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牛肉可以和很多菜搭配着烹炒，包括但不限于：苦瓜炒牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、酸菜牛肉、土豆牛肉等。因为牛肉比较容易熟，火候掌握不好的情况下可能会炒得老，吃起来口感比较韧，所以一般情况下牛肉不会和另一种 … Continue reading 什么炒牛肉(什么炒牛肉好吃呢)

牛肉干建议放冷冻进行保存，因为冰箱的冷藏区有水分，不利于牛肉干的保存。牛肉干不宜放在阴凉潮湿的地方保存。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。 牛肉干放冷藏还是冷冻 牛肉是指从牛身上获取的 … Continue reading 牛肉干放冷藏还是冷冻(牛肉干可以冷藏保存吗)

可能是辣椒本身的问题或者泡辣椒的容器问题。破损的辣椒或者太干的辣椒，还有没有沥干水分的辣椒都是不适宜浸泡的，因为不新鲜的辣椒和自带水分的辣椒会自带细菌，容易引入其它微生物，继而导致辣椒泡烂。同理辣椒容 … Continue reading 泡辣椒为什么会被泡烂(啤酒泡辣椒的制作方法)

腌鱼包腌了之后就不用洗了，直接烹饪即可，但是在腌之前一定要清洗干净，因为一般腌好了就直接煮了，如果觉得太咸可以用冷开水冲洗一下，不要用自来水。 腌鱼包腌了之后要洗吗 腌鱼包一般指的是酸菜鱼调料包中的一 … Continue reading 腌鱼包腌了之后要洗吗(腌鱼包腌了之后还需要清洗鱼吗)

糟鸡爪大概煮15分钟左右即可。糟鸡爪是一道以鸡爪、糟卤、料酒等为主要食材制作的美食。准备鸡爪、糟卤、料酒、适量冷开水。鸡爪剪去指尖后洗净，一切为二。把鸡爪和水放入锅中，大火烧15分钟后捞出过冰水，再倒 … Continue reading 糟鸡爪煮几分钟(糟鸡爪的制作方法)

腌酸豆角水浑浊属于正常现象。由于豆角在发酵过程中产生了乳酸，是不融于水的，所以会造成视觉上的浑浊感。一般只要豆角本身没有出现发霉、腐烂、味道很臭的现象都是可以正常食用的。 腌酸豆角水浑浊正常吗 腌酸豆 … Continue reading 腌酸豆角水浑浊正常吗(腌制酸豆角的水变浑浊)

腌制生姜 功 解表散寒、温中止呕、化痰止咳 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜味辛，性微温，入肺、脾、胃经。腌制生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效 … Continue reading 腌制生姜的功效与作用、禁忌和食用方法

腌制柠檬水 功 生津止渴、和胃消食 宜 一般人群均适宜 忌 胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬味酸、甘，性凉，入胃、肺经。腌制柠檬水具有生津止渴、和胃消食等功效。 1、生津止渴 柠 … Continue reading 腌制柠檬水的功效与作用、禁忌和食用方法

腌制大蒜头 功 行气消滞、暖胃健脾 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者、肝热目疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大蒜头味辛，性温，入脾、胃、肺经。腌制大蒜头具有行气消滞、暖胃健脾等功效。 … Continue reading 腌制大蒜头的功效与作用、禁忌和食用方法

老咸菜 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老咸菜通常经过反复腌制或腌制时间较长的咸菜，其主要原料是萝卜、芋头或芥菜，适当食用老咸菜，具 … Continue reading 老咸菜的功效与作用、禁忌和食用方法