鸡腿 功 温中益气、强身健体 宜 虚劳瘦弱、营养不良、月经不调者 忌 痰湿偏重、热毒疖肿、大便秘结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用。肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。 1、温中益气 鸡腿有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 2、保护心血管 鸡腿含有对人体生长发育有重要作用…

大薯 功 健脾止泻、解毒敛疮、益肺止咳 宜 一般人群均适宜 忌 大便燥结者、有实邪者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大薯含有丰富的蛋白质和微量元素，而且含纤维素高，能有效加速消化、吸收，对清理肠胃好，具有健脾止泻、解毒敛疮、益肺止咳、安神除烦、滋肾益精的功效。 1、健脾止泻 大薯是一种可以健脾止泻的特殊食材，可以补脾益气，对脾胃虚弱和消化无力等症状有调理功效。另外，大薯还有一定的收敛功效，可以在调理肠胃功能的同时，减少腹泻的发生。 2、解毒敛疮 大薯块茎能促进溃疡的肉芽生长，并有收水生肌，使疮面结疤作用。…

无根藤 功 收敛止泻、利湿凉血、清热解毒 宜 感冒发热者、疟疾、咯血者 忌 大便燥结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无根藤是一种野生藤本植物，全株可以入药，鲜用或晒干后都可以应用，具有收敛止泻、利湿凉血、清热解毒等功效。 1、收敛止泻 无根藤入药后能收敛止泻，出现肠炎腹泻后可以用无根藤治疗。 2、利湿凉血 利湿凉血是无根藤的重要作用，能清除体内的湿毒，可以用于湿热黄疸和皮肤湿疹等高发疾病的预防与治疗。无根藤也有止血的功效，可以治疗习惯性出血，如尿血、咳血。 3、清热解毒 无根藤能清除体内的热毒，对热毒过…

莲子须 功 固肾涩精、清心止血 宜 一般人群均适宜 忌 大便燥结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子须指睡莲的干燥雄蕊，性平，味甘、涩，有股淡淡的莲花香味，具有固肾涩精、清心止血等功效。 1、固肾涩精 莲子须能固肾涩精，可以治疗肾虚不固引起的滑精、遗精以及遗尿等疾病。 2、清心止血 莲子须有清心火止血作用，可以用于心火旺盛引起的不眠，以及心神不安等症状。另外，还可用于血崩、烦渴等疾病。 营养价值 莲子须含有黄酮类物质，如槲皮素、木犀草素、异槲皮苷、木犀草素葡萄糖苷，还含有生物碱类等化学成分，有治疗出血的…

白饭豆 功 促胰岛素分泌、提高精子活力 宜 糖尿病、脾虚、白带增多者 忌 气滞便结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白饭豆为豆科菜豆属植物菜豆的种子，全国均有栽培。白饭豆中含有蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，具有增进食欲、促胰岛素分泌、提高精子活力等功效。 1、增进食欲 白饭豆所含维生素B1能维持消化腺正常分泌，促进胃肠道蠕动，还能抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 2、促进胰岛素分泌 白饭豆的磷脂能促进胰岛素分泌，参与糖代谢，是糖尿病患者的理想食品。 3、提高精子活力 白饭豆富含镁，能提高精子活力，…

补骨脂 功 补肾助阳、温脾止泻、辅助抑菌 宜 肾脾虚弱、大便久泻者 忌 阴虚火旺、大便秘结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 补骨脂为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实，多分布河南、安徽、陕西、山西、四川、云南等地。补骨脂味辛、苦，性温，归肾、脾经，具有补肾助阳、温脾止泻、辅助抑菌等功效。 1、补肾助阳 补骨脂入肾经，可用于肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿等病症，常配伍菟丝子、胡桃肉、肉豆蔻、生姜等。 2、温脾止泻 补骨脂入脾经，具有温脾的作用，可以用于脾肾阳虚所引起的五更泻、腰膝冷痛、虚寒咳喘、久泻久痢等。…

生山药 功 健脾补肺、益肾固精 宜 一般人群均适宜 忌 大便燥结者、有实邪者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生山药是一种药食同源的存在，是植物山药的根块，平时可以当蔬菜食用，口感脆嫩且营养丰富，也可以入药，入药以后药用功效也特别出色，具有健脾补肺、益肾固精的功效。 1、健脾补肺 生山药味甘，性平，归肺、脾、肾经，功能健脾补肺。用于脾胃虚弱诸症，如脾虚食少。便溏泄泻，或肺虚久咳、虚劳痰喘等证。 2、益肾固精 生山药主治肾虚遗精滑泄、尿频尿急、消渴病、带下病、体虚自汗盗汗等。捣烂外敷可改善乳痈肿毒、冻疮溃破。…

老母鸡 功 促进食欲、滋阴补虚、强身健体 宜 一般人群均适宜 忌 皮肤疖肿、大便秘结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡。老母鸡中脂肪较多含丰富蛋白质，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品，具有促进食欲、滋阴补虚、强身健体的等功效。 1、促进食欲 老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。 2、滋阴补虚 老母鸡为雌，属阴，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚…

地菍 功 清热解毒、止血 宜 贫血者、消化功能较弱者 忌 大便秘结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 地菍是野牡丹科、野牡丹属的匍匐状小灌木，味甘、涩，性凉，临床上用于治疗高热、咽喉肿痛、牙痛、黄疽、水肿、痛经、崩漏、带下、产后腹痛、痔疮等病症，具有清热解毒、止血等功效。 1、清热解毒 地菍具有清热解毒的作用，主治肺痈、白喉、咽肿、牙痛、口疮。 2、止血 地菍具有止血的作用，主治外伤出血、便血、内外痔、月经过多等。 营养价值 地菍的果实是一种多汁浆果，维生素C的含量与传统水果梨、香蕉等相当，地菍果实中有人体…