柠檬雪梨汁 功 化痰止咳、生津止渴、健脾消食 宜 一般人群均适宜 忌 胃及十二指肠溃疡患者、胃酸分泌过多者、脾虚便溏者、脾胃虚寒、产妇 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬雪梨汁的主要材料是柠檬、雪梨，其中柠檬为芸香科植物黎檬的果实，味甘、酸，性微温，归肺、胃经；雪梨为蔷薇科植物雪花梨的成熟果实，味甘、微酸，性凉，归肺、胃经。柠檬雪梨汁具有化痰止咳、生津止渴、健脾消食等功效。 1、化痰止咳 柠檬味酸，入肺经，能敛肺止咳，又味甘，性温，入肺经，能润肺化痰；雪梨味微酸，入肺经，能敛肺止咳，性凉能清肺热、化痰。故…

红曲中药饮片 功 活血化瘀、健脾消食 宜 食积瘀滞者 忌 阴虚火盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红曲中药饮片为曲霉科真菌紫色红曲霉的菌丝体及孢子，经人工培养，使菌丝在粳米内部生长，最终制作成红色的米粒状制品，具有活血化瘀、健脾消食等功效。 1、活血化瘀 红曲中药饮片性温，温里散寒，温经通络，具有活血化瘀的功效，可用于产后恶露不净、瘀滞腹痛，常同泽兰、牛膝、地黄、蒲黄、赤芍等配伍。 2、健脾消食 红曲中药饮片味甘，归脾、肝、大肠经，滋养补虚、消食和胃，具有健脾消食的功效，可用于食积不化者。 不宜同食 1…

焦谷芽 功 消食和中、健脾开胃 宜 食欲不振者 忌 胃下垂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 焦谷芽是以谷芽为原料经炒制加工而成，可药用，具有消食和中、健脾开胃等功效。 1、消食和中 焦谷芽味甘，性温，归脾、胃经，可行气消食，焦谷芽具有消食和中的功效，可用于缓解食积不化、脘腹胀满等症。 2、健脾开胃 焦谷芽味甘，性温，因归脾、胃经而能悦脾开胃，焦谷芽具有健脾开胃的功效，可用于缓解食欲不振、脾虚食少等症。 不宜同食 1、冰激凌 焦谷芽不能与生冷寒凉的食物一起食用，例如冰激凌，以免刺激胃肠，降低药物的治疗效果…

山楂干 功 降血脂、开胃 宜 肥胖症 忌 身体虚弱、脾胃虚弱、牙病等患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂干都是采用优质的山楂大颗粒果实，经手工切片，烘干而成。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。山楂干具有降血脂、开胃等功效。 1、开胃 山楂干中含有山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含有解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化…

甜瓜蒂 功 保肝、祛湿退黄、催吐 宜 中风、癫痫、喉痹者 忌 体质虚寒、咯血者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜瓜蒂为葫芦科植物甜瓜的果柄，一般在夏季采收成熟果实，在食用时将切下的果柄收集，阴干或晒干。甜瓜蒂味苦，性寒，有毒，入脾、胃经，具有保肝、祛湿退黄、催吐等功效。 1、保肝 甜瓜蒂含有的葫芦苦素E成分，具有保肝的功效，可降低谷丙转氨酶的同时也能使血浆或肝脏的环磷酸腺苷/环磷酸鸟苷的比值恢复正常水平，从而促使损伤的肝细胞修复，肝功能恢复正常。 2、祛湿退黄 甜瓜蒂味苦性寒，具有祛湿退黄的功效，可用于湿…

黄柏蜜 功 祛湿、利胆、排毒 宜 长期咳痰、湿热患者 忌 糖尿病、脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄柏蜜有两种，一种是用普通蜜浸渍黄柏药材、黄柏汁而成，一种就是蜜蜂采集黄柏花而得到的黄柏蜜，以第二种为上等，比较珍稀，具有祛湿、利胆、排毒的功效。 1、祛湿 黄柏蜜祛热湿的效果非常，对于湿热下的腹泻、湿热痢疾、湿热黄疸尿红、瘙痒症、膀胱尿短和湿热下注引起的脚气水肿有很好的治疗效果。 2、利胆 黄柏蜜有利胆作用，能促进胆汁和胰液分泌，促进胆红素排出，适合有肝病的人群食用，具有抗肝病的作用。 3、排毒 …

