炒黑芝麻 功 补钙、乌发润发、养颜润肤 宜 高脂血症患者 忌 慢性胃肠疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒黑芝麻属于药食两用食材，被视为滋补圣品，有保健作用，由于它含有优质蛋白质和丰富的矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E和芝麻素、黑色素，具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力等功效。 1、补钙 炒黑芝麻的钙含量很高，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，由此可见，黑芝麻是补钙佳品。 2、降血压 炒黑芝麻中的钾含量丰富，而含钠少，钾、钠含量的比例接近40∶1，对于控制血压和保持心脏健康非常重要。 …
桑葚水 功 润肤美容、补益肝肾、健脾养胃 宜 一般人群均适宜 忌 经期女性、脾虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑葚味甘，性寒，含有多种活性成分，桑葚泡水后具有润肤美容、补益肝肾、健脾养胃的功效。 1、润肤美容 适量饮用桑葚水可以清除自由基，能通过改善身体机能起到抗氧化、润肤美容的作用。 2、补益肝肾 桑葚水可以提高肝脏的解毒功能，对肝肾阴虚引起的耳鸣、眩晕或须发早白有一定的调理作用。 3、健脾养胃 适量饮用桑葚水可以补充维生素C、维生素A以及花青素，对身体有一定好处。桑葚水具有健脾养胃、润肠通便的…
咸鸭蛋 功 降火润肤、平肝明目、预防贫血 宜 泻痢者、小儿积食者 忌 脾阳不足、寒湿下痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，具有降火润肤、滋阴清肺、平肝明目、预防贫血、强身健体的功效。 1、降火润肤 降火效果是中医上的说法，这是因为中医认为鸭蛋性寒凉，所以能滋阴降火、除热润肤。 2、滋阴清肺 咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。 3、平肝明目 由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的…
山马菜 功 消肿、补充营养、明目润肤 宜 水肿者 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山马菜多年生草本，根粗壮，黄褐色。因在粉绿色的圆茎上，生长着肉质披针状长圆叶，又是生长在山间，故得名。山马菜具有消肿、补充营养、明目润肤等功效。 1、消肿 山马菜有消肿的功效，可用于改善水肿、蜜蜂蛰伤或者是蚊虫咬伤等情况。 2、补充营养 山马菜富含水分、胡萝卜素、维生素B、蛋白质及多种矿物质，有补充营养的功效。 3、明目润肤 山马菜富含胡萝卜素、维生素，有明目润肤的功效，对于视力不佳的人有缓解效果。 营养价值 山马…
白木耳 功 滋阴、润肤、瘦身 宜 阴火虚旺者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白木耳属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。白木耳实体纯白至乳白色，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。白木耳味甘、淡、性平、无毒，具有滋阴、润肤、瘦身等功效。 1、滋阴 白木耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 2、润肤 白木耳富有天然特性胶质，加上滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 3、瘦身 白…
银耳红枣枸杞汤 功 减肥润肤、养血安神、强身壮阳 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品，具有减肥润肤、养血安神、强身壮阳的功效。 1、减肥润肤 银耳中的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪吸收，从而起到减肥的功效。同时富有天然植物性胶质，加上滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 2、养血安神 红枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安、心神不…
萝卜缨子 功 预防便秘、润肤养颜 宜 便秘患者 忌 体质虚弱、气血不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萝卜缨子为十字花科植物萝卜的根出叶，绿色扁平状，有很高的营养价值，可食用。萝卜缨子性味辛苦、平，入脾、胃经，有一定的药性，具有预防便秘、润肤养颜等功效。 1、预防便秘 萝卜缨子有帮助消化、理气的功效，还含有大量膳食纤维，对便秘有很好的预防作用。 2、润肤养颜 萝卜缨子含有丰富的维生素A和维生素B1等营养物质，可以补充人体所需维生素，也有很好的润肤养颜的作用。 营养价值 萝卜缨子含维生素C、维生素K、维生…
萝卜缨 功 预防便秘、理气健胃、润肤养颜 宜 胃酸、胃胀、肠炎腹泻、急慢性痢疾者 忌 气虚血弱、虚喘者、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萝卜缨一般指萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。冬季或早春采收，风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好，具有预防便秘、理气健胃、润肤养颜等功效。 1、预防便秘 萝卜缨的膳食纤维含量很高，适量食用可以预防便秘。 2、理气健胃 萝卜缨味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化、理气健胃，有润肤养颜的作用。 3、润肤养颜 萝卜缨含有维生素和矿物质，维生…
