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鲜菱角可以制作成菱粉糕、菱角粥、菱角烧草菇番茄、菱烧豆腐、红菱汁、葱香菱角、水煮菱角、菱角焖排骨等，也可生食。此外，鲜菱角的草茎俗称“菱秧”，新鲜的菱秧洗净切碎剁成泥，辅以肉馅 … Continue reading 鲜菱角怎么吃(鲜菱角怎么剥壳)

荷塘三宝是指菱角、莲子、莲藕。之所以称为“荷塘三宝”，是因为莲子富含高蛋白，菱角富含淀粉，莲藕含糖高，且三者均有一定的清凉解暑功效。“荷塘三宝”均生长在 … Continue reading 荷塘三宝是哪三宝(荷塘三宝正宗是哪三宝)

晾干水分后可以放在室温下阴凉干燥处保存，也可以放进冰箱冷藏保存。去壳的生菱角放进冰箱冷藏一般可以保存1-2天左右，带壳的生菱角放进冰箱冷藏可以保存7天左右。 生菱角怎么保存方法 生菱角不要长时间存放， … Continue reading 生菱角怎么保存方法(生的嫩菱角怎么保存)

菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用即可，也可以熬粥吃。关于菱角的吃法有：香菇焖菱角、菱角烧排骨、盐水菱角、清炒菱角、西芹炒菱角、鸡子烧菱角、菱角烧豆腐、菱角焖排骨等。 青菱角怎么吃 菱角又名芰、水菱、风菱、 … Continue reading 青菱角怎么吃(青菱角的吃法)

四角菱角壳 功 止泻涩肠、祛湿敛疮 宜 泄泻患者、脱肛患者、湿疹患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 四角菱角壳简称菱壳，为菱科植物菱或其同属植物的果皮，味甘、苦、涩，性平 … Continue reading 四角菱角壳的功效与作用、禁忌和食用方法

猪小肚 功 健脾胃、补气、补虚 宜 虚劳瘦弱、脾胃虚弱、食欲不振者 忌 高血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪小肚，清理后可以做成食品如卤菜，也可入药。可以用于治疗多种泌尿系统急病，具 … Continue reading 猪小肚的功效与作用、禁忌和食用方法

老菱角 功 健胃养脾、缓解神经痛 宜 肠胃不适者、肥胖者 忌 易过敏者、寒性体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菱角味甘、平、无毒。老菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种 … Continue reading 老菱角的功效与作用、禁忌和食用方法

菱角菜 功 促进胃肠蠕动、改善夜盲、降压 宜 高血压、便秘患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菱角菜为十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物，生长于田野、路边及庭园，以嫩叶供食 … Continue reading 菱角菜的功效与作用、禁忌和食用方法

铁菱角 功 利湿去浊、祛风除痹、解毒散瘀 宜 风湿病者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铁菱角为唇形科绿色植物显脉香茶菜的狼把草。铁菱角味微辛、苦，性寒，归肺、脾经，具有利湿去 … Continue reading 铁菱角的功效与作用、禁忌和食用方法

菱角生吃 功 清暑解热、减肥、降血脂、解酒 宜 暑热烦渴者 忌 脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菱角是菱科菱属中的欧菱和细果野菱的别称，味甘、凉、无毒。新鲜菱角 … Continue reading 菱角生吃的功效与作用、禁忌和食用方法