扑地麻 功 驱风解暑、活血消肿 宜 伤风感冒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 扑地麻的学名叫马蹄草，是一种中药材，具有驱风解暑、活血消肿等功效。 1、驱风解暑 扑地麻味辛，性凉，具有驱风解暑的功效，可用于缓解伤风感冒、中暑等病症。 2、活血消肿 扑地麻味辛能散，具有活血消肿的功效，外用可缓解跌打损伤。 不宜同食 1、大蒜 扑地麻属于中药，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如大蒜，以免降低药效。 温馨提示 扑地麻药性偏凉，建议遵医嘱适量使用，以免刺激脾胃，引起腹痛等不适。 食用方法 1、煎服 …

姜 功 开胃健脾、防暑降温、杀菌解毒 宜 伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者 忌 阴虚体质者、内热较重者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜，属多年生草本植物。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。姜中除了含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，具有抗氧化、开胃健脾、防暑、降温、杀菌解毒等功效。 1、抗氧化 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构，均具有很强的抗氧化和清除自…

柠檬蜂蜜水 功 减肥、美白、调节心血管疾病 宜 暑热口干、消化不良者 忌 痰多、伤风感冒、胃溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬蜂蜜水是由柠檬与蜂蜜泡制而成，柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，此外还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，饮用柠檬蜂蜜水具有减肥、美白、祛痰、调节心血管疾病等功效。 1、减肥 蜂蜜是一种天然的营养品，包含可以燃烧人体能量的糖分、维生素以及矿物质。蜂蜜还具有杀菌效果与解毒效果，适量饮用柠檬蜂蜜水有助于把体内积聚的废物排出体外，使全身的新…

老姜 功 温中止呕、活血祛寒、开胃健脾 宜 伤风感冒、食欲不振者 忌 阴虚内热、肝炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老姜为姜科植物姜的干燥根茎，是生姜中姜母，可以做中药。老姜外表是土黄色的，表皮粗糙，表面纹路重。老姜的主要品种有青州小黄姜、青州竹根姜、尉丰生姜。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。其味辛、性热，归脾、胃、肾、心、肺经。具有温中止呕、活血祛寒、开胃健脾、延缓衰老的功效。 1、温中止呕 老姜中的有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物，具有末梢性镇吐作用…

姜汤 功 缓解感冒、缓解腰肩疼痛 宜 伤风感冒、咽喉肿痛者 忌 阴虚体质、肝炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜汤可以驱寒，主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用，能有效缓解吃寒凉食物过多引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状，具有缓解伤风感冒、缓解腰肩疼痛等功效。 1、缓解伤风感冒 夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上一碗姜汤，有助于驱寒解热，用姜汤泡足亦可收到同样的疗效。 2、缓解腰肩疼痛 盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便…

小白菜 功 促进消化、利尿、通肠胃 宜 习惯性便秘、伤风感冒、腹胀及发热患者 忌 脾胃虚寒者、大便稀溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小白菜是一种原产东亚的蔬菜，是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以为人体提供所需的营养物质，具有利尿、促消化、通利肠胃等功效。 1、促进消化 小白菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠壁蠕动，帮助消化吸收，防止大便干燥。 2、利尿 小白菜含有β-胡萝卜素、铁、镁等元素，小白菜中的钾能促进人体盐分排出，有利尿作用。 3、通利肠胃 适量进食炖煮的小白菜有助于通利胃肠，最适合肠胃不佳…

喝姜粉 功 抗氧化、开胃健脾、预防疾病 宜 伤风感冒、寒性痛经者 忌 阴虚体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜属多年生草本植物，根茎供药用，用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。姜粉具有抗氧化、开胃健脾、促进食欲、防暑降温、预防疾病等功效。 1、抗氧化 姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构，均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，喝姜粉能抗衰老，老年人喝姜粉可能会除老人斑。 2、开胃健脾、促进食欲 在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前喝姜粉，可刺…

三七泡水喝 功 化瘀止血、活血定痛 宜 一般人群均适宜 忌 月经期出血量大、热伤风感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 三七泡水主要用到植物三七，三七为五加科植物三七的干燥根和根茎。三七气微，味甘、微苦，性温，归心、肝、胃经。三七泡水具有化瘀止血、活血定痛的功效。 1、化瘀止血 三七味甘、微苦，性温，入肝经血分，功善止血，又能化瘀生新，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可应用，尤以有瘀滞者为宜，单味内服、外用均有良效。 2、活血定痛 三七活血化瘀而消肿定痛，为瘀血诸证之佳品…

新鲜石斛 功 护肝利胆、保护眼睛、降低血糖 宜 脾胃阴虚者 忌 热盛津伤、伤风感冒、湿寒体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜石斛是名贵的滋补品，味甘甜、性凉。食用前需要洗干净，去掉角质层的薄膜，切断后榨汁饮用或是直接洗干净后食用。新鲜石斛口感多汁嫩滑，有一定的黏度，味道较好，具有护肝利胆、保护眼睛、降低血糖、延缓衰老等功效。 1、护肝利胆 新鲜石斛具有滋养肝胆的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 2、保护眼睛 新鲜石斛可保护眼睛，用于预防和治疗青少年近视和老年白…

生花生米 功 养胃、滋血通乳 宜 一般人群均适宜 忌 伤风感冒、喉咙发炎者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，富含微量营养素、植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，具有养胃、滋血通乳的功效。 1、养胃 生花生米里含有健康的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，膳食纤维非常丰富，因此每天吃适量的生花生米对养胃有好处。 2、滋血通乳 生花生米中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血、养血通乳作用。 营养价值 生花…

八宝散 功 祛风化痰、退热镇静 宜 伤风感冒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 八宝散是一味中药性质的处方药，由牛黄、珍珠、琥珀、朱砂、雄黄、犀角、金箔、麝香、冰片等制作而成，具有祛风化痰、退热镇静等功效。 1、祛风化痰 八宝散具有祛风化痰的功效，临床上常用于小儿惊风、痰涎、伤风感冒、咳嗽流鼻涕等病症。 2、退热镇静 八宝散可以促使皮肤毛细血管扩张及促进汗腺分泌，进而有解热作用，对于发热、昏迷等为主症的患者有良好效果。而且该药有镇静作用，对抽搐、失眠等有一定益处。 营养价值 八宝散主要由…