清水煮鸭蛋 功 提供能量、补充营养、滋阴平肝 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者、脾阳虚、寒湿泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 清水煮鸭蛋制作方法简单，营养丰富，具有提供能量、补充营养、滋阴平肝的功效。 1、提供能量 鸭蛋中含有一定的脂肪和碳水化合物，脂肪是人体主要的储能物质，参与机体各方面的代谢活动，碳水化合物是人体维持生命活动所需能量的主要来源，故清水煮鸭蛋可为机体提供能量，满足日常所需。 2、补充营养 鸭蛋中除脂肪和碳水化合物外，还含有蛋白质、胆固醇、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维…

粗糠果 功 驱虫、止泻、祛风除湿 宜 腹泻患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粗糠果为紫金牛科植物多脉酸藤子的果实，粗糠果味甘、酸，性平，归肝、脾二经，具有驱虫、止泻、祛风除湿的功效。 1、驱虫 粗糠果味甘能补，酸能收敛，且归脾经，长于健脾消疳、杀虫消积，故具有驱虫的功效，可用于虫积腹痛的情况。 2、止泻 粗糠果味酸，归脾经，长于收敛固涩，具有止泻的功效，可用于改善慢性腹泻的情况。 3、祛风除湿 粗糠果有祛风除湿的功效，可用于改善风湿痹痛等病症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可…

大叶性肺炎能不能吃茶树菇 宜吃 茶树菇 宜吃 原因 大叶性肺炎患者可以适量食用茶树菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。大叶性肺炎患者食用茶树菇可增强免疫功能、抑制肺炎双球菌的活性，有利于机体战胜病菌，且茶树菇能清热平肝，有利于患者内热排出，对患者病情恢复有利，可适量食用。 怎么吃 新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤；茶树菇干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲…