红糖生姜红枣枸杞水 功 温中健脾、补充能量 宜 脾胃虚寒者 忌 体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖生姜红枣枸杞水的主要成分为生姜、红糖、红枣、枸杞等。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，归脾、胃经。红糖味甘，性温，归脾经。生姜为姜科植物姜的根茎，味辛，性温，归脾、肺、胃经。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经。红糖生姜红枣枸杞水具有温中健脾、补充能量的功效。 1、温中健脾 红糖生姜红枣枸杞水中，红糖可温胃，生姜可温中止呕，红枣可健脾胃，所以红糖生姜红枣枸杞水具有温中健脾的…

广佛手 功 疏肝理气、和胃止痛、化痰止咳 宜 肝郁气滞者、脾胃气滞者、痰湿壅肺者、气无郁滞者 忌 阴虚体热、体弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 广佛手，即广州等地出产的佛手。佛手，佛手为常绿灌木或小乔木的果实，成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。性温，味辛、苦、甘，可归肝、脾经。具有疏肝理气、和胃止痛、化痰止咳的功效。 1、疏肝理气 广佛手具有疏肝理气的功效，适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症。可直接将广佛手片开水冲泡代茶饮，也可与青皮、川楝子加水煎服。 …

佛手丝 功 护心血管、舒肝理气 宜 气管炎、痰多咳嗽、高血压患者 忌 阴虚体热、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 佛手丝是由佛手柑切成丝做成的菜品。佛手柑是一种美丽的植物，可作为观赏植物来栽培养殖，佛手柑的果实也可以供人们食用，它含有大量挥发油和天然多糖以及有机酸、维生素，食用以后对身体有多种好处。具有保护心血管、舒肝理气等功效。 1、舒肝理气 佛手丝舒具有肝理气、和胃止痛的功效，可用于辅助治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐等病症。 2、保护心血管 佛手丝对心血管有保护作用，能促进血液循环…

丁香茶叶 功 养胃、缓解口臭、提神醒脑 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丁香茶叶为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材，具有养胃、缓解口臭、提神醒脑等功效。 1、养胃 丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等成分，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能力，对保护肠胃健康有一定好处，可用于改善肠胃疾病。 2、缓解口臭 丁香茶叶的芳香气清新自然，可以祛除口腔异味，适用于缓解因胃火上升或牙周炎引发的口臭症状。 3、提神醒脑 丁香茶叶味辛香，性温，辛…

佛手瓜尖 功 保护心脑血管、益智、健脾养胃 宜 高血压、消化不良者 忌 阴虚体热、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 佛手瓜尖即佛手瓜藤蔓枝叶上的嫩尖梢，口感脆嫩，味道甘甜，含有丰富的营养，是餐桌上的健康食材。佛手瓜尖具有保护心脑血管、益智、健脾养胃的功效。 1、保护心脑血管 佛手瓜尖含有丰富的蛋白质、矿物质，能够扩张血管，帮助利尿排钠，还有一定辅助降压作用，适合患有高血压以及心脏病的人食用，对于保护心脑血管有一定帮助。 2、益智 佛手瓜尖中含有丰富的微量元素锌，这种物质是人体智力发育时必需的营养成…

毛冬青茶 功 活血通络、凉血解毒 宜 肢体麻木、关节疼痛、体热患者 忌 经期女性、胃炎、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛冬青茶是一种中药养生茶，是以云南毛冬青的叶子为主要原料，经过加工以后制成的绿色饮品。毛冬青茶口感清爽诱人，养生保健功效出色，具有活血通络、凉血解毒等功效。 1、活血通络 毛冬青茶是一种能活血通络的健康饮品，冲泡饮用以后能加快身体内血液循环，并能扩张血管，阻止血栓生成，预防脉管炎或中风。毛冬青茶还能提高人体筋骨健康水平，因经络不通导致肢体麻木或关节疼痛时，多喝一些毛冬青茶也能帮…

合掌瓜 功 降血压、增强体质 宜 消化不良、胸闷气胀、呕吐患者 忌 阴虚体热、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 合掌瓜是葫芦科合掌瓜属植物，合掌瓜清脆，含有丰富的营养，具有降血压、增强体质等功效。 1、降血压 合掌瓜含有的营养成分有降血压的功效，适宜心血管疾病患者食用，可以起到一定的治疗作用。 2、增强体质 合掌瓜含有丰富的营养成分，可以被人体吸收，补充身体所需营养，从而增强体质。 营养价值 合掌瓜含有较多的植物蛋白、叶酸、烟酸、维生素及各种矿物质，是低热量、低钠盐食材，特别是含锌量较高，适宜高血…

