翻芋头 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 翻芋头一般指翻砂芋头，由芋头和砂糖翻炒制作而成。芋头口感细软，易于消化，砂糖以甘蔗、甜菜等为原料，两者制作而成的翻芋头香甜可口，适量食用，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 翻芋头中含有糖类、维生素、脂肪、钾、钙、镁等营养物质，适量食用，具有补充营养的功效，适合营养不良者进食。 2、促进排便 翻芋头含有膳食纤维，人体摄入后，可刺激胃肠蠕动，促进大便排出，适合便秘者食用。 不宜同食 1、土豆 翻芋头中…

花生和大米一起煮 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生和大米均是日常中常见的食材，都含有多种营养成分，花生和大米一起煮，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 花生和大米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，以及磷、钾、钙、镁等矿物质元素，因此花生和大米一起煮，可以为人体补充生命活动所消耗的营养物质。 2、促进排便 花生、大米中含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速消化，而且花生质润多脂，能够润滑胃肠道，从而使大便更易排出体外，因…

黑麦麸 功 增加饱腹感、促进排便 宜 便秘患者、减肥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑麦麸为黑麦加工时脱下的麸皮，其营养价值较高，属于高纤维食物，可以把黑麦麸掺在白面中做成面食，或研磨成粉冲泡饮用，黑麦麸具有增加饱腹感、促进排便等功效。 1、增加饱腹感 黑麦麸中含有大量膳食纤维，而膳食纤维可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，易产生饱腹感，并可减少摄入的食物量，有利于控制体重，适宜减肥人群食用。 2、促进排便 黑麦麸含有较多膳食纤维，而膳食纤维不能被人体消化和吸收，可促进肠道蠕动，加…

冬瓜和绿豆一起煮 功 提供营养、助排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜和绿豆一起煮，是指将冬瓜和绿豆两种食材放一起加工煮制成食物，其中含有较高的蛋白质成分，具有提供营养、助排便等功效。 1、提供营养 冬瓜中含有维生素A、维生素C、钠、钾、钙、镁等成分；绿豆含有蛋白质、碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素A、维生素E、磷、铁、锌等营养物质，冬瓜和绿豆一起煮能够增加营养成分，适量进食可以为人体提供营养。 2、助排便 冬瓜和绿豆中均含有纤维素以及水分，可以润通肠道，促进胃肠蠕…

洋葱黑木耳一起吃 功 补充营养、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 皮肤瘙痒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋葱和黑木耳为日常生活中较为常见的食物，二者营养价值丰富，故洋葱黑木耳一起吃具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 洋葱中含有碳水化合物、维生素C以及钾、钠、磷等，黑木耳中含有蛋白质、维生素A、维生素E、钙、磷等营养物质。因此洋葱黑木耳一起吃具有补充营养的功效，可促进机体新陈代谢。 2、润肠通便 洋葱和黑木耳中均含有膳食纤维，膳食纤维具有吸水性，可增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便。因此洋葱黑…

绿皮黄豆 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿皮黄豆即绿皮黄仁大豆，是青大豆的一种。其营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 绿皮黄豆中含有蛋白质、碳水化合物等，可在人体内转化为能量，具有提供能量的作用，并维持体力活动、生理活动消耗所需。 2、促进排便 绿皮黄豆中含有大量膳食纤维，食用绿皮黄豆后，进入胃肠道可促进胃肠道蠕动。因此，绿皮黄豆具有促进排便的功效，可用于缓解便秘症状。 不宜同…

香椿鹅蛋 功 补充营养、促进排便、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香椿鹅蛋是一道常见的菜肴，具有补充营养、促进排便、提供能量等功效。 1、补充营养 香椿中含有碳水化合物、维生素A、维生素C等，鹅蛋中含有蛋白质、维生素E、钙等。因此，香椿鹅蛋具有补充营养的功效，有利于补充机体所需的营养物质。 2、促进排便 香椿鹅蛋中含有膳食纤维，可刺激肠道蠕动。因此，香椿鹅蛋具有促进排便的功效，可以起到缓解便秘的作用。 3、提供能量 香椿鹅蛋中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，进…

