猪瘦肉汤 功 补充营养、补肾滋阴、调理脾胃 宜 病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦者 忌 湿热偏重、痰湿偏盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪瘦肉汤是家庭常用补肾益阴的汤品，以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡蛋等食材制作而成，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素等营养物质，适合肾虚体弱、消渴羸瘦者食用，具有补充营养、补肾滋阴、调理脾胃等功效。 1、补充营养 猪瘦肉汤提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能预防缺铁性贫血。 2、补肾滋阴 猪瘦肉汤性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热…
大虾 功 通乳汁、有利于病后恢复 宜 腰膝酸软、肾虚阳痿、体弱疲倦者 忌 痛风、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大虾是产于水中可食用的一种动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、龙虾等，具有通乳汁、有利于病后恢复等功效。 1、通乳汁 如果在生完孩子以后一直没有乳汁，可以通过吃大虾来通乳汁，减轻孕妇的痛苦。 2、预防动脉硬化 大虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，预防动脉硬化。 3、有利于病后恢复 因为大虾…
藤三七 功 壮腰膝、消肿散瘀 宜 腰膝痹痛、病后体弱、跌打损伤、骨折患者 忌 出血倾向、白血病、血友病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藤三七为落葵科植物落葵薯藤上的干燥瘤块状珠芽。珠芽呈瘤状，少数圆柱形，表面灰棕色，具突起。质坚实而脆，易碎裂，断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。气微、味微苦，性温，具有壮腰膝、消肿散瘀等功效。 1、壮腰膝 藤三七味微苦、性温，具有壮腰膝的作用，主治腰膝痹痛、病后体弱、骨折，可以促进骨骼生长。 2、消肿散瘀 藤三七具有消肿散瘀的作用，外用可以治疗跌打损伤、骨折等，可以与藤三七…
京大戟 功 泻水逐饮、消肿散结 宜 二便不利、痈肿疮毒者 忌 体弱虚寒者 97 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 京大戟为植物大戟的根。归肺、脾、肾、大肠经。内服可煎汤，入丸、散服，醋制用，也可适量外用。京大戟为多年生草本，具有泻水逐饮、消肿散结的作用。 1、泻水逐饮 京大戟味苦、性寒，有泻水逐饮的作用。苦能直泄，泻脏腑水湿，通利二便。可用于治疗水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚、气逆咳喘、二便不利。 2、消肿散结 京大戟能消肿散结，苦善逐血，辛能横散，故发汗消痈。可用于治腹满急痛、积聚癓瘕、颈腋痈肿、风毒脚肿，常…
山竹 功 清热生津、止咳止呕、调节体弱 宜 脾虚腹泻、烧烫伤、湿疹者等 忌 糖尿病患者、肥胖者等 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山竹，为著名的热带水果，可生食或制果脯。富含蛋白质、糖质和脂类、叶酸和维生素，对机体有补养的作用，对体弱、病后、营养不良都有调养作用，具有清热生津、止咳止呕、调节体弱等功效。 1、清热生津 山竹性寒凉，可以与榴莲搭配，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒、生津止渴。 2、止咳止呕 山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢…
熟薏米 功 美容养颜、滋养秀发 宜 体弱、消化功能不良者 忌 滑精、脾虚无湿、小便多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薏米用火加工熟后既为熟薏米，炒熟之后的熟薏米可以去掉生薏米清火的作用，含有多种维生素和矿物质，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。熟薏米具有美容养颜、滋养秀发等功效。 1、美容养颜 熟薏米可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。熟薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，有一定的维生素E，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外，它还对紫外线…
排骨 功 滋阴健脾、补中益气、强健筋骨 宜 热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚者 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨一般指猪排骨，是烹饪菜肴的一种食材。除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。 1、补钙 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育。 2、改善贫血 排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 3、滋阴健脾 排骨味…
慢性鼻窦炎能不能吃苋菜 宜吃 苋菜 宜吃 原因 慢性鼻窦炎患者可以适量吃苋菜。苋菜中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素及各种矿物质。苋菜味甘、性寒，有清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀的作用。所以慢性鼻窦炎患者可以适量食用，有利于疾病的恢复与治疗。 怎么吃 苋菜可以炒食、凉拌、煲汤食用。每日随餐食用即可。可与鸡蛋同食，增强人体免疫力；还可与猪肉同食，对治疗慢性尿道疾病有一定的好处。 饮食建议 慢性鼻窦炎是指鼻窦的慢性化脓性炎症，任何人群均可发生，多见于低龄、年老体弱者。慢性鼻窦炎的形成原因包括急性鼻窦炎、鼻腔…
心肌梗死能不能吃青茄子 宜吃 青茄子 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量吃青茄子。青茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，其中的维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中所含的抑制角苷，具有降低胆固醇的功效，能够预防动脉粥样硬化的发生，减少引起心肌梗死的病因。 怎么吃 青茄子有炒、炖、烧等多种食用方法。但脾胃虚寒、哮喘、体弱、便溏者不宜多食。且手术前不宜吃茄子，可能会导致麻醉剂无法正常分解，拖延病人苏醒时间，影响康复速度。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的…
