毛尖绿茶 功 美白、降血压、醒脑提神 宜 高血压、肥胖者 忌 缺铁性贫血、泌尿系结石患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香气持久、滋味浓醇、回甘生津，汤色明亮清澈。具有美白、抗辐射、降血压等功效。 1、美白 毛尖绿茶是美容饮品，由于内含茶多酚、维生素C、类黄酮等物质，能够清除使人体衰老的自由基，从而达到抗衰老的功效。同时，其中含有的维生素C有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧…

青砖茶 功 辅助减肥、促进消化、提神醒脑 宜 肥胖人群 忌 失眠患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青砖茶是黑茶的一种，属于后发酵茶，也是我国特有茶类之一，其色泽呈青褐色，具有独特的香气，广受人们的喜爱。青砖茶具有辅助减肥、促进消化、提神醒脑的功效。 1、辅助减肥 青砖茶中含有茶多糖、茶多酚、儿茶素等成分，其中茶多酚和儿茶素能够调节脂质代谢，辅助减低血脂水平，还能降低肝脏、肾脏等器官的脂质含量，具有减肥的功效，适用于肥胖患者。 2、促进消化 青砖茶中含有咖啡碱、不饱和脂肪酸等成分，能刺激胃肠道，加快肠道的…

茶 功 降压、提神、强心 宜 高血压患者、宿醉未醒者 忌 胃肠功能虚弱患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，具有降压、提神、强心的功效。 1、​降压 儿茶素类是茶所特有的成分，具有抗氧化、降低血液中胆固醇含量、抑制血压上升等功效，因此高血压患者可以适量饮用。 2、提神 茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物，可使茶中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，有一定的提…

儿茶素 功 延缓衰老、调理肠道 宜 一般人群均适宜 忌 贫血者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 儿茶素是从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成的苯环化合物，最后合成制成，具有延缓衰老、调理肠道等功效。 1、延缓衰老 儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，可以帮助清除人体产生的自由基，保护细胞膜，从而达到延缓衰老的功效。 2、调理肠道 儿茶素类可以抑制多种致病菌，同时又不伤害有益菌，如乳酸菌，所以有调理肠道功能的作用。 营养价值 儿茶素可以通过血液循环进入全身，…

通常情况下，在合理范围内摄入儿茶素，一般不会对机体造成危害。但若盲目、大量摄入儿茶素，可能会损害肝脏或引起失眠等。因此，建议日常在摄入儿茶素及其制品或食物时，均应注意适量。 儿茶素也叫茶单宁，是黄烷醇的衍生物，占茶多酚含量的75%-80%，为茶叶中重要机能性成分，也是茶的苦涩味的来源之一。通常情况下，此类物质对于抗氧化有一定作用，可以清除人体产生的自由基，对于缓解衰老有一定帮助。茶叶、葡萄和可可制品是黄烷醇主要的膳食来源，若日常生活中适当摄入富含儿茶素的食物或其他制品，一般不会危害机体健康，还可一定程度促进机体新陈…

茶叶 功 醒脑提神、利水消肿、防暑降温 宜 湿气重、食欲不振、手脚冰冷者 忌 缺铁性贫血、神经衰弱、失眠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶叶指茶树的叶子和芽。茶叶源于中国，茶叶最早被作为祭品使用。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效。 1、醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，另外，茶叶有缓解晕车晕船的作用。 2、利水消肿 茶叶有利水消肿的作用，对于一切原因所导致的水液代谢障碍均有一定的缓解作用，可以用于改善肾…

绿茶 功 延缓衰老、降血脂、瘦身减脂 宜 长期吸烟、饮酒过多者 忌 胃寒、贫血患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，常饮绿茶有延缓衰老、降血脂、瘦身减脂等功效。 1、延缓衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶…

散装茶叶 功 调节血脂、提神醒脑 宜 一般人群均适宜 忌 神经衰弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 散装茶叶一般指茶树的叶子和芽，泡水喝味道清香、回甘，含有茶酚、维生素E、黄酮类等物质，适量饮用有益健康。散装茶叶具有调节血脂、提神醒脑等功效。 1、调节血脂 散装茶叶中含有儿茶素类物质，这种成分能降低血液中的胆固醇含量，对降低血脂有一定的辅助作用，适用于高脂血症者。 2、提神醒脑 散装茶叶中含有咖啡因，该成分能够兴奋神经，且散装茶叶中特有的儿茶素类物质，还可以使咖啡因的兴奋作用持续，故有提神醒脑的功效，适用…

荔枝皮 功 止痢、止血、促消化 宜 痢疾患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荔枝皮为无患子科植物荔枝的果皮，呈不规则的开裂，表面赤褐色，有多数小瘤状突起，内面光滑。荔枝皮味苦，性寒，入心经，具有止痢、止血、促消化的功效。 1、止痢 荔枝皮具有除湿止痢的功效，可以用来治疗痢疾，常与甘草、石榴皮等药材配伍，能有效缓解痢疾所致腹痛、腹泻、黏液脓血便、里急后重等病症。 2、止血 荔枝皮含有止血成分，可以用于治疗产后血崩等出血性疾病。 3、促消化 荔枝皮含有天然的果酸和多种活性酶，能够促进肠道吸收，…

多重肺部感染能不能吃青豆 宜吃 青豆 宜吃 原因 多重肺部感染患者可以适量吃青豆。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、B族维生素和人体必需的多种氨基酸及多种矿物质。青豆里面含有表儿茶素以及儿茶素，能够起到抵抗氧化作用，还可以达到抗菌以及消炎的效果。所以适合多重肺部感染患者食用，有利于控制肺部感染，促进疾病的恢复。 怎么吃 青豆可煮食、炒食、拌食。在每日三餐中食用，或作为两餐之间的加餐。宜与香菇同食，可以益气补虚，健脾和胃，增强身体素质。 饮食建议 多重肺部感染指两种以上（含两种）病原微生物的肺部感染。多重肺部感染…