雪山松茸 功 补充营养、促进胃肠蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪山松茸为一种野生食用菌，具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 雪山松茸含有粗蛋白、粗脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素，可为人体补充营养，有益机体健康。 2、促进胃肠蠕动 雪山松茸中含有一定的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。因此雪山松茸有利于排便，缓解便秘症状。 不宜同食 1、板栗 板栗与雪山松茸中均含有丰富的膳食纤维，若两者大量食用，可导致胃胀、腹泻等不适。 温馨提示 建议适量食用雪山松茸，因…

人工赤松茸 功 补充营养、补肾强身 宜 腰膝酸软者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人工赤松茸属于松茸，其肉质肥厚，口感滑润，具有补充营养、补肾强身的功效。 1、补充营养 人工赤松茸营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素等，可以给机体补充这些营养物质，提供能量，辅助预防营养不良。 2、补肾强身 中医认为松茸味温可补，具有补肾强身的功效，因此人工赤松茸可以缓解肾虚所致的腰膝酸软、头昏目眩等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富鞣酸，会与人工赤松茸中的蛋白质发生沉积现象…

姬松茸猴头菇麦芽冲调粉 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 对菌类食物过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姬松茸猴头菇麦芽冲调粉主要由姬松茸、猴头菇、麦芽加工而成，其中姬松茸原产于巴西，又名巴西蘑菇；猴头菇又名刺猬菌，为齿菌科真菌猴头菌、珊瑚状猴头菌的子实体；麦芽又名大麦芽，是禾本科植物大麦的成熟果实经加工而发芽者。姬松茸、猴头菇、麦芽的营养均较丰富，三者制成的姬松茸猴头菇麦芽冲调粉具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 姬松茸富含蛋白质、碳水化合物、多糖、矿物质、维生素等营养物质；猴…

人工松茸 功 理气化痰、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人工松茸口感滑润，富有弹性，味甘，性温，具有理气化痰、补充营养的功效。 1、理气化痰 人工松茸味甘，归肺、脾经，具有理气化痰的功效，可以缓解痰湿所致的咳嗽、恶心呕吐、肢体困倦等病症。 2、补充营养 人工松茸营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素等，因此适量食用人工松茸，可以给机体补充营养，提供能量，辅助预防营养不良。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富鞣酸，会与人工松茸中的蛋白质发生沉…

干姬松茸 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干姬松茸是姬松茸的干制品，干姬松茸口感脆嫩，营养丰富，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 干姬松茸含有蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、维生素，以及钾、磷、钙、镁和锌等矿物质，适量食用干姬松茸具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、增进食欲 干姬松茸泡发后口感爽滑、脆嫩，味纯鲜香，具有增进食欲的功效，对于食欲不振可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、牛奶 干姬松茸不宜与牛奶同食，干姬松茸中含…

松茸排骨汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸排骨汤是一种较为常见的汤品，滋味鲜美、营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 排骨含有蛋白质、脂质、钙、铁等营养成分；松茸含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾等营养成分，故松茸排骨汤能补充部分人体所需的营养。 2、提供能量 松茸排骨汤中含有蛋白质、脂肪等物质，这些物质进入人体后可被氧化分解并释放能量，故松茸排骨汤有提供能量的功效，可用于缓解疲劳。 不宜同食 1…

松茸普洱茶 功 补充营养、提神醒脑 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸普洱茶茶味醇厚，具有补充营养、提神醒脑等功效。 1、补充营养 松茸普洱茶中含有蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸等营养成分。故松茸普洱茶能补充部分人体所需的营养。 2、提神醒脑 松茸普洱茶中含有咖啡碱，能兴奋神经中枢，具有提神醒脑的功效，可用于神疲困乏等情况。 不宜同食 1、补铁剂 松茸普洱茶中含有鞣酸，可与补铁剂中的铁元素反应产生沉淀，从而影响铁元素的吸收，因此不建议松茸普洱茶与补…

松茸菌汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸菌又名松口蘑，松茸菌汤味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 松茸菌汤中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，能补充部分人体所需的营养，有利于身体健康。 2、润肠通便 松茸菌汤中含有较多的膳食纤维和水分，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，并吸水软化大便，水分可润肠，因此松茸菌汤有一定的润肠通便的功效，可用于大便不畅等情况。 不宜同食 1、豆腐 松茸菌中…

