紫玉米 功 防止便秘、延缓衰老、益智健脑 宜 腹泻、消化不良、水肿者 忌 消化系统疾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫玉米是玉米棒及粒均为紫色，含有大量的营养保健物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质。具有防止便秘、调节荷尔蒙、延缓衰老、益智健脑等功效。 1、防止便秘 紫玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。 2、调节荷尔蒙 紫玉米中含有丰富的维生素E，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的…

无花果炖鸡 功 恢复元气、促消化、延缓衰老 宜 消化不良者 忌 高尿酸血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无花果炖鸡是一道家常的滋补汤，主要食材有无花果、土鸡、姜片等。无花果是一种天然的保健食品，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，一起炖汤营养丰富。无花果炖鸡具有恢复元气、促消化、延缓衰老等功效。 1、恢复元气 无花果炖鸡不仅美味可口，并且能为人体补充必不可少的碳水化合物和矿物质。此外，无花果炖鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，服用之后能够迅速恢复元气，消除疲劳。 2、促消化 无花果炖鸡能够促消化，降低刺激物…

黑土豆 功 保护心脑血管、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。该品种矮生、早熟，薯体形状与普通土豆无异，但内外均呈黑紫色，含有丰富的花青素，具有保护心脑血管、延缓衰老等功效。 1、保护心脑血管 黑土豆富含花青素，能提升细胞免疫特异性，具有保护心脑血管的作用。 2、延缓衰老 黑土豆中维生素、膳食纤维的含量也比较丰富，尤其是维生素C和维生素E，这两种物质既容易被人体所吸收，同时还能起到抗氧化作用，可以消除人体内…

鱼胶对女性 功 补气血、美容养颜、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏、感冒发热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶即鱼鳔的干制品，属于高蛋白、低脂肪食品。鱼胶味甘、性平，对于女性来说，具有补气血、美容养颜、延缓衰老的功效。 1、补气血 鱼胶的性质温和，味道甘甜，具有补气血的功效。 2、美容养颜 鱼胶中含有大量的胶原蛋白，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，具有美容养颜的功效。 3、延缓衰老 鱼胶中含有丰富的黄酮类化合物和维生素E，这些物质可以帮助清理女性身体内的自由基，能让女性身体保持年轻健康的状态…

毛栗子 功 补肾、延缓衰老、解毒止血 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛栗子是壳斗科栗属的植物，生长于海拔370～2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。毛栗子营养丰富，具有补肾、延缓衰老、解毒止血的功效。 1、补肾 毛栗子具有补肾的作用，可用于缓解肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。 2、延缓衰老 毛栗子除富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，常食可达到延缓衰老的目的。 3、解毒…

单枞茶 功 增食欲、促新陈代谢、延缓衰老 宜 高血压、高血脂、高血糖患者 忌 营养不良、失眠患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 单枞茶是青茶品种之一，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。单枞茶成品既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。单枞茶具有增进食欲、促进新陈代谢、延缓衰老、消毒等功效。 1、增进食欲 单枞茶具有一定的兴奋中枢神经的作用，可以一定程度上促进胃液的分泌和食物的消化，也可一定程度上起到减肥效果。 2、促进新陈代谢 单枞茶中的咖啡碱可以对调节体温起到一…

牛排 功 益气养胃、延缓衰老 宜 中气下陷、气短体虚、筋骨酸软者 忌 内热盛者、肝病、肾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛排是西餐中最常见的食物之一，世界各地皆有出产牛排。其种类非常多，常见的有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排，其烹调方法以煎和烧烤为主。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有益气养胃、促进康复、延缓衰老的作用。 1、益气养胃 牛排是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛排可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。寒冬食牛排有暖胃作用，为寒冬补…

紫土豆 功 宽肠通便、美容减肥、延缓衰老 宜 便秘患者 忌 小儿脾弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫土豆是集食用、营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种。除具有细腻、香、面的上佳品质外，还有色泽鲜艳的独特外观，具有宽肠通便、美容减肥、延缓衰老等功效。 1、健脾利胃 紫土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2、宽肠通便 紫土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，延缓肠道疾病的发生。 3、降低血压 紫土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促…

