一般来说,黄豆杏仁豆浆作为一种食物,并无明显功效,不等同于药物。但是黄豆杏仁豆浆中的黄豆含有丰富的蛋白质、维生素E以及多种氨基酸,而杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素、钾、铁、钙等物质。两者一起食用时可起到补充营养的作用,经过打磨制成豆浆后,有利于胃肠道消化、吸收营养。 除此之外,黄豆杏仁豆浆中的脂肪多为不饱和脂肪,有助于清除人体血液中的胆固醇及甘油三酯,患有心血管疾病的人群而言适量食用,对身体有一定好处,但不可用于治疗疾病。黄豆杏仁豆浆含有丰富的蛋白质,在食用时一定要注意适量,以免过量食用导致蛋白质摄入过多,加重胃肠道…