羊肚菌姬松茸骨头汤 功 生津开胃、强筋壮骨、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肚菌姬松茸骨头汤是一道做法简单、老少皆宜的炖汤，具有生津开胃、强筋壮骨、补充营养的功效。 1、生津开胃 羊肚菌、姬松茸口感脆嫩、味道鲜香，羊肚菌姬松茸骨头汤鲜美可口，汤液能滋润口腔，故羊肚菌姬松茸骨头汤能生津开胃。 2、强筋壮骨 羊肚菌姬松茸骨头汤中的骨头以无机成分为主，富含人体必需的钙，有机成分为多种蛋白质，羊肚菌姬松茸骨头汤含有丰富的钙质、蛋白质，能够强筋壮骨。 3、补充营养 …

姬松茸 功 促进造血、保肝护肾、增强体质 宜 身体虚弱者、心血管疾病患者 忌 顽固性皮肤瘙痒症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1、促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2、保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。因有激活…

松茸汤 功 补肾壮阳、补益肠胃、理气化痰 宜 身体虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，是一种纯天然的珍稀名贵药食同用的菌类。松茸汤是以松茸为主料的汤品，具有补肾壮阳、补益肠胃、理气化痰、改善贫血等功效。 1、补肾壮阳 松茸汤中的松茸含有药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是较好的营养补充食品，可以改善人体睡眠质量，保持活力，达到补肾壮阳功效。 2、补益肠胃 松茸汤中松茸的多糖活性成分，水解可得到D-葡萄糖、半乳糖，易吸收，可促进肠道吸收，达到补益肠胃的功…

松茸炖鸡 功 温中益气、理气化痰、利湿别浊 宜 一般人群均适宜 忌 体热上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸炖鸡是将鸡与松茸一起炖煮而成，其中松茸为白蘑科植物松蕈的子实体，夏、秋季采收，晒干或焙干。味甘，性平，无毒，归脾、肾、膀胱经。可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒、痰多气短、小便淋浊。鸡肉味甘，性温，入脾、胃经。松茸炖鸡具有温中益气、理气化痰、利湿别浊的功效。 1、温中益气 松茸炖鸡味甘，能补、能和、能缓，有滋补和中、调和药性及缓急止痛的作用。一般滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具甘味，故甘…

松茸炖鸡具有强肾益精，健脾养胃，理气化痰，消炎杀菌，抗辐射，降血糖的功效。具有扩张血管，促进血液流动，增加心肌收缩能力，改善心脑血管疾病。预防冠状动脉硬化和血栓的形成。抑制体内黑色素的沉淀，去除晒斑，色斑，黄褐斑，老年斑，妊娠斑，清除体内自由基，延缓组织细胞衰老，抗氧化。提高人体的免疫力，调节内分泌功能。

松茸菇 功 补充营养、调节胃肠功能 宜 老人、中年男性、爱美女性、三高者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸菇是一种珍贵菌，味道鲜美，营养丰富，具有很高药用食疗作用。具有补充营养、调节胃肠功能等功效。 1、补充营养 松茸菇中含有大量活性物质，能够提高人体免疫力，激活人体免疫系统，还能够促进人体从有疾病状态恢复到健康，特别适合身体虚弱的人食用，能够很好提高人体抗病能力。 2、降低血糖 食用松茸菇能够很好降低血液中的血糖浓度，还能够促进身体中葡萄糖的代谢，特别适合糖尿病人食用。 3、调节肠…

松茸泡酒 功 强身健体、补肾壮阳 宜 老年人、中年男性、三高患者 忌 酒精过敏、食用菌过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸泡酒即将松茸浸泡在白酒中。松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，富含丰富的营养价值，除药用外，还可以烹调成菜品、直接泡酒食用。松茸泡酒具有补充蛋白质、强身健体、补肾壮阳等功效。 1、补充蛋白质 松茸含有丰富的蛋白质，通过喝松茸泡的酒，可以补充人体所需蛋白质。 2、强身健体 松茸泡酒可以帮助肠胃消化，有强身健体的功效。 3、补肾壮阳 松茸泡酒含有松茸绝大部分的营养物质，有补肾壮阳的功效…