芥末木耳 功 开胃消食、舒筋活络、减肥瘦身 宜 便秘、体寒患者 忌 过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芥末木耳为芥末和木耳凉拌制成,木耳是我国重要的食用菌,木耳质地柔软、口感细嫩。芥末又称芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉,微苦,辛辣芳香,一般分绿芥末和黄芥末两种。两者搭配有开胃消食、舒筋活络、减肥瘦身等功效。 1、开胃消食 芥末木耳具有明显的辛辣味,能促进唾液、胃液分泌,可以增进食欲,对食欲不振有较好的缓解作用。 2、舒筋活络 芥末木耳具有舒筋活络作用,对肢体麻木疼痛和关节酸痛等有一定调理作用。因为芥末可以…