鱼皮 功 美容养颜、养胃、滋补 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮，海鱼皮是多种海鱼皮经加工晒干的成品统称，分雌、雄两种。鱼皮具有胶质，营养价值较高，具有美容养颜、养胃、滋补的功效。 1、美容养颜 鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖，是养颜护肤、美容保健佳品。 2、养胃 鱼皮味甘咸、性平，具有养胃作用，对于胃病有较好的缓解效果。 3、滋补 鱼皮含有大量胶原蛋白，营养丰富，具有滋补的作用。 营养价值 鱼皮含有丰富的蛋白…

鱼胶原蛋白粉 功 美容养颜、补充蛋白质 宜 一般人群均适宜 忌 鱼皮蛋白质过敏者、肾炎、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶原蛋白粉即胶原蛋白的粉状制剂，以冰冻鱼皮为原料，制备而成的鱼胶原蛋白粉，属于一种保健食品，对人体起到调节、营养或补充作用，不以治疗疾病为目的，具有美容养颜、补充蛋白质的功效。 1、美容养颜 鱼胶原蛋白粉中的氨基酸能帮助人体消化、吸收，促进肠道蠕动，帮助人体排泄出多余的代谢废物，因此具有美容养颜的效果，也可以缓解色素沉着，让表面皮肤更紧致、有弹性。胶原蛋白是人体皮肤表面的活…

动脉粥样硬化能不能吃鱼皮 宜吃 鱼皮 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量食用鱼皮。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮，其具有药用及食用价值。其味甘咸、性平，具有滋补的功效。在食疗方面，富含蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及黏多糖的成分，对于女性有美容作用。另外鱼皮中的白细胞素——亮氨酸，有抗癌作用。符合动脉粥样硬化患者低脂、低热量饮食原则。 怎么吃 鱼皮可炒、焖、炖、煲汤食用，搭配其它绿叶蔬菜作为一日三餐，也可搭配苦菊凉拌作为主食配菜食用，可晒干随时烹调。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原…

宫颈癌能不能吃鱼皮 宜吃 鱼皮 宜吃 原因 宫颈癌可以适量吃鱼皮。鱼皮中含有丰富的胶原蛋白、多糖和多种微量元素。鱼皮中的胶原蛋白可以活化细胞，保护并强化内脏机能，阻碍癌细胞的穿透力，提高免疫球蛋白的功能，对宫颈癌患者的治疗与恢复，可起到辅助作用。因此，宫颈癌可以适量吃鱼皮。 怎么吃 鱼皮可炒食、拌食、烤食或者炖食，注意搭配其他肉类、蔬菜等食材一起食用，以保证每日的营养均衡。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，初产年龄小，多孕多产，单纯疱疹病毒II型、滴虫等感染，吸烟等因素有关。采用以…

胃息肉能不能吃鱼皮 宜吃 鱼皮 宜吃 原因 胃息肉可以适量吃鱼皮。鱼皮含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪，具有美容、补钙、修复肌肉组织的功效。胃息肉患者胃部组织多有受损，鱼皮中所含的胶原蛋白可以修复胃部受损组织，有利于胃部病变部位的恢复，同时含有大量营养物质，有利于增强免疫力，故而可以适量吃。 怎么吃 服用止咳药的患者应谨慎食用鱼皮，尤其是深海鱼的鱼皮，以免引起组胺过敏，导致患者出现不适症状；未煮熟的鱼皮不宜食用，食用未经煮熟的鱼皮可能会导致寄生虫感染。 饮食建议 胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、…

心律失常能不能吃鱼皮 宜吃 鱼皮 宜吃 原因 心律失常可以适量吃鱼皮。鱼皮中含有丰富的胶原蛋白、多糖和多种微量元素，其中的胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而减少心血管疾病的发生率，维持身体健康，有利于患者病情的治疗与恢复。 怎么吃 鱼皮可炒食、拌食、烤食或者炖食，每日随三餐食用即可。海鲜过敏者应避免食用。没有特殊的食物禁忌，注意搭配其他肉类、蔬菜等食材一起食用，以保证每日的营养均衡。 饮食建议 心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通…

脂肪肝能不能吃鱼皮 少吃 鱼皮 少吃 原因 脂肪肝应少吃鱼皮。鱼皮的主要营养成分为丰富的蛋白质及多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，食用功效为抗癌、养颜、滋补、护肤、美容等。但是鱼皮中的脂肪含量较高，脂肪肝患者应尽量少吃。 怎么吃 鱼皮适合烩、焖、煲、炖、红烧、干煸等烹饪方式，建议脂肪肝患者选择煲、炖等清淡方式。科学家表示，鱼皮具有抗病功能，可以降低感染率，舒缓疼痛。 饮食建议 脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等…