花生冬瓜排骨汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生冬瓜排骨汤口味鲜香，营养价值丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 花生、冬瓜、排骨中都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，因此适量食用花生冬瓜排骨汤，能够为机体补充所需的营养物质。 2、润肠通便 花生、冬瓜中都含有膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，因此适量食用花生冬瓜排骨汤能够起到润肠通便的功效，适合便秘患者进食。 不宜同食 1、蕨菜 吃花生冬瓜…

洋葱和黄瓜凉拌 功 补充营养、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 皮肤瘙痒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋葱和黄瓜凉拌制作方法较为简单，为日常生活中常见菜肴，具有补充营养、增加饱腹感等功效。 1、补充营养 洋葱中含有钠、钾、磷等矿物质，以及碳水化合物、维生素C等营养物质；黄瓜中含有碳水化合物、维生素E、维生素C、钾、镁等营养成分。因此洋葱和黄瓜凉拌具有补充营养的功效，适量食用对健康有益。 2、增加饱腹感 洋葱和黄瓜中均含有一定的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后可吸水膨胀，从而增加胃内容物的容积，使人产生…

绿皮黄豆 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿皮黄豆即绿皮黄仁大豆，是青大豆的一种。其营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 绿皮黄豆中含有蛋白质、碳水化合物等，可在人体内转化为能量，具有提供能量的作用，并维持体力活动、生理活动消耗所需。 2、促进排便 绿皮黄豆中含有大量膳食纤维，食用绿皮黄豆后，进入胃肠道可促进胃肠道蠕动。因此，绿皮黄豆具有促进排便的功效，可用于缓解便秘症状。 不宜同…

马基莓粉 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马基莓粉的主要原料为马基莓，马基莓是一种来自巴塔哥尼亚高原的深紫色野生浆果，马基莓粉营养价值较高，其中含有维生素、叶酸等成分，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 马基莓粉中含有维生素、叶酸、矿物质等营养物质，适量摄入可帮助人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2、促进消化 马基莓粉中含有一定的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少便秘，进而帮助促进消化。 不宜同食 1、止泻药…

大碴子 功 补充营养、促进胃肠道蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大碴子一般是指大颗的玉米粒，其为东北特色食品，可加工制作成大渣子粥、渣条、棒子面饼等食物。大碴子味道香甜可口，营养丰富，适量进食具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 大碴子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、叶酸、烟酸、胆碱、生物素等营养成分，因此适量进食大碴子具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进胃肠道蠕动 大碴子中含有膳食纤维，膳食纤维进入人体后可刺激胃肠道…

小香菜 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 口臭患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小香菜是香菜的一直，其香味独特，营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 小香菜中含有叶酸、维生素C、维生素E及钾、磷、钙等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 小香菜中含有一定量的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，其中所含的香精油能促进唾液分泌，亦能加速胃肠道蠕动。因此，小香菜具有促进消化的功效，对消化不良有一定的缓解作用。 不宜同食 1、酒 小香菜和酒都属于温…

山药粘液 功 补充黏蛋白、促进胃肠蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药粘液是指山药中的黏液质，为一种多糖蛋白质的混合物，常在食用山药时进入体内，具有补充黏蛋白、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充黏蛋白 山药粘液为山药中的多糖蛋白质混合物，主要含有黏蛋白以及甘露聚糖、植酸等成分，进食后可以在一定程度上补充黏蛋白，可保护胃肠黏膜。 2、促进胃肠蠕动 山药粘液质地轻滑，进食后可以润滑肠道，且山药本身也含有纤维素，进食后具有促进胃肠蠕动的功效。 不宜同食 1、咖啡 咖啡中的…

红米大米饭 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红米为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，大米即稻米，有粳米、籼米等多个品种，红米大米饭具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 红米大米饭含淀粉、蛋白质、泛酸、维生素A、维生素B、维生素E、谷胱甘肽、铁、磷、钙等营养成分，可为人体补充所需营养。 2、促进消化 红米大米饭中含有较多的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，还可吸收水分软化大便，缓解大便干硬、排便困难者。 不宜同食 1…