鸭 功 延缓衰老、益气补虚 宜 一般人群均适宜 忌 胃肠寒湿气较重者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭是雁形目鸭科、鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。鸭具有延缓衰老、益气补虚等功效。 1、延缓衰老 鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能延缓衰老。 2、益气补虚 鸭子吃的食物一般都是水生物，这就使鸭子的肉味道甘甜，而且性质属于寒性，对胃有一定的好处。 营养价值 鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，是构成年人体内两种重要辅酶的成分之…

牛里脊 功 促进康复、减肥、延缓衰老 宜 中气下陷、气短体虚、筋骨酸软者 忌 内热盛者、肝病、肾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，蛋白质含量高，脂肪含量低味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等，具有促进康复、减肥、延缓衰老等功效。 1、促进康复 牛里脊适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合，心血管疾病患者也比较适宜食用牛里脊。 2、减肥 因为牛里脊的蛋白质含量比猪肉高得多，脂肪和胆固醇的含量比猪肉少，所以常食牛里脊可…

藕粥 功 补益气血、强壮筋骨、延缓衰老 宜 体弱多病者、食欲不振、营养不良者 忌 经期女性、消化系统障碍者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藕粥是用鲜莲藕制作的粥，由于莲藕粥有很高的药用价值，所以在平常人们可以根据自己的身体所需，加入不同的食材和药材，制作出不一样口味和功效的藕粥。莲藕是适宜人们秋季食用的一种食物，用来煮粥后，具有补益气血、强壮筋骨、延缓衰老的功效。 1、补益气血 补益气血是藕粥的重要功效，因为藕粥中含有丰富微量元素铁和磷，这些物质能加快血红蛋白合成，并能提高人体造血干细胞的活性，增强人体造…

生吃核桃 功 健脑益智、美容养颜、延缓衰老 宜 高血压、高血脂、便秘者 忌 阴虚火旺、大便溏泄、吐血者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生吃核桃对身体有很好的调理保健作用，保存了核桃里面的营养元素，尤其含有大量维生素，对身体有很好的保健作用。生吃核桃具有健脑益智、美容养颜、延缓衰老、预防便秘等功效。 1、健脑益智 生吃核桃对大脑的发育比较好，可以健脑益智。因为核桃中含有亚油酸，这种物质能为大脑提供养分，从而让大脑更健康。 2、美容养颜 生吃核桃能美容养颜，因为核桃的营养价值比较高，经常生吃核桃，不仅能让皮肤…

豆汁 功 调节内分泌、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 消化性溃疡、急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆汁是老北京独具特色的传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有调节内分泌、延缓衰老的功效。 1、调节内分泌 豆汁可调节内分泌，有效改善更年期综合征，令皮肤白皙润泽，因此适合女性饮用。 2、延缓衰老 豆汁中所含的硒、维生素E、维生素C有抗氧化功能，具有延缓衰老的作用。 营养价值 豆汁中含有丰富的维生素C、粗纤维和糖类物质，具有清热解毒、…

鲜枣 功 补血、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜枣属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。鲜枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。鲜枣素有“铁杆庄稼”之称，维生素含量较高，有“天然维生素丸”的美誉，具有补血、延缓衰老等功效。 1、补血 鲜枣中富含铁，对月经性贫血和产后失血有重要效果。鲜枣中还含有较多的环磷酸腺苷，可调理人体的新陈代谢，增强血液中红细胞的含量。 2、延缓衰老 鲜枣中所含的维生素C是活性较强的复原性抗氧化物质，能参与体内的还原反应…

山楂饼 功 延缓衰老、促消化 宜 消化不良者 忌 脾胃虚弱者、牙病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂饼是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂饼呈山楂果原色，略疏松，具有山楂原果风味，酸甜适口，具有延缓衰老、促消化的功效。 1、延缓衰老 山楂饼所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，可以阻断并减少自由基生成，增强机体抗病能力，具有延缓衰老的作用。 2、促消化 山楂饼营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等成分，食后具有生津开胃、助消…