荇菜 功 促进发育、促进造血功能、减肥 宜 老人、幼儿、妇女、减肥者 忌 阴盛阳虚、脾虚便溏、慢性腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荇菜，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。荇菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，具有促进发育、促进造血功能、减肥等功效。 1、促进发育 荇菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生长发育及骨折的愈合，具有促进作用。 2、促进造血功能 荇菜能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增…
巴西菇 功 降血糖、促造血、缓解病症 宜 糖尿病患者、贫血者 忌 湿热体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 巴西菇的成活率比较低，并且生产季节比较短，含杏仁香味，口感脆嫩，食用价值高。具有降低血糖、促进造血功能、缓解病症的功效。 1、降低血糖 巴西菇可降低血液中胆固醇，同时还能起到一定降低血糖值的作用，适合高血糖人群食用。 2、促进造血功能 巴西菇可在一定程度上改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值。 3、缓解病症 巴西菇含有多糖、凝集素等组分，多糖类包括β-d-葡…
姬松茸 功 促进造血、保肝护肾、增强体质 宜 身体虚弱者、心血管疾病患者 忌 顽固性皮肤瘙痒症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1、促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2、保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。因有激活…
牛肉干 功 供给能量、造血、增长肌肉 宜 一般人群均适宜 忌 老年人、儿童、消化力较弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。具有供给能量、造血、增长肌肉的功效。 1、供给能量 牛肉干中含有维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体所需的能量。 2、造血 铁是造血所必需的元素，而牛肉干中富含大量的铁，多食用牛肉有助于改善缺铁性贫血。 3、增长肌肉 牛肉干中的肌氨酸含量比其它食…
花生衣 功 补气止血、造血、美颜 宜 血友病、术后出血、癌肿出血者 忌 老年人、血液黏稠度偏高者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生衣指花生种子外表面的紫红色种皮。味甘、微苦、涩，性平，具有补气止血、造血、美颜等功效。 1、补气止血 花生衣能够补脾胃之气，具有养血止血的功效，可用于血友病、类血友病、原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血症、术后出血、癌肿出血、胃、肠、肺、子宫等出血。 2、造血 花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促…
一口钟 功 增强体质、降低血脂 宜 烧伤、烫伤患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 一口钟是一种药用植物，主要产于我国西南贡山等地区，是传统民间中草药，以全草入药，但临床多用其果实。云南等地区称其为独特药材，果子成熟以后形状像钟，故称为“一口钟”，又称云南白树球、扣子七、胜利果等。具有增强体质、降低血压及血脂、提高造血功能的功效。 1、增强体质 一口钟含有丰富的氨基酸和多种矿物质，并能补充对人体有益的多肽和多糖等营养成分，具有增强体质的作用。 2、降低血压、血脂 一口钟含有多种天然微量元素，…
紫菜 功 利尿、降血脂、造血补血 宜 一般人群均适宜 忌 消化功能不好、甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫菜营养丰富，蛋白质含量较高，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，而且含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。 1、利尿 紫菜性寒，味甘、咸，归肺、肾经，具有清肺热和利尿的作用，紫菜含有一定量的甘露醇，这类物质有较强的利尿功效。 2、降血脂 紫菜具有降血脂的功效，主要是由于紫菜含有大量的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸，这两种成分都具有降低胆固醇和防止血栓形成的作…
藕带 功 开胃健食、预防便秘、造血补血 宜 高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藕带是莲的幼嫩根状茎，炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。藕带生食，还主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒，有解烦毒，下瘀血的功用，具有开胃健食、预防便秘、造血补血等功效。 1、开胃健食 藕带质地脆嫩，并且食用时多以酸辣藕带来食用，开胃效果较好 ，并且藕带还含有一种独特清香的鞣质，这种清香也有开胃健食的作用，适合胃纳不佳、食欲不振的人食用，有…
人参根 功 调节神经、益智、兴奋心脏 宜 大病初愈、贫血、糖尿病患者 忌 感冒、上火、浮肿患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人参根是人参具有肉质的根，可药用，呈圆柱形或纺锤形，须根细长。人参根具有调节神经、益智、兴奋心脏、保护血管、促进造血等功效。 1、调节神经 人参根能调节中枢神经系统，可以治疗神经衰弱，还可有效减轻或消除头痛、心悸、失眠、健忘、全身无力等症状，并使体重增加。 2、益智 人参根可以提高人的记忆力，提高工作效率，增强身体耐力和运动器官的准确度。 3、兴奋心脏 人参根能提高心脏的收缩能力和…
蚬子 功 利尿消肿、祛脂降压、护肝造血 宜 目黄、脚气、烦渴以及疔疮痈肿者 忌 寒性气管炎、风寒感冒及脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蚬子壳厚而坚，外形为圆形或近三角形，生长于淡水水域内。肉味鲜美，营养价值高，可供食用，亦可入药。蚬子具有利尿消肿、祛脂降压、护肝造血的功效。 1、利尿消肿 蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于缓解全身水肿、小便不利等。 2、祛脂降压 蚬子的脂肪含量低且不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，使血压更易控制。并使毛细血…
贲门失弛缓症能不能吃胡萝卜 宜吃 胡萝卜 宜吃 原因 贲门失弛缓症患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。胡萝卜中的胡萝卜素可以提高造血细胞的造血功能，从而为人体补充新鲜的血液，有利于防治贫血。而贲门失弛缓症患者常可有贫血的症状，所以可以适量食用。 怎么吃 胡萝卜可以蒸食、炒食、熬汤。随正餐食用。胡萝卜可以与大米同食，有改善胃肠的功能；还可与圆白菜同食，减少癌细胞的产生。 饮食建议 贲门失弛缓症是由于食管贲门部的神经肌肉功能障碍所致的食管功能障碍，引起食管下端括约肌…
抽动症能不能吃胡萝卜 宜吃 胡萝卜 宜吃 原因 抽动症患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。因为抽动症患儿往往挑食、偏食，会导致身体营养不良。而胡萝卜中的胡萝卜素可以提高造血细胞的造血功能，从而为人体补充新鲜的血液，有利于预防大脑缺血造成的功能紊乱。所以患者可以适量食用，以免诱发抽动的症状。 怎么吃 胡萝卜，可以蒸食、炒食、熬汤。随正餐食用。胡萝卜可以与山药搭配，入水炒一下，然后与芹菜木耳同炒，营养丰富，色泽鲜艳，也可增加食欲。 饮食建议 抽动症，又称小儿抽动秽语…
