淮山汁 功 健脾补肺、补充营养 宜 脾胃虚脱者 忌 肠胃积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山汁是指将淮山榨成汁，淮山又叫野白薯等，性平，味甘，入肺、脾、肾经。淮山含有丰富的营养，既可做主食，又可切片榨汁，淮山汁具有健脾补肺、补充营养等功效。 1、健脾补肺 淮山汁性平，味甘，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺、补中益气等功效，可用于脾胃虚脱、食欲不振、虚劳咳嗽等。 2、补充营养 淮山汁中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素A、氨基酸，以及镁、锌、硒等营养物质，具有补充营养的作用。 不宜同食 1、咖啡 淮…
猪骨淮山莲子百合汤 功 清心安神、养阴润肺、提供能量 宜 失眠心悸者、咽干音哑者、干咳少痰者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪骨淮山莲子百合汤营养丰富，味道鲜美，适当进食后，具有清心安神、养阴润肺、提供能量的功效。 1、清心安神 莲子有养心安神的功效；百合入心经，能养阴清心，宁心安神。故猪骨淮山莲子百合汤具有清心安神的功效，可用于虚热上扰、失眠、心悸等病症。 2、养阴润肺 百合微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳之效；淮山药甘平，入肺经，既能补肺气，又能益肺阴。故猪骨淮…
猪骨淮山汤 功 促进消化、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪骨淮山汤味道鲜美，营养丰富，具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 淮山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进蛋白质和淀粉的分解，有利于消化、吸收；另外，淮山药中富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，进而起到促进消化的功效。故猪骨淮山汤具有促进消化的功效，可用于缓解消化不良。 2、补充营养 猪骨富含蛋白质、脂肪、维生素A、叶酸、钠等营养物质，淮山药中富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养成分，因此适当食用…
玉米淮山骨头汤 功 补充营养、补肺 宜 肺虚久咳者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米香甜可口，淮山营养丰富，骨头味道鲜美，玉米淮山骨头汤具有补充营养、补肺等功效。 1、补充营养 玉米中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸、烟酸等营养物质，淮山中含有碳水化合物、维生素、钾元素等营养物质，骨头中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等营养物质，因此玉米淮山骨头汤具有补充营养的功效。 2、补肺 淮山、玉米甘平，皆入肺经，能益肺补气，兼能滋肺阴，而骨头甘凉，亦能补中益气。因此玉米淮山骨头汤具有补肺…
五指毛桃淮山煲猪骨汤 功 健脾补肺、润肠通便、补充营养 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五指毛桃淮山煲猪骨汤是一道营养丰富的菜品，具有健脾补肺、润肠通便、补充营养等功效。 1、健脾补肺 五指毛桃味甘可补益，又归于脾、肺经，可健脾补肺；淮山味甘可补，性质平和，归于脾、肺经，功善滋补脾胃。因此五指毛桃淮山煲猪骨汤具有健脾补肺的功效，可以用于缓解脾胃虚弱、虚劳咳嗽等病症。 2、润肠通便 淮山富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，因此五指毛桃淮山煲猪骨汤具有润肠通便的功效，可以用于缓解…
山楂淮山煮水 功 健脾养胃、调节气机 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂味甘、酸，性微温；淮山味甘，性平，山楂淮山煮水具有健脾养胃、调节气机的功效。 1、健脾养胃 山楂味甘酸，能健胃消食化积；淮山甘平，能补脾气、益脾阴以健脾。因此山楂淮山煮水具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱引起的食少呕吐、食欲不振等症。 2、调节气机 山楂能行气散结、通行气血；淮山性质平和，能补脾肺肾之气。所以山楂淮山煮水有调节气机之效，可用于气滞、气虚引起的头晕乏力、腹部胀满等症。 不宜同食 1、柠…
土茯苓淮山薏米汤 功 利水渗湿、健脾益气 宜 脾气亏虚者 忌 肝肾阴虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 土茯苓淮山薏米汤可以药食两用，对人体有补益作用，具有利水渗湿、健脾益气的功效。 1、利水渗湿 土茯苓、薏米甘淡渗利，有化湿之效；淮山甘平，能助土茯苓、薏米除湿之效。土茯苓淮山薏米汤有利水渗湿的功效，可用于水湿内聚引起的水肿、脚气浮肿、小便不利、皮肤瘙痒等症。 2、健脾益气 淮山有益气养阴补脾之效；薏米能健脾止泻；土茯苓味甘性平，能助淮山、薏米之效。土茯苓淮山薏米汤具有健脾益气的功效，可用于脾气亏虚、脾失…
