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市场上配卤料包的香料有几百种，较为常见的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等。卤料一般是指制作卤水的中药香料，有浓烈的芳香味，可去 … Continue reading 卤料包的配方(卤料包的配方王刚)

百合蒸鸡蛋 功 清心安神、润肺止咳 宜 阴虚内热者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百合蒸鸡蛋具有清心安神、润肺止咳等功效。 1、清心安神 百合味甘性寒，归心经，可养阴清心 … Continue reading 百合蒸鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

可以放适量的调料。卤水是粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽、冰糖等。各种肉类、鸡蛋或者豆腐可以用卤水煮。 卤水卤第二次还要放调 … Continue reading 卤水卤第二次还要放调料吗(李锦记卤水汁卤牛肉)

吸脓草 功 解表、消暑利湿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 吸脓草又叫做生肌藤、山甘草，为双子叶植物药茜草科植物毛玉叶金花的茎叶，具有解表、消暑利湿的功 … Continue reading 吸脓草的功效与作用、禁忌和食用方法

花椒和八角一起煮水 功 温阳散寒、理气止痛 宜 胃寒呕吐者、虫积腹痛者、肾虚腰痛者 忌 先兆流产者、慢性咽炎患者、高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经。八 … Continue reading 花椒和八角一起煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

水八角 功 活血祛瘀、行气止痛 宜 跌打损伤者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水八角为秋海棠科植物掌裂叶秋海棠的根茎，味辛，性温，具有活血祛瘀、行气止痛的功效。 1、活血祛瘀 水 … Continue reading 水八角的功效与作用、禁忌和食用方法

调料八角 功 增进食欲、促进肠胃蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 调料八角香味独特，具有增进食欲、促进肠胃蠕动等功效。 1、增进食欲 调料八角气味芳香， … Continue reading 调料八角的功效与作用、禁忌和食用方法

山八角 功 祛风除湿、补肾止血 宜 肾虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山八角即羊角藤，是一种常见的中药材，具有祛风除湿、补肾止血的功效。 1、祛风除湿 山八角味辛、甘 … Continue reading 山八角的功效与作用、禁忌和食用方法

红花八角叶 功 散瘀消肿、祛风除湿 宜 跌打肿痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红花八角叶味辛、微苦，性温，具有散瘀消肿、祛风除湿的功效。 1、散瘀消肿 红花八角叶味辛 … Continue reading 红花八角叶的功效与作用、禁忌和食用方法

青筋藤 功 益气养血、舒筋活络 宜 气虚亏虚患者、跌打损伤患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青筋藤别名血风藤，味甘，性温，具有益气养血、舒筋活络的功效。 1、益气养血 … Continue reading 青筋藤的功效与作用、禁忌和食用方法