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粘米粉是用粘米碾磨成的粉，和糯米粉的主要区别是原料不同。粘米粉是直接用大米或大米种子磨成的粉，也被称作大米粉或灿米粉，糯米粉是用糯米通过水磨出来的粉，黏度比粘米粉要大。 粘米粉是什么粉和糯米粉的区别 … Continue reading 粘米粉是什么粉和糯米粉的区别(糯米粉跟粘米粉的区别)

糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因：可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸 … Continue reading 糯米粉蒸好后太粘揉不起来(糯米粉蒸排骨)

糯米粉反潮出现结团或者发酸出现异味，生虫、发霉，都说明糯米粉出现了变质。糯米粉含有较丰富的淀粉，储存时间过长容易出现变质，这时糯米粉中的营养物质已经被破坏了，糯米粉也被细菌等微生物污染，不建议食用。 … Continue reading 糯米粉怎么才算变质(糯米粉怎么做饼)

糯米粉和玉米淀粉不一样，首先两者原料就不一样，糯米粉是用糯米浸泡水磨制成的，而玉米淀粉是以玉米为原料制成的。两者外观也有所区别，玉米淀粉呈现出白色或者淡黄色，而糯米粉是一种纯白色的粉末。 糯米粉和玉米 … Continue reading 糯米粉和玉米淀粉一样吗(糯米粉和糯米淀粉一样吗)

麦芽塌饼 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦芽塌饼是由糯米粉、粳米粉、麦芽、糖等为原料制成，其口感软糯，具有提供能量、促进排便等功效 … Continue reading 麦芽塌饼的功效与作用、禁忌和食用方法

麻叶粑粑 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病慎用 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麻叶粑粑主要是用苎麻叶与糯米粉融合在一起制成的食物，其口感清香糯甜。苎麻叶为苎麻的叶，糯米 … Continue reading 麻叶粑粑的功效与作用、禁忌和食用方法

艾角 功 补充营养、养胃健脾、温经散寒 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚血热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 艾角别名粉果，主要原料是艾草和糯米粉，艾叶和糯米粉混合制成粉皮后包成角状，内含咸、甜 … Continue reading 艾角的功效与作用、禁忌和食用方法

艾叶加糯米粉 功 补充营养、温经止血 宜 月经不调者 忌 阴虚血热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 艾叶加糯米粉可制作成艾叶青团、艾叶糯米糕等多种美食，还可加入白砂糖、黑芝麻、花生仁来增加其 … Continue reading 艾叶加糯米粉的功效与作用、禁忌和食用方法

青粑粑 功 补中益气、散寒止痛 宜 宫寒腹痛者、脾胃气虚者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青粑粑一般是由艾叶与糯米粉制作而成，艾叶为菊科植物艾的叶子，其味辛、苦，性温，有小毒 … Continue reading 青粑粑的功效与作用、禁忌和食用方法

糯米粉 功 补骨健齿、补益中气、缓解腹泻 宜 体虚自汗、盗汗、肺结核、神经衰弱者 忌 湿热痰火偏盛之人、发热、咳嗽痰黄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糯米粉是由糯米制成，用糯米浸泡一夜，水 … Continue reading 糯米粉的功效与作用、禁忌和食用方法