蒸梨水 功 化痰止咳、清热降火 宜 肺燥咳嗽者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒸梨水是将新鲜的梨通过隔水蒸煮制作而成的食物，梨为蔷薇科梨属落叶乔木的新鲜果实，清脆多汁，酸甜可口，其味甘、微酸，性寒，归肺、胃经，蒸梨水具有化痰止咳、清热降火等功效。 1、化痰止咳 梨可润肺去燥、止咳化痰，因此蒸梨水具有一定的化痰止咳的功效，可用于肺热咳嗽、咳痰等。 2、清热降火 梨具有清泻火热、降火去燥的作用，因此蒸梨水具有清热降火的功效，可用于口干舌燥、便秘等情况。 不宜同食 1、螃蟹 蒸梨水具有化痰止咳之…

蒸藕 功 健脾开胃、止泻固精 宜 食欲不振者、尿频者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藕又叫光旁、莲藕等，为睡莲科多年生水生草本植物莲的根状茎，一般于秋冬及春季采挖，口感爽脆微甜。藕味甘，性寒，归心、肝、脾、胃经，蒸藕具有健脾开胃、止泻固精等功效。 1、健脾开胃 藕可健脾润燥、开胃消食，因此蒸藕具有健脾开胃的功效，可用于食欲不振、消化不良等情况。 2、止泻固精 藕可健脾止泻、固精止遗，因此蒸藕具有止泻固精的功效，可用于遗精滑精、尿频等病症。 不宜同食 1、大豆 蒸藕不宜与大豆同食，大豆中含有…

蜂蜜蒸鹅蛋 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜蒸鹅蛋是由蜂蜜和鹅蛋加工制作而成，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 蜂蜜蒸鹅蛋中的蜂蜜含有多种维生素、果糖等成分，鹅蛋含有多种维生素、蛋白质、卵磷脂等成分，适量食用蜂蜜蒸鹅蛋具有补充营养的功效。 2、提供能量 蜂蜜蒸鹅蛋中的鹅蛋含有大量蛋白质和碳水化合物，可被人体分解及代谢，转化为能量，从而为人体的新陈代谢和日常活动提供能量，因此蜂蜜蒸鹅蛋具有提供能量的功效。 不宜同食 1、冰激凌 蜂蜜蒸…

红立鱼 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红立鱼别名二长棘鲷，常采用红烧、清蒸等方法烹调，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 红立鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，具有补充营养的功效，有益人体健康。 2、提供能量 红立鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体能量的主要来源，适当食用红立鱼，可为机体提供能量，帮助缓解饥饿。 不宜同食 1、菠萝 菠萝中含有大量果酸，而红立鱼富含蛋白质，果酸会使蛋白质凝结成块，不利于机体对蛋白…

木瓜海棠果 功 和胃化湿、舒筋活络 宜 湿阻中焦者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木瓜海棠果又叫木桃，其味酸、性温，具有和胃化湿、舒筋活络等功效。 1、和胃化湿 木瓜海棠果温香入脾，能化湿和胃，湿去则中焦得运、泄泻可止，具有和胃化湿的功效，可用于湿阻中焦所致的腹痛、暑湿吐泻、转筋挛痛等症。 2、舒筋活络 木瓜海棠果味酸，入肝经，善于舒筋活络，可用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛等症。 不宜同食 1、辣椒 木瓜海棠果属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激性的食物同用，以免影响药效发挥。 温馨提示 建…

黑麦全麦粉 功 补充能量、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑麦全麦粉是由黑麦加工而成，其营养价值较高，常用于制作面包、饼干、蛋糕等食物，具有补充能量、增加饱腹感等功效。 1、补充能量 黑麦全麦粉含有大量蛋白质及碳水化合物，为产能物质，适量食用可为机体补充能量，以供机体消耗，维持日常的生理活动。 2、增加饱腹感 黑麦全麦粉含有较多的膳食纤维成分，膳食纤维在胃内可吸水膨胀，容易增加胃内容物的容积，易增加饱腹感，以减少其他食物的摄入，适宜减肥人群食用。 不宜同食…

蒸黄豆 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒸黄豆是黄豆经过蒸煮加工制作而成，软糯香甜、营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 蒸黄豆中含有多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、单不饱和脂肪酸，以及钙、锌、铁、镁、钾等，进食蒸黄豆后可以为机体补充营养。 2、提供能量 蒸黄豆含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，可以在体内转化为能量，因而进食蒸黄豆后可以为身体提供能量。 不宜同食 1、板栗 蒸黄豆和板栗同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过…

生地瓜干 功 提供能量、辅助缓解眼疲劳 宜 一般人群均适宜 忌 黄疸患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生地瓜干由生地瓜切片、晒干制作而成，具有提供能量、辅助缓解眼疲劳的功效。 1、提供能量 生地瓜干中含有蛋白质、碳水化合物、糖分以及矿物质，这些营养成分在人体内生成热能，转化为能量，可以为人体生命活动供能。 2、辅助缓解眼疲劳 生地瓜干中含有丰富的维生素A，可以帮助减轻眼球干燥现象，为眼部提供一定营养，从而辅助缓解眼疲劳，适宜夜盲症患者或是用眼过度的人群。 不宜同食 1、鸡蛋 鸡蛋含有丰富的蛋白质，生地瓜…

紫薯地瓜 功 补脾益气、润肠通便 宜 脾虚气弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫薯地瓜又名紫番薯，其味甘，性平，归脾、肾经，具有补脾益气、润肠通便的功效。 1、补脾益气 紫薯地瓜甘平，入脾、肾经，有滋补益气之功，具有补脾益气的功效，可用于脾气虚弱所致的神倦乏力、少气懒言、食欲不振等症。 2、润肠通便 紫薯地瓜含有一定的膳食纤维，膳食纤维可促进肠胃蠕动，促进肠道内容物的排出。因此紫薯地瓜具有一定润肠通便的功效，可用于缓解便秘症状。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能…

紫薯饭 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫薯饭是指大米和紫薯一同蒸制而成的主食，烹饪简单，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 紫薯饭中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、镁、磷等营养成分，具有补充营养的功效，适量食用可为机体补充部分日常所需营养物质，有利于身体健康。 2、提供能量 紫薯饭含有丰富的碳水化合物，摄入后可被水解为葡萄糖，进而氧化供能，帮助缓解饥饿，补充体力，为人体日常活动提供能量。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的…

红参须 功 调节血压、缓解疲劳、补肺健脾 宜 气弱阳虚者 忌 脑出血患者、阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红参须是人参栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎，于秋季采挖，洗净蒸制后，干燥。红参须性平、味甘而苦，有补五脏、安精神、正惊悸、除邪气、明目的作用，在全国各省，如河北、山西、云南等地均有引种。具有调节血压、缓解疲劳、补肺健脾的功效。 1、调节血压 红参须含有升高血压、降低血压的成分，可以对血压起到双向的调节作用，使血压趋于正常水平。 2、缓解疲劳 红参须对中枢神经系统有兴奋作用，且红参须可以增强机…