红萝卜莲藕排骨汤 功 补充营养、促消化 宜 一般人群均适宜 忌 脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红萝卜清脆爽口，其中维生素C的含量高；莲藕微甜，含有钾、钙、铁、磷、硒等物质；排骨一般指猪、牛的脊骨，含有不饱和脂肪酸，三者都富含丰富的营养物质，红萝卜莲藕排骨汤具有补充营养、促消化的功效。 1、补充营养 红萝卜含有丰富的维生素C、维生素A；莲藕中含有丰富的钾、磷、镁等微量元素；排骨中则含有大量的蛋白质、脂肪，红萝卜莲藕排骨汤能够为机体补充营养物质、提供能量。 2、促消化 红萝卜和莲藕中含有膳食纤维。…

绿豆红枣粥 功 清热解毒、健脾补血 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者、肠滑泄泻者、湿盛中满或有积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆红枣粥主要由绿豆、红枣、粳米等食材熬煮而成，绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子，归心、胃经，红枣即大枣，归脾、胃、心经，粳米为植物粳稻成熟脱壳的种仁，归脾、肺、胃经。三者制成绿豆红枣粥具有清热解毒、健脾补血等功效。 1、清热解毒 绿豆味甘、性寒，性寒清热，长于消痈解毒，而红枣和粳米味甘滋润，长于养阴，故绿豆红枣粥具有清热解毒的功效，常可用于痈肿疮毒、目赤肿痛等症。 2、健…

百合莲子酸枣仁一起服用 功 养心安神、益气润肺 宜 虚烦不眠者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百合又可被称为百合蒜、中庭，归心、肺经。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，归脾、肾、心经。酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，归心、肝、胆经。三者均可入药，百合莲子酸枣仁一起服用具有养心安神、益气润肺等功效。 1、养心安神 百合性寒清热，归心经，长于养阴清心、宁心安神。莲子甘平，归心、肾经，能养心益肾，交通心肾而宁心安神。酸枣仁味甘，归心、肝经，能养心阴益肝血而宁心安神。因此，百合莲子酸枣仁…

红枣牛奶燕麦片 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘患者 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣为鼠李科枣的成熟果实，红枣、牛奶、燕麦片营养价值较高，三者一起煮熟吃，口感香甜，可起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 红枣、牛奶、燕麦片中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素A、钙、钾等营养成分，三者一起煮熟吃，可为机体补充营养，适合营养不良者食用。 2、润肠通便 红枣及燕麦片含有较多膳食纤维，而牛奶含有大量水分，纤维素进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。 不…

金钱草鸡骨草煲猪骨汤 功 滋阴清热、益肾利尿、利湿退黄 宜 热邪壅盛者 忌 急性肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金钱草鸡骨草煲猪骨汤可作为食材，亦可作为药膳，其具有滋阴清热、益肾利尿、利湿退黄的功效。 1、滋阴清热 金钱草、鸡骨草、猪骨均性味寒凉而甘，其中金钱草甘而微寒，归肝经，能滋肝阴；鸡骨草甘凉微苦，能清热解毒；猪骨甘咸性凉，能滋阴生津。三者合用组成金钱草鸡骨草煲猪骨汤具有滋阴清热的功效，适宜暑热、热邪壅盛的人群食用，可以缓解咽干口渴、心烦闷热、手足发热等症状。 2、益肾利尿 金钱草归肾经，能…

陈皮冰糖雪梨 功 理气健脾、止咳化痰 宜 脘腹胀满者、咳嗽痰多者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，晒干或低温干燥可作药用。冰糖为砂糖的结晶再制品，是一种常见的调味料，可入药。雪梨是一种常见的水果，含水量丰富，可入药。陈皮冰糖雪梨具有理气健脾、止咳化痰的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛，归脾经，可理气健脾，因此陈皮、冰糖、雪梨具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、止咳化痰 陈皮、冰糖、雪梨均归肺经，均具有止咳化痰的功效，三者合用功效增强…

苹果山药小米糊 功 健脾和胃、益气养阴 宜 脾虚食少者 忌 湿盛中满或有积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果是蔷薇科苹果属苹果的果实，归脾、肺经。山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，归脾、肺、肾经。小米又可称为粟米，归脾、肾、大肠经，三者合用制成苹果山药小米糊具有健脾和胃、益气养阴等功效。 1、健脾和胃 苹果、山药和小米均可归脾经，长于健脾以和脾胃，适用于脾虚食少、倦怠乏力等症。 2、益气养阴 苹果、山药、小米味甘，可归脾、肺、肾经，既可补脾肺肾之气，又可补脾肺肾之阴，苹果山药小米糊具有益气养阴的功效，…

