一般情况下，每100g的蟹黄锅巴中含有的热量约为507大卡，每100g米饭中含有的热量约为116大卡，相对于米饭来说，蟹黄锅巴的热量较高，不建议在需要控制体重的时候食用。但对于食用后是否会发胖，需要根据消耗量与摄入量而定，可能会发胖，也可能不会。 1、不会胖：适量吃蟹黄锅巴，并控制其他主食的进食量，再辅以散步、慢跑等运动消耗脂肪，当消耗的能量大于摄入的能量时，则吃蟹黄锅巴不会长胖； 2、会胖：蟹黄锅巴经过加工以后，里面含有大量淀粉、脂肪等，而且蟹黄锅巴经过油炸，油脂含量高、水分含量少，所以如果过量食用，则容易导致热…
蟹黄蚕豆 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蟹黄蚕豆咸香鲜甜，营养丰富，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 蟹黄蚕豆中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，此类营养素经机体分解后可释放能量。因此蟹黄蚕豆可为机体提供能量，对于缓解饥饿有一定帮助。 2、补充营养 蟹黄蚕豆中含有蛋白质、维生素A、维生素C、碳水化合物、钾、磷、脂肪等营养物质，具有补充营养的功效，适量食用可帮助人体补充日常所需的部分营养物质。 不宜同食 1、板栗 蟹黄蚕豆和板栗…
蟹黄 功 滋养补虚、养筋活血 宜 瘀血肿痛、身体虚弱、免疫力低下者 忌 动脉硬化、冠心病、高血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，以及其他的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇，具有滋养补虚、养筋活血的功效。 1、滋养补虚 蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有较好的滋补作用。蟹黄还有一定程度的抗结核作用，吃蟹黄有助于结核病的康复。 2、养筋活血 蟹黄有清热解毒、补骨添髓、…
恶性青光眼能不能吃蟹黄 慎吃 蟹黄 慎吃 原因 恶性青光眼患者应谨慎食用蟹黄。蟹黄中含有蛋白质、磷脂、维生素A、胆固醇、脂肪、钙等元素。因为蟹黄中胆固醇的含量非常高，过量食用容易引起患者血管硬化，不利于恶性青光眼患者的身体健康，所以平时应谨慎食用。 怎么吃 蟹黄可炒食，还可以用于打卤，做馅。每日随餐食用即可。可以与豆腐、鸡蛋、胡萝卜一起食用。不能吃死蟹或者隔夜蟹中的蟹黄。 饮食建议 恶性青光眼又称睫状环阻滞性青光眼，是一类诊断困难，眼压不易控制的顽固性青光眼。一般认为是抗青光眼术后一种严重并发症，常于术后数小时，数…
甲状腺癌能不能吃蟹黄 慎吃 蟹黄 慎吃 原因 甲状腺癌患者应谨慎食用蟹黄。甲状腺癌发病原因与性激素有关，蟹黄为母螃蟹体内的卵巢和卵细胞，是母蟹的性腺，过量摄入雌激素可能会促进癌细胞增生，加重病情，不利于治疗，因此，故甲状腺癌患者应谨慎食用蟹黄。 怎么吃 蟹黄可炒食、蒸食、炖食，亦可制成其它点心。脾胃虚寒、顽固性皮肤瘙痒、月经过多患者忌食；孕妇忌食。 饮食建议 甲状腺癌是常见的甲状腺恶性肿瘤，约占全身恶性肿瘤的1%。除髓样癌外，绝大部分甲状腺癌起源于滤泡上皮细胞。甲状腺癌除与放射线、激素等因素有关，还与饮食中碘含量有…
脑血栓能不能吃大闸蟹 少吃 大闸蟹 少吃 原因 脑血栓患者应少吃大闸蟹。大闸蟹营养丰富，属于高蛋白、高胆固醇、高嘌呤食物。其蟹肉含有大量优质蛋白质，有助于人体吸收，而胆固醇绝大多数集中在蟹黄部分，胆固醇易加重动脉粥样硬化，增加脑血栓风险，因此，脑血栓患者可以适量食用蟹肉，应少吃蟹黄。 怎么吃 大闸蟹可以烹饪成多种家常菜，即可蒸煮，也可炒炖，在烹饪时尽量不选择油炸，以减少脂肪摄入，脑血栓合并高血脂患者食用时应注意慎食大闸蟹中的蟹黄部分。 饮食建议 脑血栓主要是由血管堵塞导致脑部供氧不足而出现的一种神经系统疾病。患有脑…