柿子叶茶泡水喝 功 补充营养、促进排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柿子叶茶味道浓郁，气味清香，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 柿子叶茶中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B2等营养物质，因此柿子叶茶泡水喝可为人体补充相应的营养物质。 2、促进排便 柿子叶茶泡水喝时，其中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在进入肠道后，会吸水膨胀，并刺激肠道蠕动，进而起到促进排便的功效，常用于改善便秘的症状。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，柿子叶茶泡的水性凉，若长期大量…

香菇水 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香菇水通常是由香菇泡水或煮水得来，香菇在浸泡或熬煮过程中，部分营养成分会溶于水中，香菇水既可以直接饮用，也可以用来炖汤，具有一定的营养价值。香菇水主要具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 香菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、尼克酸、核黄素、磷、钾等营养成分，适量饮用香菇水有助于人体补充日常活动所需的部分营养，对人体有一定好处。 2、促进排便 香菇水含有一定的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，且香菇水…

黑米燕麦红枣粥 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑米燕麦红枣粥口感香甜软糯，为生活中常见的粥品，有一定的滋补效果，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 黑米燕麦红枣粥中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾等营养物质，适量食用黑米燕麦红枣粥具有补充营养的功效。 2、促进排便 黑米燕麦红枣粥中含有一定的膳食纤维成分，无法被人体完全消化与吸收，在经过肠道的过程中会吸水膨胀，刺激肠道蠕动，因此黑米燕麦红枣粥具有促进排便的功效，可帮助…

斜鹅粉 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 斜鹅粉多由番薯粉制成，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 斜鹅粉富含碳水化合物，人体消化吸收后可转化为能量，从而起到提供能量的作用，帮助满足人体生理活动对能量的需要。 2、促进排便 斜鹅粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动、软化大便。因此，斜鹅粉具有促进排便的功效，可起到一定缓解便秘的作用。 不宜同食 1、柿子 斜鹅粉中所含的蛋白质与柿子中所含的鞣质会发生反应，形成不易消化的沉淀物质，从而可能增…

洋柿子 功 补充营养、促进食欲、润肠通便 宜 排便不畅者、食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋柿子又被称为番茄、西红柿，为日常生活中较常见的食物，具有补充营养、促进食欲、润肠通便等功效。 1、补充营养 洋柿子中含有碳水化合物、维生素C、维生素A，以及钾、磷、钙等矿物质，因此适当摄入洋柿子可帮助机体补充所需营养，对于缓解营养不良有一定辅助作用。 2、促进食欲 洋柿子口味酸甜，且含有有机酸成分，可一定程度刺激味蕾和胃酸分泌，从而使人食欲得以增进。因此洋柿子具有促进食欲的功效，对缓解…

凤梨膏 功 促进食欲、美容养颜、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 消化性溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 凤梨膏主要是由凤梨制作而成，其中含有膳食纤维、碳水化合物、多种维生素等营养物质，具有促进食欲、美容养颜、促进排便等功效。 1、促进食欲 凤梨膏中含有酸味成分，如柠檬酸、酸丁酯，有刺激唾液分泌的作用，从而起到促进食欲的功效，有助于缓解食欲不振、没胃口等。 2、美容养颜 凤梨膏中富含维生素C，有抗氧化作用，可清除自由基，抑制黑色素沉积。因此，凤梨膏具有美容养颜的功效，有助于美白嫩肤。 3、促进排便 …

芽豆 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 蚕豆病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芽豆为发芽的蚕豆，口感鲜嫩、营养价值高，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 芽豆含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、磷脂、胆石碱、维生素C、钙、钾、磷等营养成分，具有为机体补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、促进排便 芽豆含有膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化和吸收，在通过消化道的过程中会吸水膨胀，促进胃肠道蠕动，具有促进排便的功效，对于便秘可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、板栗 板栗与芽豆…

大黑椰枣 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大黑椰枣通常是指个头饱满的黑椰枣，营养成分非常的丰富，口感软糯，甜而不腻，是生活中常见的一种食物，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 大黑椰枣中有蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素，以及钾、钙、磷、镁等多种人体必须的微量元素，适量食用具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进排便 大黑椰枣中含有膳食纤维素，能够促进胃肠道蠕动，因此适量进食大黑椰枣具有促进排便的功效，可改善消化不良、便秘…