矮小症能不能吃金针菇 宜吃 金针菇 宜吃 原因 矮小症患者可以适量吃金针菇。金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素和多种氨基酸。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,氨基酸的含量高于一般菇类,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。所以矮小症患者可以适量食用金针菇。 怎么吃 金针菇可炒食、煲汤、拌食或者烤食等。每日随餐食用即可。可与鸡肉同食,有益气补血的作用;还可与豆腐同食,有益智强体、降血糖的作用。 饮食建议 矮小症是指儿童的身高低于同性别、同年龄、同…