黄连 功 清热除湿、泻火解毒 宜 湿热痞满、呕吐吞酸、血热吐衄者 忌 脾胃虚寒、阴虚津伤者、经期女性 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄连是毛茛科黄连属植物黄连、三角叶黄连、云连的干燥根茎，为不规则的薄片，表面棕黄色或黄色，木部金黄色，有细小的须根。于秋季采挖，除去须根、泥沙，干燥，撞去残留须根。黄连质坚硬，气微，味极苦，具有清热除湿、泻火解毒的功效。 1、泻火解毒 黄连泡茶可泻火解毒，属大苦大寒之品，常与吴茱萸、黄柏搭配服用，有明显泻火功效，主治胃肠湿热、泄痢呕吐、热盛火炽、高热烦躁、痈疽疔毒、口舌生疮、…
羊血汤 功 补血、散瘀 宜 缺铁性贫血、冠心病、吐血患者 忌 上消化道出血阶段患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊血汤主要以羊血、羊肝、羊肺、粉丝、花生米、葱花等为原料制作而成。羊血鲜嫩，粉丝光滑筋软，辣香扑鼻，寒冬食用为最佳。具有补血、散瘀等功效。 1、补血 羊血汤中含铁量较高，而且以血红素的形式存在，容易被人体吸收利用，可以防治缺铁性贫血。 2、散瘀 羊血汤有活血散瘀的功效，女性产后血瘀、胎衣不下，或经期宫寒，血瘀腹痛都可以吃羊血调理。 营养价值 羊血汤中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是…
残胃癌能不能吃西葫芦 宜吃 西葫芦 宜吃 原因 残胃癌患者可以适量吃西葫芦。西葫芦中含有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙等营养成分，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。另外，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激人体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和癌症的作用。残胃癌患者食用后可提高身体免疫力。因此对于残胃癌患者而言，可以适量食用西葫芦。 怎么吃 西葫芦可炒食、做汤，焯水后可凉拌，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃。 饮食建议 残胃癌是由于消化性溃疡术后残胃发生腺…
残胃癌能不能吃胡萝卜 宜吃 胡萝卜 宜吃 原因 残胃癌患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜中含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等营养成分，具有保护视力、降血压、补肝明目、清热解毒等功效。胡萝卜中含有木质素，能提高机体内吞噬细胞的活性，促进吞噬细胞消灭癌变细胞，有防癌、抗癌的功效。因此对于残胃癌患者而言，可以适量吃胡萝卜。 怎么吃 胡萝卜洗净后可直接食用，可炒食、凉拌、做汤、榨汁等，也可做配料和点缀使用。食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。 饮食建议 残胃癌是由于消化性溃疡术后…
胆囊息肉能不能吃红薯 宜吃 红薯 宜吃 原因 胆囊息肉可以适量食用红薯。红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、维生素和8种氨基酸等营养成分，能很好地调节内分泌失调，有助于保持大便的通畅，使人体内的毒素排出，胆囊息肉患者适量食用有保健作用，因此可以适量食用。 怎么吃 红薯可以烤着吃、蒸着吃，也可以煮红薯粥等；红薯搭配蔬菜、水果及蛋白质食物营养更全面。红薯在中午食用更佳，能促进钙的吸收。 饮食建议 胆囊息肉是指胆囊壁向腔内呈息肉样突起的一类病变的总称，包括肿瘤性息肉和非肿瘤性息肉，良性胆囊息肉又包括了胆固醇性息肉、炎症性…
胆囊息肉能不能吃鸡蛋 慎吃 鸡蛋 慎吃 原因 胆囊息肉应谨慎食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的各类矿物质，又富含DHA和卵磷脂、卵黄素。但是蛋黄中胆固醇含量较高，食用后会引起胆囊负荷加重，刺激息肉病变引起疼痛。因此，胆囊息肉患者应谨慎食用鸡蛋。 怎么吃 鸡蛋可以采用煮、蒸、炸、炒等食用方法。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为是最佳的食用方式。生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，切忌生食。 饮食建议 胆囊息肉是指胆囊壁向腔内呈息肉样突起的一类病变的总称，包括肿瘤性息肉和非肿瘤性息肉，良性胆囊息肉又包…
大叶性肺炎能不能吃香蕉 宜吃 香蕉 宜吃 原因 大叶性肺炎患者可以适量食用香蕉。香蕉的含水量较高，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素等营养成分，香蕉含天然糖分，纤维素含量也较高，大叶性肺炎患者食用香蕉不仅可以润肺清肠，还可加速机体将毒素从体内排出，降低肺炎双球菌的活性，因此患者可适量食用。 怎么吃 香蕉剥皮后可直接食用，也可把香蕉捣烂，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔疮、便血可连皮炖食，一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者。 饮食建议 大叶性肺炎…