生南瓜子仁 功 降血糖、驱绦虫、保护胃黏膜 宜 血吸虫病患者 忌 体热者、胃热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生南瓜子仁为葫芦科植物南瓜的种子，外形呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，除去种皮，可见绿色较薄的胚乳，生吃和熟吃都可以。具有降血糖、驱绦虫、保护胃黏膜、治疗头痛的功效。 1、降血糖 生南瓜子仁中的钴元素含量比较丰富，能促进人体造血功能并参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，所以糖尿病患者适合吃生南瓜子仁，有降低血糖浓度的作用，对于防治高血糖有好处。 2、驱绦虫 生南…

拂手 功 舒肝理气、和胃、化痰 宜 哮喘、高血压、肝郁气滞者 忌 阴虚体热、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 拂手又名佛手、佛手柑，属芸香科香橼的一个变种。本品为芸香科植物佛手的果实，其裂纹如拳或张开如指。通常在秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片入药。拂手具有舒肝理气、和胃、化痰等功效。 1、舒肝理气 拂手味甘而酸，具有舒肝理气的作用。可调理肝气郁结，缓解胸肋胀痛、心烦易怒、失眠等症状。 2、和胃 拂手对消化不良、慢性胃炎有较好的治疗作用。当因肝胃不和、脾胃气滞导致脘腹胀痛、暖气、恶心时，可…

佛手瓜 功 降血压、增强体质、提高智力 宜 肝炎、心脏病、消化不良、咳嗽多痰者 忌 尿频、低血压、阴虚体热、体弱人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，现在中国江南一带都有种植。其肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有降血压、增强体质、提高智力等功效。 1、降血压 适量吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压的功能，是心脏病、高血压病患者的可食用蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以适量吃佛手瓜。 2、增强体质 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，适量食用对增强人…

黑果枸杞 功 改善睡眠、延缓衰老、保护视力 宜 一般人群均适宜 忌 体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑果枸杞是茄科枸杞属多棘刺灌木，黑果枸杞味甘、性平，营养价值丰富，具有改善睡眠、延缓衰老、保护视力的功效。 1、改善睡眠 黑果枸杞含有安神助眠的成分，可以改善睡眠质量，对于失眠人群很有帮助。睡眠之前泡水饮用可以帮助睡眠、促进血液循环。 2、延缓衰老 黑果枸杞中含有花色苷素，可防止皮肤皱纹生成，能补充营养及消除体内有害自由基，是很有效的抗氧化物质，可以延缓人体细胞组织衰老，从而达到美容养颜的效果。 3、…

草红花 功 祛斑、活化肌肤、抗凝血 宜 跌打瘀肿、痛经、闭经者 忌 气血虚弱、经期女性、体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 草红花是一种野生植物，干燥的管状花，橙红色。草红花中含有红花黄色素、红花多糖等成分，具有祛斑、活化肌肤、增加冠脉血流量、抗凝血等功效。 1、祛斑 草红花具有祛斑的功效。草红花属天然中草药，能溶解已形成的黑色素，高效祛除各种斑点、斑印，对皮肤有特别的护理效果，能迅速改善肌肤，有效活跃细胞生机，长期服用可使肌肤柔软润滑。 2、活化肌肤 草红花能补充肌肤元气，提高肌肤角质细胞储水、锁水的…

绿豆沙 功 清热解毒、增进食欲 宜 肥胖者、体热容易上火者 忌 寒凉体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆沙由绿豆制成。绿豆沙是一种非常好的解暑食品，具有清热解毒、增进食欲等功效。 1、清热解毒 绿豆沙能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2、增进食欲 绿豆沙含有丰富的蛋白质、磷脂，可以促进神经兴奋，提高身体机能，增加身体营养，增进食欲。 营养价值 绿豆沙中含有蛋白质22％-26％，是小麦面粉的2.3倍。在绿豆含有的蛋白质中，人体所必需的8…

荔枝酒 功 滋补、促进消化、消渴利尿 宜 一般人群均适宜 忌 咽喉炎、糖尿病、体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁，放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制在30分钟以内。既可保证荔枝酒的清新香味，又防止营养物质流失，具有滋补、促进消化、消渴利尿等作用。 1、滋补 荔枝酒具有多种营养成分，适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适、欢快和兴奋的作用。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素，对人体的机能起到滋补的作…

佛手香橼 功 疏肝理气、和中化痰、利膈止呕 宜 高血压、消化不良、胸闷气胀者 忌 阴虚体热、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 佛手香橼为芸香科植物佛手的干燥果实，果实在成熟时心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手香橼。通常用作中药，味辛、苦、酸，性温，归肝、脾、肺经，具有疏肝理气、和中化痰、利膈止呕等功效。 1、疏肝理气 佛手香橼可以用于情志不遂、肝气郁结、横逆犯胃所致的胸膈满闷、两胁胀满等症。 2、和中化痰 佛手香橼辛可行散、苦能燥湿、温能通，故有燥湿化痰之功，主要用于治疗痰湿壅盛导致…