黄皮 功 消食、化痰、理气 宜 食积不化、胸膈满痛、疝气胀痛、痰饮咳喘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄皮，是中国南方果品之一，剥皮即食，方便美味。酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，营养价值也很高，黄皮叶和根皮，果核都可入药，足以与荔枝媲美。黄皮具有帮助消化、解毒止痛、改善咬伤等功效。 1、消食 黄皮有消食健胃之效，肚子气胀、吃太饱的时候，吃点黄皮可以舒缓，帮助缓解肚子胀不消化的情况。 2、化痰 黄皮具有化痰的作用，可以改善痰饮咳喘、呕逆痰水等。 3、理气 黄皮具有理气的作用，…

黄皮果 功 生津止渴、养胃健胃、化痰平喘 宜 脾气虚弱、脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄皮果含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，具有消生津止渴、养胃健胃、化痰平喘等功效。 1、生津止渴 黄皮果有生津止渴、润喉去燥的功效，食用后能使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。 2、清热降火 在夏天吃黄皮果时，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一起吞下，即便味道会有点苦，但是能起到降火的作用。而且在感到口…

炒瓜蒌皮 功 清热化痰、润肠通便、利尿 宜 肺热咳嗽、痰多不化患者 忌 脾胃虚寒、便溏、湿痰患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒瓜蒌皮，指葫芦科草质藤本植物栝楼和双边栝楼干燥成熟的果皮经炮制后制作而成，其味甘、性微寒。炒瓜蒌皮具有清热化痰、润肠通便、利尿等功效。 1、清热化痰 炒瓜蒌皮性微寒，具有清热化痰的功效，能够促进腺体分泌，湿化痰液，促进痰液排出，同时有助于退火解热。 2、润肠通便 炒瓜蒌皮中含有适量的膳食纤维，有一定的润滑通便功效，便秘的人群食用后可以有效改善便秘症状，促进排便。 3、利尿 炒瓜…

鸡头苞 功 益肾固精、补脾止泻、祛湿止带 宜 脾虚、湿气重者 忌 腹胀、便秘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡头苞味甘、涩，性平，入脾、胃经，呈类球形，多为破粒，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带、收敛镇静等功效。 1、益肾固精 鸡头苞具有益肾固精的功效，可用于治疗因肾虚所致的男性阳痿、早泄、遗精、滑精、女性性功能减退等病症。 2、补脾止泻 鸡头苞具有补脾止泻的功效，可用于治疗脾虚所致的久泻、食物不振、消化不良等症状。 3、祛湿止带 鸡头苞具有祛湿止带的功效，可用于治疗湿疹、白带混浊且量多等症状。 4、收…

枳实 功 破气消积、止咳化痰、止泻通便 宜 食积不化、胸腹胀满、痰湿阻胸者 忌 非气滞邪实、消化不良、长期腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枳实是中药名，为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。5-6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥制成，主产于四川、江西、湖南、湖北、江苏等地。枳实苦、辛、酸，微寒，归脾、胃经，具有破气消积、止咳化痰、止泻通便的功效。 1、破气消积 枳实具有较强的行气功效，善治胸腹胀满之症。因病因及症状表现不同，可与其他药材搭配同食，以较好地发挥除胀满…

柠檬皮 功 健脾开胃、理气消食、燥湿化痰 宜 食欲不振、消化不良、恶心反胃者 忌 消化性溃疡、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬皮主产于广西、广东，为芸香科柑橘属植物柠檬的外果皮，主治脾胃气滞、脘腹胀痛、食欲不振等病症，具有健脾开胃、理气消食、燥湿化痰、美容养颜的功效。 1、健脾开胃 柠檬皮香气浓郁，可以醒脾开胃，能改善脾胃虚弱导致的不思饮食、消化不良、食积不化、大便溏稀等症，柠檬皮还可用于胃气不降或胃寒导致的恶心、呕吐之症。 2、理气消食 柠檬皮入脾、胃经，擅长行气，可用于脾胃气滞之症，如脘…