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炸东西可以用面粉、地瓜粉、面包粉、玉米淀粉等。面粉根据其所含的蛋白质含量的不同，分为高筋、中筋、低筋面。裹了面粉的食物经油炸后，成品表皮柔软，因此适合作为炸粉使用。裹了地瓜粉的食物经油炸后，口感酥脆， … Continue reading 炸东西用什么粉(炸东西用什么粉能炸酥)

是中餐。清蒸鱼采用的是蒸的煮制方式，是中餐中特有的方式之一。清蒸鱼是中餐中的家常菜，时常出现在节日、婚宴、寿宴等场所，颇受人们的喜爱。清蒸鱼的主要食材是以河鱼为主的，吃起来十分软嫩、口味鲜香。 中餐 … Continue reading 清蒸鱼是中餐还是西餐(清蒸鱼饭的做法)

可以，猪肉焯水是为了去除腥味。焯水可以排出大部分肉类中的血，去除腥味，使食材更加新鲜美味，也可以缩短正式做菜所需耗费的时间，提高做菜速度及效率，且做出的食物会更加美味。 猪肉 猪肉，又名豚肉，是猪科动 … Continue reading 猪肉可以不焯水直接炒吗(猪肉要不要焯水)

煮绿豆汤可以放冰糖，冰糖可以起到调味、增加口感的作用。绿豆汤是一道以绿豆、水、白糖或冰糖为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有多种煮法，口味繁多，比如薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿 … Continue reading 煮绿豆汤可以放冰糖吗(冰糖绿豆汤)

不建议替代。因为普通淀粉和玉米淀粉的主要用途并不相同，普通淀粉通常用来增加食物的嫩滑口感和粘稠度，而玉米淀粉具有凝胶的作用，常用来制作糕点或者油炸食物。 普通淀粉可以代替玉米淀粉吗 玉米淀粉是由玉米而 … Continue reading 普通淀粉可以代替玉米淀粉吗(番薯淀粉可以代替玉米淀粉吗)

龙眼可以做桂圆面包、桂圆银耳红枣羹、桂圆甜酒糟、龙眼排骨汤、桂圆红枣八宝粥、龙眼小米粥等等。龙眼不仅可以直接吃、晒干吃，还可以搭配其它食材制作甜品、熬汤、熬粥食用。 龙眼可以做什么美食 龙眼中含有葡萄 … Continue reading 龙眼可以做什么美食(经期可以吃龙眼吗)

可以。但是建议三色糙米泡水后再蒸，更容易蒸熟。三色糙米是营养价值极高的米类食材，也是五谷杂粮，是稻谷脱去外皮后得到的一种食材，保留了稻谷中的大部分营养，因有三种不同颜色而被称为三色糙米。 三色糙米可以 … Continue reading 三色糙米可以直接蒸吗(三色立式注塑机)

鲜菇粉 功 提高食欲、促进营养吸收 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜菇粉是以香菇、花菇等菌类为原材料，经过研磨加工而制成的粉末状调味料，鲜菇粉具有提高食欲、 … Continue reading 鲜菇粉的功效与作用、禁忌和食用方法

外婆菜 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 外婆菜又名万菜，是湖南湘西等地的一道家常菜，通常使用雪里蕻、萝卜干、豇豆等食材制成。外婆 … Continue reading 外婆菜的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子黑米粥 功 提供能量、保护牙齿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子黑米粥是一种具有保健作用的营养粥品，制作方法较为简单，具有提供能量、保护牙齿的功 … Continue reading 莲子黑米粥的功效与作用、禁忌和食用方法