五指风叶 功 解表散热、杀虫止痒 宜 风热感冒者、中暑患者、湿疹患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五指风叶又名黄荆叶，味苦、辛，性凉，归肺、肝、小肠经，具有解表散热、杀虫止痒等功效。 1、解表散热 五指风叶辛散苦泄，具有解表散热的功效，可用于风热感冒、中暑等病症。 2、杀虫止痒 五指风叶具有杀虫止痒的功效，可用于湿疹湿疮、皮肤瘙痒、疥癣、麻风等病症。 不宜同食 1、辣椒 五指风叶不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免刺激肠胃，降低药物的治疗效果。 温馨提示 五指风叶一般在夏末…

冬瓜榨汁 功 预防中暑、减肥瘦身 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、正服用滋补类中药材者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜榨汁为冬瓜榨取后获得的汁液，冬瓜是一种草本植物，果实大，多为球形。冬瓜含果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜榨汁具有预防中暑、减肥瘦身等功效。 1、减肥瘦身 冬瓜榨汁中含有丰富的丙醇二酸。它是一种天然活性成分，能抑制人体内糖分向脂肪的转化，在平时合理运动和饮食的前提下，饮用能减肥瘦身，让人们保持良好的身材。 2、预防中暑 冬瓜榨汁是一种性质…

梅菜 功 清热解暑、健胃消滞、清肝明目 宜 消化不良、中暑患者 忌 体寒、肾功能不全患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梅菜属于腌制食品，是用鲜梅菜为原料腌制后，经多道工序制成。具有清热解暑、健胃消滞、清肝明目等功效。 1、清热解暑 梅菜性凉，是一种可以清热解毒的特色食材，在夏天食用时能消除暑热，预防中暑，且对厌食有缓解作用。另外，梅菜还能清理脏腑，促进人体内的多种毒素排出。 2、健胃消滞 梅菜是一种营养丰富的菜品，含有多种对人体有益的氨基酸，还有多种矿物质和维生素，能加快胃肠运动，起到促进消化的功效，对…

荷叶和桃花泡水喝 功 解暑、美容、辅助降糖 宜 中暑、高血糖、皮肤状态差者 忌 体寒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荷叶和桃花泡水可以代茶饮，荷叶是莲科莲属多年生草本挺水植物，味苦，入心、肝、脾经。桃花属蔷薇科植物，叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类，其枝、叶、果、根俱能入药。荷叶和桃花泡水喝具有解暑、美容、辅助降糖的功效。 1、解暑 荷叶和桃花泡水中的荷叶性平，能清暑化湿，可以帮助改善中暑症状。 2、美容 荷叶和桃花泡水中的桃花含有山柰酚、三叶豆甙、维生素等营养物质，能起到一定的美容…

芹菜黄瓜汁 功 排毒利尿、清热解暑、减肥瘦身 宜 四肢浮肿者 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芹菜黄瓜汁是用新鲜的芹菜和黄瓜压榨而成的一种养生饮品，芹菜和黄瓜都属于低热量、低脂肪的绿色蔬菜，二者一起榨汁，具有排毒利尿、清热解暑、减肥瘦身的功效。 1、排毒利尿 芹菜黄瓜汁中矿物质含量较高，可以促进体内水分的排出，有利尿的作用，而且其中的果胶成分可以促进体内有毒物的排出，因此，具有排毒利尿的功效，适合水肿的患者饮用。 2、清热解暑 芹菜黄瓜汁性凉，饮用后可以降低体内的暑气，有清热解暑的作用，适合…

冰红茶 功 美容养颜、提神醒脑、生津消暑 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰红茶是红茶加冰制成的饮品，红茶性温，味甘，归心、肺、胃经，故冰红茶具有美容养颜、提神醒脑、生津消暑的功效。 1、美容养颜 冰红茶中含有胡萝卜素，在体内转化成维生素A，能够滋养肌肤，防止皮肤干裂，保持肌肤的弹性，故冰红茶有美容养颜的功效，适量饮用可改善皮肤暗黄、无光泽的状态。 2、提神醒脑 冰红茶中含有咖啡因及茶多酚，这些成分能刺激大脑皮质，从而兴奋神经中枢，有提神醒脑的功效，且冰红茶为冷饮，冷饮也有提…

杨梅泡酒 功 消暑解腻、益肾利尿、延缓衰老 宜 中暑、食欲不振、消化不良者等 忌 糖尿病患者、便秘患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。杨梅泡酒酸酸甜甜，服用之后不仅可以消暑解腻，同时还具有生津开胃、促进新陈代谢、抑菌止泄、益肾利尿等功效。 1、消暑解腻 杨梅泡酒以及杨梅汁都适合在夏天的时候食用，因为夏天气温高很容易中暑，服用杨梅泡酒之后感觉神清气爽，具有消暑解腻的作用，同时还可以预防中暑。 2、生津开胃 杨梅泡酒食用之后具有生津开胃的作用，适量的多吃不…

荷梗 功 清热解暑、利尿通便、和胃安胎 宜 暑湿胸闷不舒、泄泻、妊娠呕吐者 忌 营养功效 注意事项 功效作用 荷梗为睡莲种植物莲的叶柄及花柄，而莲在广布于南北各地，以南方较多。荷梗多作药用，具有清暑、宽中理气的功效。用于中暑头昏、胸闷、气滞等症。 1、清热解暑 荷梗清热解暑宜生用，新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。 2、收敛固涩 荷梗为收敛药。用于慢性衰弱的肠炎…