黄芪红枣生姜水 功 补血益气、温胃健脾 宜 气血两虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄芪红枣生姜水味鲜而滋补，有一定的药用价值，具有补血益气、温胃健脾的功效。 1、补血益气 黄芪甘温可补，生姜性温，二者均归脾经，长于补脾益气；红枣甘温，归脾、心经，既能补脾益气，又可补心血。故黄芪红枣生姜水具有补血益气的功效，可用于气血两虚的情况。 2、温胃健脾 黄芪红枣生姜水中，黄芪甘温，归脾经；红枣甘温，归脾胃二经；生姜味辛，性温，亦归脾胃经，三者合用可温胃健脾，适用于脾虚食少、胃寒呕吐的情况。 不宜…

桂圆枸杞红枣茶泡水喝 功 补中益气、补血养神、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 上火发炎者、糖尿病患者、胃腹部胀气者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂圆枸杞红枣茶是指由桂圆、枸杞、红枣混合冲泡而成的养生饮品，对人体健康有着非常好的保健功效。三者配合泡水饮用，能起到补中益气、补血养神、美容养颜等功效。 1、补中益气 桂圆、枸杞、红枣均属于性温的食材，对于脾弱气虚、手脚寒凉的人，适宜在每天睡前食用桂圆红枣枸杞茶，能补中益气、健脾胃，可以促进睡眠。 2、补血养神 枸杞菊花红枣茶中的红枣为补养佳品，味甘、性温，其…

大枣红糖姜水 功 补血活血、养血安神、健脾暖胃 宜 体质虚寒者 忌 热性体质者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大枣红糖姜水主要是以大枣、红糖、生姜三种材料制作而成的一种饮品。其中大枣含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素。红糖含有大量的糖分，以及生姜含有多种挥发油成分，三者共同作用，具有补血活血、养血安神、健脾暖胃等功效。 1、补血活血 大枣红糖姜水中的大枣含有丰富的铁元素，有利于提高身体的造血功能，以及红糖中含有的叶酸、微量物质等可促进血液循环、增加血容量的成分，从而刺激造血功能，而生姜味辛辣…

椰子汤 功 补益、杀虫消疳、生津止渴 宜 一般人群均适宜 忌 哮喘、脂肪肝、肝硬化、高血压、糖尿病人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 椰子汤是一种营养价值比较丰富的食品，主要是用椰子熬制而成。椰子汤中含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素B，饮用后可以补充身体所需要的微量元素，具有补益、杀虫消疳、生津止渴等功效。 1、补益 当食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。 2、杀虫消疳 椰子汤有杀…

柠檬叶 功 增强体质、化痰止咳、开胃 宜 咳嗽、腹胀、泄泻者 忌 无特殊禁忌人群 74 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶，全年可采。柠檬叶作为东南亚菜肴烹制中一种独特的香辛料，具有特有的清香味道，适用于海鲜、汤类、肉类和沙拉等菜肴的烹调，尤其在烹调海鲜及汤类时，更可突出其清香的特点。柠檬叶具有增强体质、化痰止咳、开胃的功效。 1、增强体质 柠檬叶是一种成分复杂的食材，这种叶子中不但含有大量的黄酮类物质，还含有许多酸性成分和香豆精类，这些物质对人体多个器官有益，可以消除病毒对…

桂圆红枣枸杞茶 功 补益气血、益精明目、滋补强体 宜 气血亏虚者 忌 阴虚火旺、月经量过多者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂圆、红枣、枸杞三者兼有食用和药用价值，桂圆性温、味甘，具有益心脾、补气血等功效，红枣性味甘、温，有补中益气、补血、助眠的功效，枸杞性味甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。三者泡茶饮用具有补益气血、益精明目、滋补强体等功效。 1、补益气血 桂圆红枣枸杞茶具有补益气血的作用，可用于改善心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 2、益精明目 桂圆红枣…

黑豆黑芝麻蜂蜜一起吃 功 润肠通便、美容护发、补肾 宜 便秘者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制，是一种天然食品，味道较甜。三者一起食用可以改善腰膝酸软，耳鸣耳聋、记忆力减退、须发早白、血虚、便秘等情况，具有润肠通便、美容护发、改善心血管功能等功效。 1、润肠通便 黑豆、黑芝麻、蜂蜜一起吃能够帮助肠道蠕动，改善便秘情况，具有润肠通便的功效。 2、美容护发 黑豆、黑芝麻、蜂蜜中含有…

独脚金太子参煲瘦肉 功 开胃健脾、清热降火、生津润肺 宜 食欲不振、消化不良以及脾胃虚弱者、身体虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 独脚金太子参煲瘦肉是一种药膳，具有较高的营养保健作用，食用价值较高。独脚金是一种中药材，有健脾消食、平肝清热的作用；太子参是阴阳双补的中药材，具有益气健脾、生津润肺的作用；瘦肉有养血益气、滋阴润燥的作用。三者一起食用相辅相成，具有开胃健脾、清热降火、生津润肺等功效。 1、开胃健脾 独脚金味甘、淡，性凉，有消积的作用，太子参味甘、微苦，性平，有益气健脾的作…