兰花和香菇一起吃具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 西兰花含有磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等营养成分，香菇含有维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。因此西兰花和香菇一起吃具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进排便 西兰花含有丰富的非水溶性膳食纤维，香菇含有粗纤维，两种膳食纤维均…

黄瓜苹果芹菜汁 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 体寒腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄瓜苹果芹菜汁是一种营养较为丰富的饮品，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 黄瓜苹果芹菜汁中含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及钾、钠等，这些成分在人体内转化、代谢，可为人体供能，补充生命活动所需的基本营养物质。 2、促进排便 黄瓜苹果芹菜汁中均含有大量的水分，可以加速胃肠道内容物清空，此外，这些食材中均含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，故黄瓜苹果芹菜汁具有促进排便的功效，能够帮助大便成形，…

骨头海带汤 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 骨头海带汤是由海带，以及猪骨或牛骨等动物骨头炖煮而成。骨头中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养物质，而海带中富含膳食纤维、维生素A、钙、钾等。适量食用骨头海带汤对人体有一定的好处，其具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 适量食用骨头海带汤，使得人体可以摄取部分骨头及海带中的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素A、钙等，有助于补充营养。 2、促进排便 骨头海带汤的海带中含有丰富不溶性膳食纤维，利于胃…

花椒苹果煮水喝 功 补充营养、增进食欲、促进排便 宜 食欲不振者、便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花椒苹果煮水喝口味清甜微辛，营养丰富，具有补充营养、增进食欲、促进排便等功效。 1、补充营养 花椒中含有钾、钙、镁等营养成分，苹果中含有维生素C、维生素E、碳水化合物等营养成分。因此花椒苹果煮水喝，可为人体补充以上营养物质。 2、增进食欲 苹果含有丰富的柠檬酸，可刺激唾液及胃酸分泌，促进胃肠道蠕动，进而起到增进食欲的功效。因此花椒苹果煮水喝具有增进食欲的功效，有助于缓解食欲不振。 …

翻芋头 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 翻芋头一般指翻砂芋头，由芋头和砂糖翻炒制作而成。芋头口感细软，易于消化，砂糖以甘蔗、甜菜等为原料，两者制作而成的翻芋头香甜可口，适量食用，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 翻芋头中含有糖类、维生素、脂肪、钾、钙、镁等营养物质，适量食用，具有补充营养的功效，适合营养不良者进食。 2、促进排便 翻芋头含有膳食纤维，人体摄入后，可刺激胃肠蠕动，促进大便排出，适合便秘者食用。 不宜同食 1、土豆 翻芋头中…

花生和大米一起煮 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生和大米均是日常中常见的食材，都含有多种营养成分，花生和大米一起煮，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 花生和大米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，以及磷、钾、钙、镁等矿物质元素，因此花生和大米一起煮，可以为人体补充生命活动所消耗的营养物质。 2、促进排便 花生、大米中含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速消化，而且花生质润多脂，能够润滑胃肠道，从而使大便更易排出体外，因…

黑麦麸 功 增加饱腹感、促进排便 宜 便秘患者、减肥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑麦麸为黑麦加工时脱下的麸皮，其营养价值较高，属于高纤维食物，可以把黑麦麸掺在白面中做成面食，或研磨成粉冲泡饮用，黑麦麸具有增加饱腹感、促进排便等功效。 1、增加饱腹感 黑麦麸中含有大量膳食纤维，而膳食纤维可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，易产生饱腹感，并可减少摄入的食物量，有利于控制体重，适宜减肥人群食用。 2、促进排便 黑麦麸含有较多膳食纤维，而膳食纤维不能被人体消化和吸收，可促进肠道蠕动，加…

冬瓜和绿豆一起煮 功 提供营养、助排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜和绿豆一起煮，是指将冬瓜和绿豆两种食材放一起加工煮制成食物，其中含有较高的蛋白质成分，具有提供营养、助排便等功效。 1、提供营养 冬瓜中含有维生素A、维生素C、钠、钾、钙、镁等成分；绿豆含有蛋白质、碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素A、维生素E、磷、铁、锌等营养物质，冬瓜和绿豆一起煮能够增加营养成分，适量进食可以为人体提供营养。 2、助排便 冬瓜和绿豆中均含有纤维素以及水分，可以润通肠道，促进胃肠蠕…

洋葱黑木耳一起吃 功 补充营养、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 皮肤瘙痒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋葱和黑木耳为日常生活中较为常见的食物，二者营养价值丰富，故洋葱黑木耳一起吃具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 洋葱中含有碳水化合物、维生素C以及钾、钠、磷等，黑木耳中含有蛋白质、维生素A、维生素E、钙、磷等营养物质。因此洋葱黑木耳一起吃具有补充营养的功效，可促进机体新陈代谢。 2、润肠通便 洋葱和黑木耳中均含有膳食纤维，膳食纤维具有吸水性，可增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便。因此洋葱黑…

绿皮黄豆 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿皮黄豆即绿皮黄仁大豆，是青大豆的一种。其营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 绿皮黄豆中含有蛋白质、碳水化合物等，可在人体内转化为能量，具有提供能量的作用，并维持体力活动、生理活动消耗所需。 2、促进排便 绿皮黄豆中含有大量膳食纤维，食用绿皮黄豆后，进入胃肠道可促进胃肠道蠕动。因此，绿皮黄豆具有促进排便的功效，可用于缓解便秘症状。 不宜同…

香椿鹅蛋 功 补充营养、促进排便、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香椿鹅蛋是一道常见的菜肴，具有补充营养、促进排便、提供能量等功效。 1、补充营养 香椿中含有碳水化合物、维生素A、维生素C等，鹅蛋中含有蛋白质、维生素E、钙等。因此，香椿鹅蛋具有补充营养的功效，有利于补充机体所需的营养物质。 2、促进排便 香椿鹅蛋中含有膳食纤维，可刺激肠道蠕动。因此，香椿鹅蛋具有促进排便的功效，可以起到缓解便秘的作用。 3、提供能量 香椿鹅蛋中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，进…

柿子叶茶泡水喝 功 补充营养、促进排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柿子叶茶味道浓郁，气味清香，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 柿子叶茶中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B2等营养物质，因此柿子叶茶泡水喝可为人体补充相应的营养物质。 2、促进排便 柿子叶茶泡水喝时，其中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在进入肠道后，会吸水膨胀，并刺激肠道蠕动，进而起到促进排便的功效，常用于改善便秘的症状。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，柿子叶茶泡的水性凉，若长期大量…

香菇水 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香菇水通常是由香菇泡水或煮水得来，香菇在浸泡或熬煮过程中，部分营养成分会溶于水中，香菇水既可以直接饮用，也可以用来炖汤，具有一定的营养价值。香菇水主要具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 香菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、尼克酸、核黄素、磷、钾等营养成分，适量饮用香菇水有助于人体补充日常活动所需的部分营养，对人体有一定好处。 2、促进排便 香菇水含有一定的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，且香菇水…