冰糖柠檬膏 功 化痰止咳、生津健胃、补中益气 宜 痰热咳嗽、食欲不振、中暑烦渴者 忌 胃酸过多、胃溃疡者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰糖柠檬膏是用新鲜柠檬和冰糖隔水炖煮之后制作而成的一种饮品，制作方法较为简单，且适用于大多数人群。具有化痰止咳、生津健胃、补中益气的功效。 1、化痰止咳 柠檬味酸、甘，冰糖入肺经，两者联用可以将肺部的燥热之气抚平，可以用来缓解痰热咳嗽，还可以改善风寒或者过度劳累所致的咳喘。 2、生津健胃 柠檬味酸，可以起到生津解渴、开胃消滞的作用，适用于食欲不振、中暑烦渴的人…

大麦面粉 功 润肠通便、美容养颜、解暑 宜 便秘、中暑患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大麦面粉是一种由大麦磨成的粉状物，其主材料为大麦，也叫牟麦、饭麦、赤膊麦，有坚果香味，具有润肠通便、美容养颜、解暑、降低胆固醇等功效。 1、润肠通便 大麦面粉含较为丰富的膳食纤维，患有习惯性便秘的人群可以食用大麦粉，不但对防止便秘有一定功效，还能较好的促进食物中的营养吸收。 2、美容养颜 大麦面粉中含有维生素E，该物质有抗氧化性，可保护皮肤，且能预防衰老，还能促进血液循环，能较好的起到美容养颜的功效。…

荷叶粉 功 利尿、防治心血管疾病、减肥 宜 中暑、肥胖者 忌 经期女性、脾胃虚寒、气血虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荷叶粉即用荷叶磨成的粉，药食兼用，其主材为荷叶，为睡莲科植物莲的叶片。生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。荷叶粉味苦、涩，性平，归心、肝、脾经。具有利尿、防治心血管疾病、减肥等功效。 1、利尿 荷叶粉具有利尿的功效，可以调节体内的新陈代谢，治疗下肢水肿。 2、防治心血管疾病 荷叶粉含有的黄酮类物质，能清除体内自由基，可以降血压，预防心血管疾病的发生，对于心律失常、冠心病、心绞痛…

红辣蓼 功 抗菌、消肿解毒、杀虫止痒 宜 一般人群均适宜 忌 虚寒滑精者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红辣蓼性温、味辛，入肝、心、胃和大肠经，以全草或根、叶入药，其提取物还可以用作杀虫剂，具有抗菌止痢、消肿解毒、杀虫止痒等功效。 1、抗菌止痢 红辣蓼的根部以及全草均可入药，采收之后晒干，可用于治疗痢疾、胃肠炎、霍乱吐泻转筋等。 2、消肿解毒 红辣蓼可以祛风除湿、消肿解毒，对于风湿或脚气、跌打损伤也有较好的治疗效果。 3、杀虫止痒 外用红辣蓼可以治毒蛇咬伤、皮肤湿疹，具有杀虫止痒的功效。 营养价值 红辣蓼…

金银藤 功 清热解毒、疏散风寒 宜 中暑者、风寒感冒者 忌 脾胃不好、阳虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金银藤是一种忍冬科植物的干燥花蕾，在夏初花开放的时候采集，然后干燥，属于一种味甘、性寒的植物，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风寒等功效。 1、清热解毒 金银藤味道甘甜，属性寒凉，具有清热解毒、湿散风热的功效，尤其是在夏天，利用金银藤泡水喝可以改善中暑的症状，使人感觉清凉舒爽。 2、疏散风寒 金银藤有散热的作用，当人们感染风寒的时候，可以适当食用金银藤，以缓解头痛脑胀、昏沉的症状。 营养价值 金银…

藿香 功 芳香化浊、和中止呕、祛暑 宜 中暑者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藿香为唇形科藿香属植物广藿香的地上部分。茎直立，四棱形，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色。味辛、性温，归脾经、胃经、肺经。具有芳香化浊、和中止呕、祛暑等功效。 1、芳香化浊 藿香可以芳香化浊，用于湿浊中阻、胸闷不舒、鼻渊头痛。香附、藿香、甘草可以缓解浊气不升降所致的胎气不安。 2、和中止呕 藿香有和中止呕之效，适用于脘痞呕吐、腹痛吐泻。藿香叶、陈皮配伍，可以缓解霍乱呕吐。 3、祛暑 藿香具有发表解暑的功效，…

白扁豆花 功 健脾和胃、化湿消暑 宜 中暑、腹泻、食欲不振者 忌 手脚冰凉者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白扁豆花为豆科植物白扁豆的花朵，性平，味甘淡，无毒，质软，体轻，气微香，以朵大、色白、干燥者为佳，采摘后拣净杂质，硒干或者阴干就可以食用。具有健脾和胃、化湿消暑等功效。 1、健脾和胃 白扁豆花中含有大量有益身体的物质，如脂肪、氨基酸、维生素、微量元素以及蛋白质，具有健脾化湿的作用，对胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎有较好的疗效。 2、化湿消暑 夏日暑湿伤中、脾胃不和易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中，无温燥…