上消化道出血能不能喝米汤 宜喝 米汤 宜喝 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量喝米汤。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。另外，米汤性味甘平，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾的功效，上消化道出血患者饮用后，有助于消化和对脂肪的吸收，对病情恢复有益。因此对于上消化道出血患者血止之后而言，可以适量喝。 怎么吃 米汤加热后可直接饮用。米汤有很好的养胃功效，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及极度衰弱的病人食…
上消化道出血能不能吃白菜 宜吃 白菜 宜吃 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量吃白菜。白菜含有大量的蛋白质、脂肪、维生素C、糖类、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素及钙、铁、磷、钾等微量元素，具有生津养胃、利尿通便、除烦养胃、清热解毒等功效。白菜含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助消化，而且白菜中的维生素C、维生素E含量比较高，具有抗氧化作用。对于上消化道出血患者而言，白菜清淡易消化，且食用后可提高身体免疫力。因此上消化道出血患者血止之后可以适量食用白菜。 怎么吃 白菜可炒、煮、炖等方式食用，尤为适宜患慢性…
上消化道出血能不能吃藕粉 宜吃 藕粉 宜吃 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量吃莲藕粉。藕粉富含铁、钙多种微量元素、植物蛋白、维生素以及淀粉，具有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉含有丰富的钾、铁、钠等微量元素，有利于促进红细胞的产生，从而达到补血功效。且藕粉含有丰富的蛋白质、维生素，可增强人体免疫力。上消化道出血患者血止之后，适量食用藕粉后可以补充身体的营养成分，增加抗病能力，以及有助于患者补血。因此对于上消化道出血患者血止之后而言，可以适量食用。 怎么吃 莲藕粉可以直接用水冲调或者煮，但不宜…
上消化道出血能不能吃胡萝卜 宜吃 胡萝卜 宜吃 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量吃胡萝卜。胡萝卜中含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等营养成分，具有保护视力、降血压、补肝明目、清热解毒等功效。上消化道出血患者食用后，不仅可以增强机体免疫力，还可以增强抗病能力。因此对于上消化道出血患者而言，血止之后可以适量吃胡萝卜，对于身体的恢复有一定的好处。 怎么吃 胡萝卜洗净后可直接食用，可炒食、凉拌、做汤、榨汁等，也可做配料和点缀使用。食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免造成维生素的破坏。 饮食建议 上消化道出血包…
上消化道出血能不能吃火龙果 宜吃 火龙果 宜吃 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量吃火龙果。火龙果中含有丰富的维生素和水溶性纤维素，有抗衰老、抗氧化、消除自由基的功效，还能有效抑制脑细胞变性，且火龙果中还含有一种特殊的植物性白蛋白，可以保护胃黏膜，增强人体的排毒功能，有效排除体内毒素，增强身体免疫力。因此对于上消化道出血患者而言，血止之后可以适量食用。 怎么吃 火龙果可去皮后直接食用，或榨汁，不宜空腹食用，且不宜过量食用。火龙果不宜与牛奶同食，过敏体质的孕妇、腹泻的患者应忌食。 饮食建议 上消化道出血包括食管、…
上消化道出血能不能吃豆腐 宜吃 豆腐 宜吃 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量吃豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质，具有提高人体免疫力、促进身体和智力发育、调节激素水平等功效。上消化道出血患者不宜食用生冷、辛辣刺激性食物，而豆腐性温无刺激，还能提高抵抗力。因此对于上消化道出血患者而言，血止之后可以适量吃豆腐。 怎么吃 豆腐可煮、可凉拌、可炒食，也可搭配蔬菜食用。但不宜过量食用，以免造成腹胀。宜与木耳、猪肉同食。经常腹泻者应忌食豆腐，以免加重腹泻症状。 饮食建议 上…
上消化道出血能不能吃芒果 宜吃 芒果 宜吃 原因 上消化道出血患者血止之后可以适量吃芒果。芒果富含维生素C、维生素A、蛋白质、矿物质、脂肪、糖类等，具有抗菌消炎、祛痰止咳、清热生津、利尿、益胃止呕、防治便秘、滋润肌肤的作用。且芒果中维生素C的含量很高，维生素C有助于增强免疫细胞活性，上消化道出血患者食用后，可以提高身体免疫力。因此对于上消化道出血患者而言，血止之后可以适量吃芒果。 怎么吃 芒果可剥皮生食果肉，也可将果肉放入牛奶中煮熟食用。小儿感冒期间应避免生食芒果果肉，如小儿脾胃弱，易腹泻，建议加热后食用。另外，芒…
