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排骨不建议不焯水直接炖。炖排骨前给排骨焯水的主要目的在于给排骨去腥，保证排骨的最佳口感。如果排骨不焯水直接下锅炖汤，就会导致炖好的排骨汤有腥味，影响口感。 排骨不焯水直接炖可以吗 排骨是烹饪菜肴的一种 … Continue reading 排骨不焯水直接炖可以吗(排骨洗了不焯水直接炖)

马蹄煲骨头汤 功 补充营养、保护骨骼 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马蹄煲骨头汤一般是指将马蹄与猪骨一同炖煮而成的保健汤饮，此汤具有补充营养、保护骨骼 … Continue reading 马蹄煲骨头汤的功效与作用、禁忌和食用方法

杜仲猪骨汤 功 补充营养、辅助促进骨骼生长 宜 缺钙者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，猪骨即猪的骨头，杜仲猪骨汤具有补充营养、辅助促进骨骼 … Continue reading 杜仲猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

排骨汤 功 补钙、改善缺铁性贫血 宜 身体虚弱、皮肤干燥、便秘者 忌 肥胖、血脂较高者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。 … Continue reading 排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

筒子骨 功 美容养颜、补钙、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 急性胃肠道疾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 筒子骨即中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，其中含有较多的骨胶原、磷酸钙、蛋白质等营 … Continue reading 筒子骨的功效与作用、禁忌和食用方法

白萝卜炖排骨 功 化痰顺气、通利大便、美容护肤 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，主要食材是白萝卜和排骨，其中 … Continue reading 白萝卜炖排骨的功效与作用、禁忌和食用方法

猪骨头 功 补中益气、养血健骨 宜 一般人群均适宜 忌 高尿酸血症患者、高胆固醇者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪骨头是人们常吃的食材，性温，味甘、咸，入脾、胃经，且含有丰富的蛋白质、微量 … Continue reading 猪骨头的功效与作用、禁忌和食用方法

东洋参 功 通便、散热、改善骨质疏松 宜 便秘者 忌 脾虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 东洋参为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。东洋参含有丰富的蛋白质、钙、维生素，这些营养成分 … Continue reading 东洋参的功效与作用、禁忌和食用方法

牛骨头汤 功 开胃、延缓衰老、促进骨骼发育 宜 筋骨酸软、体质虚弱者 忌 湿热体质、阴虚体质、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛骨头汤是用牛骨熬制的汤，牛骨头中含有磷酸钙、碳酸钙、骨 … Continue reading 牛骨头汤的功效与作用、禁忌和食用方法