番薯叶干 功 补充营养、促进排便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番薯叶干是番薯叶晒干后制成的，可以用来泡水或烹制食用，其味甘、涩，性微凉，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 番薯叶干富含维生素A、维生素C、维生素B1、磷、钾、铁等营养物质，进食后，可以为机体补充营养，适合营养不良者食用。 2、促进排便 番薯叶干含有大量纤维素，纤维素进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，进而起到促排便的功效，适合便秘患者食用。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃肠蠕动异常，特…
红糖番薯糖水 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 消化性溃疡、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖是用甘蔗汁炼制而成的赤色晶体，保留了甘蔗汁中的一些营养成分，富含蔗糖，能量较高。番薯又叫红薯、地瓜，含有丰富的淀粉，以及其他各类营养物质。红糖番薯糖水口感较好，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 红糖中含有糖类、维生素，以及矿物质等营养物质，番薯中含有丰富的淀粉，以及蛋白质、矿物质，还含有维生素B1、B2，维生素C等营养，适量食用可以补充人体所需的营养物质。 2、提供能量 红糖…
海番薯 功 补充营养、提供能量 宜 营养不良者、身疲力乏者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海番薯又叫海茄子，是海中的棘皮动物，虽外形比较特殊但营养极为丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 海番薯中含有大量的蛋白质，还有钙、铁、磷等矿物质元素，属于高蛋白、低脂肪的食物，适量食用有助于人体补充日常生活所需的营养物质，避免营养不良的症状。 2、提供能量 海番薯的营养成分包括脂肪、碳水化合物、大量蛋白质等，适量食用有助于为机体提供充足的能量，满足新陈代谢所需，维持机体正常生命活动…
番薯叶 功 改善便秘、补充钙质 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者、体内阳气不足肾虚的患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番薯叶为旋花科牵牛花属的多年生蔓性草本植物，具有一定的药用价值。番薯叶具有改善便秘、补充营养、补充钙质等作用。 1、改善便秘 番薯叶有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善便秘及痔疮。 2、补充钙质 摄取一定量的番薯叶，可以补充人体所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。 3、控制高血压 番薯叶富含钾，有助于控制血压，控制高血压。 营养价值 番薯叶中含有不少的营养物质，主要成分是纤维素、…
番薯干 功 补充能量、宽肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番薯干主要是由番薯经过特殊的方法制成，营养丰富。番薯干口感好，具有补充能量、宽肠通便等功效。 1、补充能量 番薯干富含糖类、维生素及矿物质等多种物质，适量食用能起到补充能量的作用。 2、宽肠通便 番薯干经过蒸煮制成，部分淀粉会发生变化，与蒸煮前相比可增加40％左右的食物纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便。 营养价值 番薯干含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C含量较多，特别是番薯干含有…
紫番薯 功 延缓衰老、促进毒疮愈合 宜 肺气肿患者、感冒者 忌 消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫番薯性喜温、不耐寒，表皮紫色、肉质紫色细腻、水分足、甜而不干。其含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，具有延缓衰老、促进毒疮愈合等功效。 1、改善皮肤状态 适量食用紫番薯，可以使皮肤红润，尤其是皮肤粗糙、暗黄、苍白的人群，食用后可有效的改善不适症状。 2、延缓衰老 紫番薯中含有抑制黑色素产生的成分，能淡化雀斑和老年斑。可预防斑点的出现，抑制人体皮肤老化，使皮肤富有弹性，防止提前…
番薯糖水主要是用番薯和白糖混合在一块熬制而成的一种饮品。从中医角度来讲这种番薯糖水可以润肺止咳、化痰，又可以健脾开胃、散寒解表。对于肺燥导致的咳嗽现象和脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用，还可以预防感冒。而从营养学的角度来讲，番薯糖水中的糖分比较丰富，可以迅速升高血糖，为人体的代谢提供能量，其中的纤维素、淀粉含量又比较多，可以促进肠道蠕动，改善便秘现象。
番薯糖水 功 补中和血、益气生津、宽肠通便 宜 便秘患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番薯糖水主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时可加入姜片以驱寒，属于一种传统的特色小吃，广受人们的喜爱。番薯糖水中的番薯属于旋花科植物番薯的块根，为一年生草本植物，内含多糖、单糖、蛋白质等营养成分，中医认为番薯味甘，性平，归脾、肾经，可缓解便秘等病症；片糖或冰糖味甘，性平，归脾、肺经，有养阴生津、润肺止咳之功效，适用于肺热咳嗽、痰中带血的患者。番薯糖水具有补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。 1、补中…
动脉粥样硬化能不能吃蕃薯 宜吃 番薯 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃番薯。番薯中富含有蛋白质、碳水化合物、钾、钙、铁、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养物质。其中钾、胡萝卜素、维生素等物质能有效的缓解心血管疾病的发生，番薯含的膳食纤维能够促进肠胃运动和体内毒素的排出，还有降压、降低胆固醇的作用。所以动脉粥样硬化患者可以适量吃番薯，对身体有益。 怎么吃 番薯可蒸食、炒食或者熬粥食用，亦可作为配菜食用。但番薯中含有大量膳食纤维，生吃难以消化，因此不建议生食。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因…
酒精肝能不能喝番薯粥 宜喝 番薯粥 宜喝 原因 酒精肝患者可以适量喝番薯粥。番薯粥含蛋白质、多糖、多种维生素、各种矿物质等营养成分，具有健脾暖胃、益气强肾、滋阴的功效。其中富含不饱和脂肪酸，能有效阻止脂肪和胆固醇在肠道内吸收，又可以分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。另外，番薯又可提供大量胶原和粘多糖类物质，可有效防止心血管壁上脂肪的沉积，因此对于酒精肝患者而言，可以适量食用。 怎么吃 番薯粥可直接食用，不宜过量食用。也可在番薯粥中放入少量的盐或者糖进行调制，味道会更佳。番薯粥不宜与白酒、西红柿、香蕉等食物同食，避免导…
