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孜然的味道是不辣的，但是属于辛辣热性食物。孜然，又名枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。 孜然 孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二 … Continue reading 孜然辣吗(孜然 肥肠)

手搓冰粉气泡消失原因可能是石灰水放少了，也有可能手法不对。搓冰粉不要在水里搓，要在水面上搓，搓一会用手挤压下自然会有泡。冰粉不要过滤，过滤就没泡了。 冰粉 冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一 … Continue reading 手搓冰粉气泡消失原因(手搓冰粉可以放多久)

大竹叶 功 除烦止渴、利尿通淋 宜 小便短赤者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大竹叶味甘、淡，性寒，归心、胃、小肠经，具有除烦止渴、利尿通淋等功效。 1、除烦止渴 大竹叶甘寒 … Continue reading 大竹叶的功效与作用、禁忌和食用方法

炒莪术 功 破血行气、消积止痛 宜 气滞血瘀者 忌 月经过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莪术为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的根茎，主产于四川、广西、浙江等地。炒莪术气微香，味辛、苦 … Continue reading 炒莪术的功效与作用、禁忌和食用方法

野辣椒 功 补气健脾、安胎 宜 脾气虚弱者 忌 津液亏耗者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野辣椒也叫白术，为菊科植物白术的干燥根茎，主产于浙江、安徽等地，通常在冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采 … Continue reading 野辣椒的功效与作用、禁忌和食用方法

干槟榔 功 杀虫、消积、行气利水 宜 寄生虫感染者 忌 脾虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干槟榔为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子，春末至秋初采收成熟果实。干槟榔味苦、辛，性温，归胃、大 … Continue reading 干槟榔的功效与作用、禁忌和食用方法

万丈须 功 益胃生津、养阴清热 宜 胃阴不足者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 万丈须又名石斛、林兰，为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛及其近似种的茎，主产于四川、贵州 … Continue reading 万丈须的功效与作用、禁忌和食用方法

蒙顶黄芽 功 解渴、提神醒脑、消食化滞 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒙顶黄芽是芽形黄茶之一，属轻发酵茶类，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶山区适宜茶树生长， … Continue reading 蒙顶黄芽的功效与作用、禁忌和食用方法

樟树子 功 温胃散寒、行气止痛、利尿解酒 宜 吐泻、胃寒腹痛者 忌 无特殊禁忌人群 101 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 樟树子为樟科植物樟的果实。秋、冬采集成熟的果实晒干，干燥果实呈圆球形 … Continue reading 樟树子的功效与作用、禁忌和食用方法

墨菜 功 凉血止血、滋补肝肾 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 墨菜为菊科植物鳢肠的幼苗、嫩叶，产于全国各省区，热带及亚热带地区广泛分布。墨菜性凉，味甘、酸， … Continue reading 墨菜的功效与作用、禁忌和食用方法