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蕨麻，又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等，其幼嫩苗和块根可供蘸食。分布于我国东北、华北、西北和西南各地，各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁。蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维 … Continue reading 蕨麻的功效与作用及食用方法

黑米茶 功 滋阴补肾、预防贫血、助消化 宜 贫血、产后血虚、病后体虚者 忌 火盛热燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑米茶，即由黑米制成的茶品。黑米药用价值较高，除煮粥外还可以制作各种营养 … Continue reading 黑米茶的功效与作用、禁忌和食用方法

芝麻叶 功 滋养肝肾、润燥滑肠、养血 宜 肝肾虚、头晕、病后脱发者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芝麻叶是植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头，可用于肝肾虚、 … Continue reading 芝麻叶的功效与作用、禁忌和食用方法

干黄花菜炖鸽子 功 增强体质、促消化、健脑 宜 贫血者、病后体弱者 忌 高尿酸血症患者、皮肤瘙痒者、哮喘病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花菜属于药食两用的食材，未晒干前有小毒，晒干的干 … Continue reading 干黄花菜炖鸽子的功效与作用、禁忌和食用方法

炒黑米 功 延缓衰老、控制血糖 宜 产后血虚、病后体虚者 忌 肝豆状核变性患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒黑米是由黑米炒制而成，其中黑米是一种药食兼用的谷物，米质佳。黑米是主食的一种， … Continue reading 炒黑米的功效与作用、禁忌和食用方法

海虾 功 补肾壮阳、通乳、预防动脉硬化 宜 身体虚弱以及病后需要调养者 忌 宿疾者、上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海虾是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做 … Continue reading 海虾的功效与作用、禁忌和食用方法

嫩莲子 功 预防高血压、安神、止遗涩精 宜 失眠、食欲不振、病后体弱者 忌 脾虚胃寒、消化不良、大便干燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 嫩莲子属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆 … Continue reading 嫩莲子的功效与作用、禁忌和食用方法

藤三七 功 壮腰膝、消肿散瘀 宜 腰膝痹痛、病后体弱、跌打损伤、骨折患者 忌 出血倾向、白血病、血友病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藤三七为落葵科植物落葵薯藤上的干燥瘤块状珠芽。珠芽呈 … Continue reading 藤三七的功效与作用、禁忌和食用方法

鸭血 功 止血凝血、清毒利肠、病后调养 宜 贫血患者、老人、妇女 忌 寒湿泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭血由家鸭的血液制成，是非常美味的烹饪食材，鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰 … Continue reading 鸭血的功效与作用、禁忌和食用方法

鸭血糕 功 利肠通便、预防缺铁性贫血 宜 身体虚弱、贫血者 忌 消化道出血的人 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭血糕是指以米和鸭血所做成的地方特色米食糕点，鸭滋阴补虚，鸭血糕具有利肠通便、预 … Continue reading 鸭血糕的功效与作用、禁忌和食用方法