炖老母鸡有着很好的增肌、降脂的功效，因为老母鸡当中富含有丰富的优质蛋白质，但同时脂肪的含量相对来说比较低，因此对于增肌、减脂、控制体重的人，适当的食用炖老母鸡，能够很好的增加肌肉的质量和力量，而不至于引起过多脂肪的摄入，有着很好的增肌、降脂、塑形的功效。炖老母鸡当中还含有丰富的磷、铁、铜、锌等微量元素，以及维生素B12、维生素B6、维生素A等一些微量的营养素，这些维生素和矿物质是构成体内众多酶和辅酶的原料，对于调节机体代谢方面的功效也会非常的强。
老母鸡汤 功 滋补身体、补钙健骨 宜 身体长期虚弱者、病后恢复期患者 忌 胃溃疡、胆囊炎、高尿酸血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老母鸡汤是生活常见的养生汤品，主要原料是老母鸡，味道鲜美、营养丰富，能滋补身体，也能缓解身体虚弱，养生功效出色。具有滋补身体、补钙健骨的功效。 1、滋补身体 老母鸡汤中含有大量的蛋白质、氨基酸以及矿物质，人们喝汤食肉以后，易把其中所含的营养成分加以吸收和利用，能促进人体代谢，也能滋补身体，缓解身体虚弱。 2、补钙健骨 老母鸡汤中含有多种微量元素，特别是钙与磷的含量丰富，食…
老母鸡 功 促进食欲、滋阴补虚、强身健体 宜 一般人群均适宜 忌 皮肤疖肿、大便秘结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡。老母鸡中脂肪较多含丰富蛋白质，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品，具有促进食欲、滋阴补虚、强身健体的等功效。 1、促进食欲 老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。 2、滋阴补虚 老母鸡为雌，属阴，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚…
耵聍栓塞能不能吃老母鸡 宜吃 老母鸡 宜吃 原因 耵聍栓塞患者可以适量吃老母鸡。老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。耵聍栓塞患者饮食注意营养均衡、全面，营养均衡才能提高机体抵抗力，宜吃性味温和的食物。老母鸡含有丰富的蛋白质，且营养价值高，有增加免疫的作用，利于促进本病手术以后组织的愈合。因此，耵聍栓塞患者术后可以适量吃老母鸡。 怎么吃 老母鸡可以与笋类或者菌类炖汤食用。母鸡汤宜喝清淡的，胃溃疡或胃酸过多者、高血压、急性肾炎的人群不宜喝母鸡汤。 饮食建议 …
耳廓化脓性软骨膜炎能不能吃老母鸡 宜吃 老母鸡 宜吃 原因 耳廓化脓性软骨膜炎患者可以适量吃老母鸡。老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，且种类多，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。耳廓化脓性软骨膜炎患者饮食宜给予易消化、营养丰富、低脂、高维生素、高蛋白、高纤维食物，以营养神经和提高免疫力。而老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，同时还能强身健体，提高免疫力。因此，耳廓化脓性软骨膜炎患者可以适量吃老母鸡。 怎么吃 老母鸡可以与笋类或者菌类炖汤食用。母鸡汤宜喝清淡的，且胃溃疡或胃酸过多者、高…
宫颈癌能不能吃老母鸡 宜吃 老母鸡 宜吃 原因 宫颈癌可以适量吃老母鸡。老母鸡含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、矿物质等营养物质，具有温中补气、健脾胃、活血脉的作用。老母鸡中含有的矿物质、维生素，可以补充人体所需要的微量元素，提高免疫力，较适合女性、体弱多病的人食用，用以滋补身体。因此，宫颈癌患者可以适量食用老母鸡。 怎么吃 老母鸡可蒸、煮、炖、烧、炒等。宜在两餐之间食用，不宜过量食用，不宜与芹菜、李子、柠檬同食。鸡肉宜和冬瓜、红豆、板栗、松子同食。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，…
甲状腺炎能不能吃老母鸡 少吃 老母鸡 少吃 原因 甲状腺炎患者应少吃老母鸡。老母鸡肉营养丰富，为常用的滋补食材，富含蛋白质和多种氨基酸、胆固醇、微量元素及矿物质等。甲状腺激素有助于降低体内胆固醇水平，部分慢性甲状腺炎患者可表现为甲状腺功能减退，进而导致体内胆固醇堆积，食用胆固醇含量相对较高的老母鸡可加重体内胆固醇堆积水平，增加肥胖及心脑血管疾病风险。因此，甲状腺炎应少吃老母鸡。 怎么吃 老母鸡可炖、煮、烤、烧、煲汤等。久病体虚、孕产妇宜吃。老人、高脂血症、高胆固醇血症、心脑血管疾病患者应少吃或去鸡皮后食用。 饮食建…
脑梗塞能不能吃老母鸡 宜吃 老母鸡 老母鸡营养指标(100克含量) 铁 1.2g 热量 – 蛋白质 20.3g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃老母鸡。老母鸡含有丰富的钙及优质蛋白质，并且容易被人体消化吸收，具有补益气血的功效，适合于久病、体虚、贫血患者食用。但脑梗塞患者常伴有高血压、糖尿病、高脂血症等疾病，需注意清淡饮食，因此建议脑梗塞患者适量食用老母鸡。 怎么吃 老母鸡可清炖、红烧、煲汤。清炖老母鸡一般人均可食用，可以有预防老年人身体虚弱的情况，也可以…
乳腺癌能不能吃老母鸡 少吃 老母鸡 少吃 原因 乳腺癌患者应少吃老母鸡。老母鸡体内的蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力、强身健体的功效。老母亲体内含有磷酯类物质，是营养不良、虚弱者良好的滋补品。但老母鸡体内含有较多的雌激素，乳腺癌与雌激素高相关，因而乳腺癌患者应少吃老母鸡。 怎么吃 老母鸡适合蒸、煮、炖等多种烹饪方式。但老母鸡体内脂肪含量较高，高血压、高血脂患者应慎食。感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重者亦应谨慎食用。 饮食建议 乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血…
食管炎能不能吃老母鸡 少吃 老母鸡 老母鸡营养指标(100克含量) 蛋白质 20.3g 膳食纤维 – 脂肪 16.8g 钠 62.2mg 维生素E 1.34mg 锌 1.46mg 少吃 原因 食管炎患者应少吃老母鸡。鸡肉中含有丰富的蛋白质以及多种维生素、烟酸、矿物质等营养素，鸡皮、内脏含油脂较多。油脂以及胆固醇的摄入，可能增加肠胃负担，不利于食管炎患者恢复，因此食管炎应少吃老母鸡。 怎么吃 老母鸡建议用低温少油盐的方法烹饪，如板栗蒸鸡、白切鸡等。烹饪时，可多与蔬菜类、菌藻类等食物搭配，营养将会更全面。 …