全麦淮山薏米糕适合减肥，能够辅助去除体内湿气，可帮助改善因体内湿气过重所引起的肥胖，使身材得到改变，但不建议过多进食，以免导致消化不良。 全麦淮山薏米糕当中的热量以及脂肪含量比较低，比较适合在减肥时吃，吃了以后不容易引起肥胖，还能够辅助排出身体中的寒气，同时也能够缓解体内黑色素的形成，所以在减肥过程中可以适当吃全麦淮山薏米糕，但是全麦淮山薏米糕当中有少量的糖分，吃起来会稍微发甜，不宜吃太多，因为糖分进入人体后也容易导致肥胖。 在减肥期间可适量进行运动，可帮助消耗自身的热量，则不易发胖。另外，减肥期间不能吃高脂肪的食…
新鲜淮山 功 补充营养、补脾肺肾 宜 气阴两虚者 忌 大便燥结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜淮山可药食两用，具有补充营养、补脾肺肾的功效。 1、补充营养 新鲜淮山含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钠、钾、钙、镁、磷等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、补脾肺肾 新鲜淮山味甘，性平，可补脾肺肾之气，又可补脾肺肾之阴，具有补脾肺肾的功效，可用于缓解虚热消渴、气阴两虚等病症。 不宜同食 1、土豆 土豆和新鲜淮山均含有丰富的淀粉，二者大量同食可能会导致消化不良。 温馨提示 新鲜…
瘦肉淮山汤 功 健脾补肺、促消化、补充营养 宜 脾胃气虚者、消化不良者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉淮山汤是以猪瘦肉、淮山药为主要原料制作的汤品，其味道鲜美，营养丰富，具有健脾补肺、促消化、补充营养等功效。 1、健脾补肺 淮山药味甘可补益，性平，归肺、脾经，可健脾补肺，因此瘦肉淮山汤可健脾补肺，适用于缓解脾胃虚弱之食欲不振、腹泻等病症。 2、促消化 淮山药富含膳食纤维，可刺激肠道蠕动，进而起到促进消化的作用，因此瘦肉淮山汤可促消化，适用于缓解消化不良的情况。 3、补充营养 瘦肉中含有蛋…
粉葛淮山赤小豆煲猪骨 功 补充营养、促进消化 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粉葛、淮山、赤小豆、猪骨中均含有丰富的营养成分，粉葛淮山赤小豆煲猪骨具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 粉葛淮山赤小豆煲猪骨中粉葛含有蛋白质、碳水化合物、叶酸、钾等营养成分；淮山中含有蛋白质、维生素A、维生素C、钾、磷等营养成分；赤小豆中含有蛋白质、维生素E、磷、镁等营养成分；猪骨中含有蛋白质、磷、钾、钠等营养成分。粉葛淮山赤小豆煲猪骨可帮助人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2、促…
淮山药干片 功 益气养阴、涩精止带 宜 气阴两虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山药干片是由淮山加工而成，其味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、涩精止带的功效。 1、益气养阴 淮山甘平，归脾经，能补脾气、益脾阴，故淮山药干片能益气养阴，适用于脾气虚弱、消瘦乏力等。 2、涩精止带 淮山甘平，归肾经，能补肾气兼能滋肾阴，并兼收涩之性，能止泻、止带，故淮山药干片能涩精止带，适用于腰膝酸软、夜尿频多或遗尿、滑精早泄等症。 不宜同食 1、浓茶 淮山药干片不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物…
紫玉淮山药 功 补中益气、益肾固精 宜 中气下陷者、脾胃虚弱者 忌 大便燥结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫玉淮山药是淮山的品种之一，因肉质紫红色而得名，具有补中益气、益肾固精的功效。 1、补中益气 紫玉淮山药味甘补益，归脾经，能补中益气、补虚损，适用于气虚所致乏力、神倦、泄泻等病症。 2、益肾固精 紫玉淮山药味甘补益，归肾经，能益肾强阴、固肾精，适用于肾阴亏虚所致的阳痿、遗精、腰膝酸软等病症。 不宜同食 1、辣椒 紫玉淮山药属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 紫…
淮山汤 功 健脾益胃、助消化、益肺止咳 宜 肿瘤、糖尿病、高血压患者 忌 大便燥结者、胸腹胀满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山是人类食用最早的植物之一。淮山肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，可以刺激和调节人体的免疫系统，有健脾益胃、助消化、益肺止咳等功效。 1、健脾益胃、助消化 淮山汤含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚者，皆可食用。 2、益肺止咳 淮山汤含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以…
