食盐 功 维持渗透压、美容祛痘、解毒 宜 急性肠胃炎、 呕吐腹泻、咽喉肿痛、齿龈出血者等 忌 咳嗽消渴、水肿病人 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 食盐产自各国沿海地区，所出品的食盐会加入氯化钾来降低氯化钠的含量，以降低高血压发生率。同时，食盐通过添加碘可以用来预防碘缺乏病，食盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。 1、维持渗透压 Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子，K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中，Na占90％以上，在阴离子总量中，Cl占70％左右。所以，食盐在维…

盐水 功 消肿驱毒、维持平衡、抑菌消炎 宜 脱水患者、外伤感染者 忌 心功能不全者、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 盐水是盐和水的混合物，根据含盐量的不同分成淡盐水和浓盐水，作用广泛，盐水具有消肿驱毒、维持平衡、抑菌消炎、通便的功效。 1、消肿驱毒 高浓度的盐水渗透压较高，对马蜂、蝎子、蜈蚣等毒性昆虫叮咬引起的肿痛有的消肿作用，在叮咬的位置用高浓度的盐水冲泡，能析出部分毒素，减缓毒素的扩散，也能消肿解痛。 2、维持平衡 盐水对细胞的亲和力较大，能进入脱水细胞，补充水分的同时补充盐分，加快恢复速…

无花果果脯 功 维持血管健康、维持肠道健康 宜 消化不良、食欲不振、便秘者 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无花果果脯由新鲜无花果加工精制而成，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁等。无花果果脯无化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果果脯具有维持血管健康、维持肠道健康等功效。 1、维持心血管健康 无花果果脯是一种营养价值较高的干果食材，适量食用后可以补充脂肪酶和水解酶，加快人体内脂肪分解与代谢，在一定程度上防止胆固醇在血管中堆积，防止血压、血脂升高，对维持心血管健康有好处。 2、…

水 功 促进消化、调节体温、促进代谢 宜 一般人群均适宜 忌 尿毒症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体，是地球上常见的物质之一。水是人体正常代谢所必需的物质，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质。水具有维持电解质平衡、促进消化、调节体温、促进代谢等功效。 1、维持电解质平衡 体内细胞之所以能维持紧张状态及正常的物质代谢，与细胞内、外液的渗透压有着密切关系，体液的主要成分是水，水能溶解多种电解质，体液的渗透压是由水中所含的无机盐，如氯…