枞菌 功 补充营养、促消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枞菌又称红汁乳菇，为野生珍贵食用菌，属担子菌亚门层菌纲伞菌目红菇科乳菇属。枞菌营养丰富，适当食用枞菌具有补充营养、促消化等功效。 1、补充营养 枞菌中含有多种营养物质，如蛋白质、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸以及维生素等，适当食用枞菌可为机体补充多种营养，利于机体健康。 2、促消化 枞菌中含有较多的粗纤维成分，适量摄入有助于胃肠道蠕动，加速粪便排出，因而枞菌具有一定的促消化的功效，有助于缓解便秘症状。 不宜…

臭腐乳 功 提供营养、增加食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 臭腐乳是由大豆经过加工制作成细渣凝固后，经多种微生物协同发酵而成的豆制食品，含有丰富的蛋白质，营养价值较高，具有提供营养、增加食欲等功效。 1、提供营养 臭腐乳主要由大豆制成，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、以及钠、钾、磷等微量元素，且由于制作时经过发酵，还可能存在有益于肠道的微生物，可以提供营养，补充身体能量。 2、增加食欲 臭腐乳中常伴有盐和辣椒，还可能加入酒，其味咸、辣，风味独特，能够刺…

葡萄干桑葚泡水 功 补充营养、促进胃肠道蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葡萄干桑葚泡水味道可口，具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 葡萄干含有果糖、脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养成分，桑葚含有糖类、维生素、胡萝卜素等营养成分，适量饮用葡萄干桑葚泡水具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进胃肠道蠕动 葡萄干含有膳食纤维，桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸，葡萄干桑葚泡水具有促进胃肠道蠕动的功效，对于消化不良可起到改善作用。 不宜同食 1、醋 醋味道酸且含…

红白黑藜麦 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红白黑藜麦均属于藜麦，为藜科藜属植物藜麦的种子，脱下种子晒干、去壳即可食用，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 红白黑藜麦含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素等，具有补充营养的功效，适量食用对人体有好处。 2、润肠通便 红白黑藜麦含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，可以缓解排便困难。 不宜同食 1、止泻药物 红白黑藜麦含有大量膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，起到促…

酱油泡蒜头 功 补中益气、养血安神 宜 中气不足者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酱油为面粉或豆类经发酵加盐、水后制成酱的上层液体状物质，性寒味咸。蒜头又名大蒜，味辛性温，酱油泡蒜头具有补中益气、养血安神的功效。 1、补中益气 酱油、蒜头均归脾、胃经，可暖脾胃。中医认为脾胃为气血生化之源，胃司受纳，脾司运化，一纳一运，生化精气。因此酱油具有补中益气的功效，酱油泡蒜头具有一定的补中益气的功效，可用于中气不足等病症。 2、养血安神 酱油、蒜头均归脾、胃经，中医认为脾胃为气血生化之源，故酱油…

柠檬鸡爪 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 口腔糜烂者、胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬鸡爪肉质脆口，带有淡淡的果香味，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 柠檬鸡爪中含有蛋白质、碳水化合物、糖类，适量食用能为人体提供能量，有助于维持正常的新陈代谢速度。 2、补充营养 柠檬鸡爪中含有蛋白质、维生素A、钙、磷、硒、维生素C、维生素B1、有机酸等营养成分，适量食用柠檬鸡爪能补充营养，有助于避免营养不良等。 不宜同食 1、咖啡 柠檬鸡爪不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱…

多味花生 功 补充营养、促进胃肠道蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 花生过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 多味花生口感香脆，且营养价值较高，日常适量食用具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 多味花生营养丰富，含有较多蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物及多种维生素、矿物质等，适量食用多味花生具有补充营养的功效，可以为机体提供一定的营养支持。 2、促进胃肠道蠕动 多味花生含有膳食纤维，适量食用具有促进胃肠道蠕动的功效，可起到一定的润肠通便的作用。 不宜同食 1、黄瓜 多味花生不能和黄瓜一起食用，…