红薯梗 功 降脂、润肠通便、预防夜盲 宜 高血压、便秘患者 忌 消化功能差、月经期患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红薯梗为旋花科甘薯属植物,被誉为“蔬菜皇后”,被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,营养价值高,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的膳食纤维等物质。红薯梗具有降脂、润肠通便、预防夜盲等功效。 1、降脂 红薯梗含有丰富的黏液蛋白,可以保护血管壁,保持血管弹性,有一定的抑制脂肪在血管壁的沉积的功能,所以可用于预防高血脂、动脉粥样硬化等疾病,也可辅助治疗高血压。 2、润肠通便 红薯梗含有丰富的粗纤维,可增强…